Biscoitos Aqua Blue Frosted Copycat Lofthouse

Eu sou um grande fã de biscoitos! Embora eu faça a maioria dos meus cookies nas férias, Também procuro encontrar desculpas para fazer biscoitos ao longo do ano. Mas um tipo de cookie que eu não tinha feito até recentemente eram biscoitos de açúcar imitadores Lofthouse. Eu sou um grande fã de biscoitos de açúcar Lofthouse comprados em lojas, mas também gosto muito de fazer minhas próprias guloseimas. A solução para desenvolver este delicioso Biscoitos Aqua Blue Frosted Copycat Lofthouse receita!

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Se você nunca comeu biscoitos Lofthouse, você está perdendo! Eles são melhor descritos como sendo biscoitos de açúcar, mas com um diferente, tipo de textura mais parecida com um bolo. Eles estão sempre cobertos com glacê brilhante e bonitos granulados, assim como meus copiadores!

Já que ainda é primavera, Eu escolhi um esquema de cores brilhantes para o meu, escolhendo um azul brilhante. Mas também seriam ótimos biscoitos de aniversário ou de Dia das Mães. E se você trocou os granulados pastéis por azuis e brancos, você teria adorável Congeladas cookies temáticos para outra visualização de Congeladas com as crianças, ou para quando Congelado 2 eventualmente sai! Mas realmente, você não precisa de nenhum motivo para assar um lote desses saborosos biscoitos de açúcar imitadores Lofthouse!

Biscoitos Aqua Blue Frosted Copycat Lofthouse

Rende aproximadamente 2 dúzias de biscoitos

Ingredientes de Biscoito

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga, amolecido à temperatura ambiente
2 ovos
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres de chá extrato de baunilha
3 xícaras de farinha
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá sal (omitir se estiver usando manteiga com sal)
Pastel sem par

Ingredientes para geada

1/2 xícara de manteiga, amolecido à temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá. extrato de baunilha
1 Colher de Sopa. leite
Wilton teal gel corante alimentar

Frosting Directions

1. Usando uma batedeira manual ou de mesa, bata a manteiga amolecida por cerca de 1 minuto. Adicione o açúcar de confeiteiro um pouco de cada vez.
2. Adicione o extrato de baunilha e o leite.
3. Adicione algumas gotas de corante alimentar em gel verde-azulado à cobertura e mexa para incorporar. Depois de combinar, adicione mais algumas gotas de corante alimentar se necessário e mexa novamente.

Cookie Directions

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Usando uma batedeira manual ou de mesa, Combine o açúcar e a manteiga amolecida até ficar homogêneo e cremoso.
3. Adicione os ovos, nata, e baunilha.
4. Lentamente incorpore a farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, e sal (omita o sal se estiver usando manteiga com sal).
5. Assim que todos os ingredientes estiverem combinados, retire cerca de 2 colheres de sopa de massa e faça uma bola com as mãos. Minha massa estava um pouco pegajosa e tudo bem. Coloque os cookies a cerca de 2-3 ″ de distância em uma assadeira sem untar e espalhe delicadamente com os dedos.

6. Asse por 8 a 10 minutos. Deixe esfriar antes de decorar.

7. Gaste generosamente cada biscoito com o glacê azul água que você fez.

8. Polvilhe pastéis sem par em cima de cada biscoito glaceado. Então aproveite!

Você gosta de biscoitos Lofthouse comprados em loja?