Às vezes, idéias preconcebidas sobre alimentação saudável podem ser difíceis de se livrar, mas muitas vezes nos privamos demais por causa deles. É por isso que
Bright Side Junte algumas das reivindicações de dieta saudável mais populares para que possamos desmascarar.
Mito #1. Comer depois das 18h é ruim para a sua saúde
Esta superstição é tão antiga quanto as colinas. Com o nosso ritmo de vida, fazer uma refeição depois das 18h não é apenas saudável - é bom senso. Hoje, muitas pessoas vão para a cama mais tarde do que nossos ancestrais, e fome podem prejudicar sua saúde. A verdade é que você não deve comer três horas antes de ir para a cama, e o jantar deve ser leve.
Mito #2. A gordura é prejudicial
A gordura é frequentemente considerada ruim para sua saúde e forma, mas não é exatamente verdadeira. Você não pode digerir comida normalmente sem ele. Ajuda a metabolizar as vitaminas A e E, e se não houver gordura suficiente em seu corpo, quase para de produzir hormônios. A falta de gorduras também resulta no envelhecimento da pele mais rápido e nos danos causados ao fígado. É por isso que você deve limitar o consumo de óleo vegetal, por exemplo, mas não exclui completamente. A melhor idéia seria comer menos comida que contém gordura oculta e geralmente prejudicial, como salsichas, maionese, biscoitos ou bolos.
Mito #3. Os lanches não são saudáveis
Lanches são uma necessidade. Se você se preocupa com sua saúde, deve completar sua energia de tempos em tempos. No entanto, essas recargas devem ser equilibradas:tenha algumas nozes ou frutas, por exemplo.
Mito #4. Todo alimento orgânico é saudável
Os produtos marcados como '' orgânicos '' (isto é, produzidos sem OGM, pesticidas ou aditivos) geralmente não são diferentes de seus colegas comuns, exceto por seu alto custo.
Mito #5. Os carboidratos devem ser evitados
Existem carboidratos simples e complexos, e os primeiros são realmente devido ao corte. Você pode encontrá -los em açúcar, chocolate, mel, geléia, frutas e bebidas doces, pão branco e batatas. No entanto, se você quiser comer saudável, tenha carboidratos mais complexos, como grãos, feijões, bagas, legumes e verduras.
Mito #6. Frutas e legumes são inúteis após a refrigeração
As tecnologias modernas de congelamento permitem preservar quase todos os elementos saudáveis desses produtos alimentares.
Mito #7. A separação de nutrientes ajuda a perder peso
As enzimas produzidas pelo trato digestivo são capazes de lidar com proteínas, gorduras e carboidratos ao mesmo tempo. Não há evidências científicas de que separá -las ajude de forma alguma. As pessoas que escolhem essa dieta geralmente são muito minuciosas ao escolher alimentos; Eles cortam o consumo de energia e, por sua vez, perdem peso.
Mito #8. O pão marrom é mais saudável que o pão branco
Se o pão é marrom, ele não necessariamente tem muita fibra. A cor marrom '' saudável '' pode ser devida a caramelo na massa. A energia contida no pão integral é quase a mesma do pão branco, e você pode ganhar peso em ambos os casos. Os tipos mais saudáveis são pães integrais ou pães crocantes.
Mito #9. Os sucos são tão benéficos quanto os próprios frutos
O suco tem quase sem fibras, e a quantidade de vitaminas e minerais é significativamente menor no suco do que na própria fruta. É por isso que é melhor comer frutas frescas sempre que puder.
Mito #10. Sushi e rolos são alimentos dietéticos
Se você apenas comer sushi e rolos, provavelmente não ganhará muito peso. No entanto, o arroz branco usado para criar esses alimentos não é o mais saudável dos produtos. Os verdadeiros culpados são molho de soja, maionese e queijo gordo - produtos que farão você ganhar peso em pouco tempo.
