Tanto a picadora de alimentos e processador de alimentos têm vantagens para o cozinheiro casa. No entanto, cada um tem características distintas que o tornam adequado para tipos específicos de tarefas de cozinha. Um cozinheiro geralmente considera o produto final desejado para determinar se a utilização de um helicóptero ou processador.
Alimentos Choppers
helicópteros de alimentos são pequenos utensílios de cozinha para cortar alimentos. choppers de alimentos empregam várias lâminas afiadas configurados para cortar com um para cima e para baixo movimento, se operados ou cortadas com lâminas rotativas se eletronicamente operado manualmente. choppers alimentos são de tamanho pequeno em comparação com os processadores de alimentos. pequeno tamanho de um helicóptero torna útil para tarefas de cortar de rotina na cozinha. A capacidade da bacia ingrediente do helicóptero pode ser tão pequeno quanto 1 a 2 copos.
Tarefas Choppers Food '
choppers Food auxiliar o cozinheiro casa por cortar legumes e frutas para algum grau de finura para uso em saladas, sobremesas ou como ingredientes em receitas. Choppers pode fornecer algumas opções de processamento, mas, geralmente, os dispositivos só possuem um botão ON e OFF com o grau de cortar controlada pela cozinhar a si mesmo.
Processadores de alimentos
Os processadores de alimentos são aparelhos de cozinha para cargas pesadas em fazer uma variedade de tarefas usando vários acessórios diferentes e lâminas intercambiáveis. processadores de alimentos tem uma bacia desobstruída grande capacidade de plástico com uma rampa por onde o alimento pode ser passado usando um dispositivo empurrador de alimentos. A tigela processador tem uma tampa removível que os bloqueios e é claro para ver o processo. Em 2009, os processadores de alimentos pode varejo de US $ 179 para um processador médio para mais de US $ 1.000 para alguns modelos Cuisinart muito high-end.
Do processador Lâmina de Cortar
Um processador de alimentos pode dados, fatia ou frutas fragmento, legumes ou carnes e fazer a massa de pão ou bolachas. lâminas de aço inoxidável são perfuradas com aberturas. Quando girado, as lâminas de cortar uma variedade de métodos.
Massa Blades
Os processadores de alimentos pode ajudar a fazer a massa de pão, massa de torta e mix de biscoitos. grande bacia do processador pode lidar com 14 a 20 xícaras de ingredientes e é capaz de formar rapidamente a massa de pão molhado em bolas ou processo ingredientes secos em migalhas do tamanho de ervilhas.
Limpeza e Armazenamento
Todas as peças laváveis de um processador de alimentos, incluindo lâminas, bacia, tampa e empurrador de alimentos devem ser cuidadosamente lavados com água quente após cada utilização. O grande tamanho do processador de alimentos pode criar mais problemas de armazenamento do que uma picadora de alimentos.
