Você pode não ter ouvido muito sobre a dieta de South Beach na última década, mas essa dieta modificada com pouco carboidrato está de volta às notícias com um irmão ainda mais baixo. Lançado no início de 2019, o Plano de Dieta de South Beach, amigável, atende a Dieters que estão interessados em seguir a dieta ceto, que restringe carboidratos em favor de gorduras saudáveis.
Felizmente, se você já está seguindo a dieta de South Beach ou está familiarizado com ela, ele tem muitas semelhanças com a dieta ceto, pois ambos os planos são com baixo teor de carboidratos e o incentivam a carregar proteínas e gordura. Como nutricionista registrado, eu sempre quero saber sobre as novas dietas que as pessoas estão falando, então mergulhei ainda mais para encontrar o que é o novo plano de dieta de South Beach. Aqui está o que eu aprendi.
O que é o plano de dieta de South Beach Beach?
Como a dieta original-que foi criada por Aruthur Agatston, MD, um cardiologista com sede em South Beach, Miami-o plano de dieta de South Beach Beach é dividido em fases:Fase 1 e 2. Na fase 1, frutas, amido Vegetais e grãos integrais estão fora dos limites para ajudar seu corpo a "reiniciar" e mudar para um estado de queima de gordura, também conhecido como cetose. Durante a fase 1, você pode consumir até 40 gramas de carboidratos líquidos por dia (a maioria das dietas ceto envolve consumir menos de 20 ou 30 gramas de carboidratos líquidos diariamente).
Caso você não esteja familiarizado com como calcular carboidratos líquidos, basta subtrair os álcoois de fibra alimentar e açúcar da quantidade total de carboidratos. Por exemplo, se uma barra de granola tiver 16 gramas de carboidratos, sete gramas de fibra e cinco gramas de açúcar, o total de carboidratos líquidos seriam nove. No entanto, é importante observar que certos álcoois de açúcar, como eritritol, xilitol, manitol e lactitol, não contam para carboidratos líquidos.
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Após sete dias na Fase 1, você passará para a Fase 2 do Plano, no qual continuará a comer proteína magra, gorduras saudáveis e vegetais não-estrelados. A principal diferença é que você aumentará sua ingestão líquida de carboidratos para não mais de 50 gramas diariamente. Isso significa que você pode trocar uma proteína magra com um "bom carb" como um lanche para um
ocasional tratar. Você ainda precisaria manter sua ingestão diária de carboidratos em 50 gramas ou menos.
Dieta de South Beach Plano amigável para o ceto vs. dieta Keto
A maioria das dietas rigorosas do ceto requer apenas 20 gramas de carboidratos líquidos por dia e permite apenas o consumo de proteínas de baixo a moderado, garantindo que o seu corpo transmite para a cetose e permanece lá para sustentar a perda de peso.
Como o plano de dieta de South Beach Beach tem um consumo de carboidrato mais branda e uma alta ingestão de proteínas enxutas, entrando em um estado de cetose nem sempre é garantido. No entanto, limitar sua ingestão de carboidratos durante as duas fases da dieta de South Beach Plan, favorável ao ceto, provavelmente levará à perda de peso, evitando os efeitos colaterais negativos da cetose, como gripe ceto, fadiga e constipação.
Outra grande diferença entre o plano de Keto, amigável à dieta de South Beach e a dieta ceto, é o tipo de gordura que você pode consumir. As dietas tradicionais de ceto permitem todos os tipos de gordura, incluindo gorduras saturadas, como manteiga, banha de porco e cortes gordurosos de carne. Por outro lado, o plano de dieta de South Beach Beach recomenda muito que você coma apenas gorduras saudáveis, como gorduras mono e poliinsaturadas de azeite extra-virgem, abacates e nozes, além de fontes de proteína magra.
O plano de poço de dieta de South Beach funciona?
Desde que o plano de South Beach Diet Keto acabou de ser lançado, não há muita pesquisa em torno de sua eficácia para a perda de peso e os resultados positivos da saúde. Dito isto, algumas pesquisas sugerem que, após uma dieta com baixo teor de carboidratos, como o Plano de Ceto de Dieta de South Beach, queima mais calorias para perda de peso do que dietas com alto teor de carboidratos. Isso pode ser o resultado de pessoas tendo maior saciedade com uma dieta mais alta em gordura e proteína.
Além disso, um estudo de junho de 2018 da
Pediatrics Mostraram que uma dieta muito pouco carboidrato poderia ajudar crianças e adultos com diabetes tipo 1 a gerenciar melhor seus níveis de glicose. Além disso, um estudo de janeiro de 2015 da
Nutrição revela que as dietas com pouco carboidrato são eficazes para o tratamento da diabetes tipo 2 e da síndrome metabólica.
