Mini tortas de maçã em embalagens Wonton.
Não há nada mais americano do que torta de maçã, como diz o ditado. Mas isso não significa que você sempre terá que comer sua torta de maçã na forma tradicional! Se você não tiver nenhuma crosta de torta em mãos, ou apenas quer mudar esta deliciosa sobremesa básica de outono, então você deveria tentar estes Copos Wonton Mini Torta De Maçã ! Eles são fáceis de fazer, e tão divertido de comer!
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Há algo realmente delicioso no contraste entre o lado externo do wonton crocante e os recheios macios de torta de maçã nessas xícaras de wonton. Estes são perfeitos para fazer como aperitivos de festa ou sobremesas de festa, e estou até pensando em fazer uma grande quantidade deles para o Dia de Ação de Graças. Minha filha não é uma grande fã de tortas (eu sei! Eu também não posso acreditar!), Mas ela amou isso, então eles com certeza serão um sucesso em qualquer ocasião!
E lembre-se de que os invólucros wonton congelam bem. Então, se você comprar um pacote de embalagens para fazer essas mini xícaras de wonton de torta de maçã, mas acabam ficando com alguns invólucros sobrando, congele-os! Acabei de colocar o meu de volta em sua embalagem original, em seguida, coloque-o dentro de um saco para freezer.
Copos Wonton Mini Torta De Maçã
Eu usei maçãs Granny Smith para minhas mini xícaras de torta de maçã, porque é assim que eu sempre fiz torta de maçã. Mas eu ouvi que outras pessoas têm ótimos resultados usando outras variedades de maçã, também. Se você não tiver Granny Smiths em mãos, ou apenas quer mudar um pouco o sabor, aqui está uma lista das melhores maçãs para torta de maçã.
Também, Eu não experimentei isso com embalagens de rolo de ovo, mas como eles são tão semelhantes, imagino que possam funcionar. Você só quer cortar os invólucros do rolo de ovo em quadrados de 3,5 polegadas primeiro.
Dá 6 xícaras de wonton de torta de maçã.
Ingredientes
Wrappers
12 embalagens wonton (esta é a marca que geralmente compro no supermercado local)
¼ xícara de açúcar granulado branco
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de manteiga derretida
Recheio De Torta De Maçã
2 colheres de sopa de manteiga
2 maçãs grandes Granny Smith, descascado, tubular e grosseiramente picado
Uma pitada de sal
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de noz-moscada moída
½ colher de chá de pimenta da Jamaica moída
½ xícara de açúcar mascavo
2 colher de chá de amido de milho + 2 colheres de sopa de água
Guarnição, enfeite, adorno
Chantilly
Uma pitada de canela em pó
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F e unte uma forma de muffin para 6 xícaras com manteiga derretida ou spray de cozinha antiaderente.
2. Combine a colher de sopa de canela em pó com 1/4 de xícara de açúcar granulado branco. Misture bem para fazer açúcar canela.
3. Disponha os invólucros de wonton na superfície de trabalho e pincele-os com a colher de sopa de manteiga derretida. Polvilhe generosamente com o açúcar de canela preparado.
4. Coloque dois invólucros wonton um sobre o outro. Gire o invólucro superior em 90 graus, de modo que todos os oito cantos estejam voltados para direções opostas. Coloque-o em uma das forminhas de muffin e pressione-o suavemente para criar um formato de xícara, com os cantos saindo. Repita com os invólucros wonton restantes. Deve haver 2 embalagens de wonton em cada xícara de muffin.
5. Asse no forno por 8 minutos. Deixe esfriar.
6. Agora comece a fazer o recheio da torta de maçã. Enquanto as embalagens esfriam, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande, em fogo médio.
7. Adicione as maçãs picadas junto com uma pitada de sal e deixe cozinhar por 5 minutos, até ficar ligeiramente macio.
8. Adicione a canela em pó, noz-moscada, e pimenta da Jamaica. Mexer, em seguida, adicione o açúcar mascavo, mexa novamente, e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
9. Misture o amido de milho com água para fazer uma pasta. Adicione a pasta ao recheio da torta de maçã e deixe cozinhar por um minuto, mexendo constantemente. Retire do fogo e deixe a limalha da torta atingir a temperatura ambiente.
10. Divida o recheio da torta entre as forminhas de wonton assadas.
11. Asse por mais 5 minutos a 350 ° F. Deixe esfriar um pouco, em seguida, retire da forma de muffin.
12. Sirva quente ou em temperatura ambiente com um bocado de chantilly e um pouco de canela. Então aproveite!
Faça anotações antecipadas
Essas mini xícaras de wonton de torta de maçã são servidas no mesmo dia. Mas se você quiser atendê-los em uma data posterior, prepare os copos wonton e guarde-os em um recipiente hermético sobre o balcão. Faça o recheio da torta de maçã e guarde na geladeira por até uma semana. Antes de servir, coloque o recheio da torta nas forminhas wonton e asse por 5 a 6 minutos a 350 ° F. Sirva quente.
Você costuma usar maçãs Granny Smith para fazer torta de maçã, ou uma variedade diferente?
