Os pastéis são uma clássica torta de carne feita à mão. Eu no, batatas, e especiarias se reúnem para criar uma refeição portátil perfeita para um dia frio de outono, ou uma refeição para viagem! Adoramos prepará-los para uma refeição sólida e agradável que pode viajar quando estamos saindo à noite. Metade de um para cada criança é uma refeição completa, tornando esta uma receita muito frugal! Veja como fazer Pastéis de estilo tradicional (também conhecidos como tortas de carne) !
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Às vezes, adiciono queijo para dar um impulso lácteo, sobras de vegetais congelados para limpar o freezer, ou mesmo apenas sobras de carnes! Essas tortas de carne são essencialmente uma refeição completa transformada em um único alimento portátil, portanto, sinta-se à vontade para ser criativo com seus suplementos. Uma vez que são muito grandes, você descobrirá que meia porção é mais do que suficiente para as crianças, e talvez até adultos, também! Eles vão ainda mais longe se emparelhados com um lado, como purê de batata extra, arroz, salada, ou vegetais. Se você está tentando esticar seu orçamento para carnes (ou se deseja reduzir a quantidade de carne que você come), considere adicionar feijão ou lentilhas como enchimento. Eles nem serão perceptíveis!
Pastéis Estilo Tradicional (Tortas De Carne)
Faz 2 tortas de carne em tamanho normal, ou 4 meias tortas.
Ingredientes
1/2 libra de batatas
1 libra de carne moída
1 dente de alho, picado
1/8 xícara de cebola picada
1 colher de chá de salsa, dividido
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de leite
1/4 xícara de manteiga
1 pacote de crosta de torta refrigerada
instruções
1. Descasque, Picar, e ferva as batatas até que estejam macias e possam ser quebradas furando-as com um garfo.
2. Carne marrom, adicionar alho picado, cebola picada, 1/2 colher de chá de salsa, e sal e pimenta.
3. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
4. Misture as batatas, leite, e manteiga com uma batedeira ou batedeira para criar purê de batata cremoso. Adicione 1/2 colher de chá de salsa, e sal e pimenta a gosto.
5. Abra as duas crostas de torta.
6. Camada de purê de batata e carne no centro de cada crosta.
7. Dobre as crostas ao meio, beliscar bordas.
8. Corte três fatias no topo de cada crosta.
9. Asse até que as crostas estejam douradas, cerca de 25 a 30 minutos. Sirva inteiro, ou corte em meias porções.
Você já comeu uma torta de carne?
