Quantas vezes você devorou alimentos sem realmente saboreá-lo? Você provavelmente comeu mais do que você precisava, porque você não tomar o tempo para reconhecer que você estavam cheios. Os hormônios em seu corpo que regulam o apetite estavam enviando sinais de que estava saciado, mas você foi a toda a velocidade em frente até a placa foi empty.Eating mais lento pode ser uma forma simples mas eficaz para gerenciar o ganho de peso e até mesmo ajudar a perder peso, de acordo com pesquisa a partir dos estudos US.New pela Universidade de Rhode Island têm encontrado pessoas mais pesadas comer mais rápido do que as pessoas mais magros. Um estudo de laboratório descobriram que pessoas que comem mais rápido polonês fora cerca de 88 gramas de alimento por minuto. comedores de lentas consumir 57 gramas de alimento por hora -. Mais de um terço less.Researchers também encontrou pessoas com um elevado índice de massa corporal (IMC) comer mais rápido do que as pessoas com um IMC baixo "Leva tempo para o seu corpo para processar sinais de plenitude, portanto, comer mais lento pode dar tempo para a plenitude de registrar no cérebro antes que você tenha comido demais ", diz Kathleen Melanson, professor de nutrição da Universidade de Rhode Island.Her pesquisa anterior encontrada comer devagar reduz a quantidade de alimentos que ingerimos . As mulheres que receberam instruções para comer rapidamente consumidos 646 calorias em nove minutos. Quando as mesmas mulheres foram orientados a fazer uma pausa entre cada mordida e mastigar os alimentos de 15 a 20 vezes antes de engolir, eles consumidos apenas 579 calorias ao longo de um 29 minutos period.Similarly, pesquisa na Universidade de Osaka no Japão estudaram os hábitos alimentares de 3.000 pessoas e homens encontrados que comiam rápido eram 84 por cento mais propensos a ter excesso de peso. Mulheres Fast-comendo eram duas vezes mais propensos a ter excesso de peso em comparação com as mulheres que comeram lentamente.
viver rápido,
fast food
"Na Austrália, parece que temos uma cultura onde as pessoas comem rapidamente e não faz realmente saborear sua comida ", diz Melanie McGrice, porta-voz da Associação de Dietistas de comer Australia.Rushed significa, muitas vezes, chegar para alimentos de conveniência que podem ser devoradas em movimento ao invés de sentar à mesa de jantar, comer com talheres e levar as coisas devagar. a pesquisa da Universidade de Rhode Island encontrada quando as pessoas comiam alimentos integrais em vez de itens altamente processados, eles comeram mais lentamente porque os alimentos contêm mais fibras e precisam de mais de mascar. "Deixe a pele de frutas e vegies para aumentar o teor de fibra então você tem que comê-los lentamente ", diz McGrice. "Se você tem uma peça de fruta, cortá-la em pedaços pequenos para comer, em vez de tomar grandes mordidas rapidamente." Saltar refeições durante um dia ocupado também leva a jejuar excessos. "É comum que as pessoas correm em volta e pule as refeições e, em seguida, ser excessivamente com fome, por isso, quando eles fazem ver comida que comem rápido ", diz McGrice." Hormônios são produzidos por seu corpo de quatro a cinco horas após a última refeição para estimular o apetite para que você comer de novo. Se você substituir que, quando você come , você vai comer rapidamente para compensar sua fome é por isso que é importante comer regularmente "
lições banda volta
Professor Paul O'Brien, do Centro de Obesity Research & amp..; Educação na Universidade de Monash, diz que as pessoas que têm um procedimento lapband tem que comer devagar para que o alimento pode ser espremido através da banda para o estômago. "O esôfago aperta alimentares quatro ou cinco vezes para obter apenas uma mordida para baixo para a banda e, em seguida, espremeu-o no estômago. Isso pode levar até um minuto", diz ele. "Os pacientes têm que permitir que bocado de comida para passar por esse processo antes que eles tenham outra mouthful.We dar aos pacientes um timer que é executado por um minuto para enfatizar que eles têm que esperar um minuto antes de engolir novamente. "isso também permite que o tempo para as mensagens a partir do estômago para chegar ao cérebro e sinalizar você está cheio . Este processo leva cerca de 20 minutos. "É por isso que é tão importante para comer um pouco e depois esperar por um tempo para ver se você se sentir full.If você continuar a comer sem realmente estar com fome, você pode comer demais e que pode levar ao ganho de peso ", diz O'Brien." Focus on desfrutar porções menores de alimentos e foco na qualidade e não na quantidade. "
abrandar as coisas