O que comer no Plano Sul da Dieta de Sul Beach Keto
A fase 1 da dieta de South Beach, amigável, enfatiza comer proteína magra (frutos do mar, peixe, ovos, carne magra, aves e queijo), gorduras saudáveis (azeite extra-virgem, abacate, nozes e manteiga de nozes) e três Porções de vegetais não amamentados por dia (folhas verdes, brócolis, aipo e abóbora de verão). Você deve limitar sua ingestão líquida de carboidratos a 40 gramas por dia durante esta fase.
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Menu da fase 1 da amostra
café da manhã: South Beach Dieta Fase 1 café da manhã com uma proteína magra ou 1 proteína magra e 1 gordura saudável, como essas tacos de café da manhã
lanche da manhã: 1 proteína magra
Almoço: 1 proteína magra e 1 gordura saudável, como esta calzona caseira com crosta de couve -flor
lanche da tarde: 1 gordura saudável
jantar: 1 proteína magra e 1 gordura saudável. Experimente estes pimentos de pelúcia
lanche noturno: 1 proteína magra
A fase 2 do plano é semelhante à Fase 1, mas com um pouco mais de flexibilidade. Enquanto você ainda se concentra em comer proteínas magras, gorduras saudáveis e vegetais não ampla, você pode desfrutar de até 50 gramas de carboidratos líquidos por dia, o que permite espaço para um bom carboidrato ocasional. Bons carboidratos são definidos como aqueles cheios de fibras e quantidades mínimas de açúcar e grãos refinados.
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Menu da fase 2 da amostra
café da manhã: South Beach Dieta Fase 1 café da manhã com 1 proteína magra ou 1 proteína magra e 1 gordura saudável. Confira esta omelete de salmão defumado
lanche da manhã: 1 proteína magra
Almoço: 1 proteína magra e 1 gordura saudável, como este sanduíche de presunto e queijo sem pão
lanche da tarde: 1 gordura saudável
jantar: 1 proteína magra e 1 gordura saudável. Experimente esta salada de verduras mistas com bife
lanche noturno: 1 proteína magra ou 1 bom carboidrato, como este pudim de abacate de chocolate
Para saber mais sobre o que você deve comer no plano de South Beach Diet Keto-Friendly, faça o download deste guia de supermercado amigável. A dieta de South Beach também oferece refeições, shakes e bares de ceto pré-fabricados, que você pode pedir no local.
Quais são as desvantagens do Plano de Ceto Ceto da Dieta de Sul Beach?
Antes de pular neste trem da dieta, lembre-se de que o plano de dieta de South Beach ainda é bastante restritivo e pode ser difícil de sustentar. Dietas rigorosas podem levar a preferências aumentadas por alimentos que não são permitidos, o que pode resultar em excesso de indicação se você se deparar com esses alimentos. A eliminação de vegetais ricos em amido, grãos e frutas também pode levar a deficiências nutrientes, bem como constipação, dores de cabeça e fadiga. Também há pesquisas limitadas sobre os efeitos a longo prazo e os riscos à saúde de seguir uma dieta mais baixa e com maior gordura.
Como começar no Plano de Sul da Dieta de Sul Beach
O planejamento de refeições é a chave para o sucesso no plano de South Beach Diet Keto-Friendly. Comece com a fase 1 da dieta e siga o guia de supermercado amigável para ajudá-lo a planejar suas refeições e lanches. Certifique-se de comer uma dieta completa com muitos vegetais não ampla, proteína magra e gorduras saudáveis para garantir que você esteja obtendo uma quantidade adequada de nutrientes e fibras diariamente. Lembre -se de que você precisa ficar mais de 40 gramas de carboidratos líquidos diariamente; portanto, quando você estiver preparando suas refeições, calcule os carboidratos da rede.
O Guia de Mercearia Dietas de South Beach Diet descreve o total de carboidratos líquidos da maioria dos alimentos aprovados. À medida que você faz a transição para a Fase 2, você pode aumentar sua ingestão de carboidratos líquidos para até 50 gramas, com um bom presente de carboidrato após o jantar. Lembre -se de que um bom carboidrato é, de fato, um deleite, para que não lhe dê licença para aproveitar um todos os dias.
Você deve experimentar o plano de South Beach Diete Keto-Friendly?
Se você está curioso para experimentar a dieta ceto ou uma versão de uma dieta com pouco carboidrato, o plano de dieta de South Beach Beach pode ser uma boa opção para explorar. Como a cetose não é um ponto focal do plano de South Beach Keto, pode ser mais fácil manter o que uma dieta mais restritiva do ceto.
No entanto, é importante estar ciente de que ambas as dietas restringem a ingestão de vegetais ricos, grãos, pães e a maioria das frutas, que podem ser difíceis de sustentar a longo prazo. Também há pesquisas limitadas sobre os efeitos à saúde a longo prazo de uma dieta com baixo teor de carboidratos e ricos, por isso, se você optar por seguir essa dieta, prossiga com cautela.
