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Pulsos aumentam a saciedade e os desejos de meio -fio para lanches processados
Os pesquisadores australianos pediram a 42 voluntários que consumissem suas dietas habituais, mais cerca de 3 ½ onças de grão de bico diariamente por 12 semanas e depois retornassem às suas dietas típicas por mais um mês. Com base em diários alimentares, os participantes comeram menos de todos os grupos de alimentos, especialmente grãos, durante a intervenção de três meses de grão de bico. Eles também relataram se sentir mais satisfeitos. Nas quatro semanas após o término do estudo, a ingestão de lanches processados aumentou.
Confira 5 mais benefícios à saúde dos feijões! 2/6
pulsos aumentam caloria e queima de gordura
Em um estudo publicado em
fisiologia, nutrição e metabolismo aplicados , Os cientistas da Universidade de Manitoba descobriram que os hamsters alimentavam dietas contendo 10 % de farinha de ervilha no lugar do amido de milho que receberam mais oxigênio, uma medida da taxa metabólica. Os cientistas acreditam que isso ocorre porque as dietas à base de ervilhas continham quase 25 % mais arginina, um aminoácido que demonstrou aumentar os carboidratos e
queima de gordura . Os feijões de fava e lentilhas também são ricos em arginina e glutamina, outro aminoácido que na pesquisa humana foi ligada a um aumento de 50 % na queima de calorias pós-refeição.
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pulsos de perda de peso quadruplicada
Cientistas da Universidade Purdue de Indiana e da Universidade Bastyr, no estado de Washington, pediram aos voluntários que consumissem 30 % a menos de calorias do que o normal, designando aleatoriamente Dieters a um dos três planos alimentares. O primeiro plano incluiu 3 xícaras de feijão e lentilhas, ou leguminosas, por semana, o segundo incluiu quase 2 xícaras de leguminosas por dia para mulheres e 3 para homens, e a terceira incluiu quantidades mínimas de pulsos. Depois de seis semanas, todos os três grupos perderam peso, mas os dieters que consumiram mais pulsos perderam mais libras. Os comedores três vezes semanal de feijão/lentilha perderam 7,5 libras, aqueles na dieta carregada de pulso perderam 8,5 libras, e aqueles com a ingestão mínima de pulso perderam apenas 2 libras.
aqui estão 11 truques bizarros de perda de peso que realmente funcionam! 4/6
pulsos de ataque de barriga
Um dos meus estudos favoritos, do
British Journal of Nutrition , rastreado mulheres com sobrepeso com
colesterol alto que, duas vezes por dia, durante 28 dias, receberam muffins contendo farinha de ervilha inteira (equivalente a ½ xícara de pulsos), farinha de ervilha fracionada (apenas casco) ou farinha de trigo branco. No final do estudo, as mulheres que comiam os muffins com todo o pó de proteína de ervilha tinham as taxas mais baixas da cintura para o quadril, indicando que a gordura era direcionada para longe da cintura. A pesquisa anterior em animais comparou ratos alimentados e dieta não saudável com ou sem grão de grão de bico a roedores que comiam tarifa saudável. Os ratos que comem grão e tinha o açúcar no sangue e os níveis de insulina semelhantes aos animais alimentados com alimentos saudáveis .
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Pulsos oferecem proteção cardíaca mais perda de peso
Em um estudo publicado no
European Journal of Nutrition , 30 adultos obesos foram designados aleatoriamente a uma das duas dietas restritas a calorias por oito semanas. Uma dieta não continha feijão ou lentilha; O outro continha quatro porções semanais de lentilhas, grão de bico, ervilhas ou feijões. Os comedores de pulso perderam mais peso - 17 libras em comparação com 11 - e sofreram maiores melhorias no colesterol e
pressão arterial . Eles também experimentaram uma redução maior na proteína C-reativa (PCR), um marcador de sangue para a inflamação, um gatilho conhecido do envelhecimento prematuro e
condições de saúde como
doença cardíaca , diabetes tipo 2 e obesidade.
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Uma dieta de pulso de alta fibra rivaliza com uma dieta com baixo teor de carboidratos para perda de peso
Pesquisadores da Universidade de Loma Linda designaram aleatoriamente 173 mulheres e homens com sobrepeso a uma dieta rica em fibra, aprimorada por feijão ou uma dieta de baixo carboidrato . Dieters com baixo teor de carboidratos perderam apenas 2 libras em 16 semanas, mas apenas os comedores de feijão experimentaram reduções
no colesterol LDL . Os efeitos protetores do coração foram mantidos um ano depois.
