Os turistas costumam se perguntar como as mulheres francesas conseguem permanecer magras e elegantes enquanto comem chocolate com enormes quantidades de queijo e lavando tudo com vinho. É ainda mais surpreendente devido ao fato de que eles não são obcecados por dietas ou sessões de treinamento exaustivo na academia. O segredo deles está em sua atitude em relação à comida que é promovida neles desde a infância.
Todas as mulheres no
Bright Side Como a maneira como as mulheres francesas vivem. Achamos que devemos adotar seus hábitos para permanecer em forma, sem muitos problemas e até com prazer.
10. Comida como sacramento
Este é provavelmente o principal segredo de toda senhora francesa. Tratar a comida com reverência não os deixa comer lixo ou quando está em movimento. Você pode dizer que os franceses são obcecados por comida, mas sua obsessão é com requintamento e beleza e não com as quantidades. As mulheres francesas costumam almoçar e jantar em restaurantes ou cafés, desfrutando de pequenas ajudas, vinho e boa companhia.
"Para a França, uma refeição é um momento muito particular em que você compartilha o prazer:a comida e a conversa", diz o nutricionista parisiano Dr. Françoise L'Hermite. 'Em muitos outros países, infelizmente, a comida é apenas combustível para dar energia aos seus músculos. Se você não tem prazer nisso, está quebrando todas as regras de comer. '
9. Uma senhora francesa escolhe qualidade
As mulheres francesas preferem o melhor, o mais fresco e o mais selecionado. O princípio deles é optar por mais caro e melhor, e não por mais e mais barato. Não há alternativas:sempre seriam algumas peças de chocolate escuro de qualidade ou um bolo artesanal claro, e nunca uma grande porção de sorvete barato (que certamente conterá transfats nocivos); Ela sempre prefere peixe fresco a frango barato de qualidade desconhecida.
As damas francesas são uma ilustração viva da verdade universal:você é o que você come. Rachel Khoo, proprietária do restaurante parisiense La Petite Cuisine, diz:'Mesmo que eu estivesse com um orçamento limitado, eu poderia me dar ao luxo de ir ao mercado de alimentos frescos e obter baguetes e queijo. Eu realmente amo isso em Paris, não há divisão (em termos de comida) por classe social. '
8. Uma senhora francesa costuma colocar o garfo no prato
Nenhuma mulher francesa enviará colher depois de colher para a boca, transformar o almoço ou jantar em 'reabastecer o corpo dela. Ela comerá devagar, engolirá cada parte de comida com entusiasmo e fará uma pausa para conversar com aqueles com quem está na mesa, tornando assim uma refeição comum uma celebração de gosto e companheirismo.
7. Ela é perfeitamente honesta consigo mesma em termos de comida, mas nunca se proíbe nada
Uma senhora francesa entende completamente que foie gras ou brie queijo são alimentos muito gordurosos. Ela sabe perfeitamente bem que não poderá ficar em boa forma se comer croissants e pão fresco duas vezes por dia.
No entanto, ela nunca vai se proibir nada.
é melhor deixar se comer um pouco do que você ama do que sofrer de abstinência completa. As damas francesas não se arrependem de seus petits riens - Esses pequenos 'prazeres culpados'. Você não deve dizer:'Eu não como doces', e depois olhe no prato de seu amigo com olhos cheios de fome e ciúme. Por que se torturar tanto? Isso só levará você a quebrar a trela um dia e depois sofrer ainda mais por causa da culpa e falta de vontade.
6. Uma senhora francesa tem tudo a ver com moderação e equilíbrio
As mulheres francesas sabem a diferença entre o desejo de se tratar de algo saboroso e auto-indulgência. Se eles querem ficar em forma, não comem bolos, queijo e pão em um dia, diz Rebeca Plantier, autora de
lições da França:comer, fitness, família .
Eles não se proíbem pequenos prazeres, mas entendem que a esbelta só pode ser mantida com moderação e equilíbrio. Você pode comer um pedaço de bolo hoje, mas seu jantar não incluirá um enfeite - por exemplo, um peito de pato e salada. Você pode se tratar de um pouco de chocolate amanhã e um pouco de vinho com queijo e nozes no dia seguinte.
Sophie Marceau, por exemplo, come tudo, simplesmente não muito. "Não é de junk food, mas eu amo chocolate, não me restringo."
5. Muito açúcar ou sal não é para ela
Os pratos franceses são conhecidos por seu sabor elegante e, se contêm especiarias, é apenas destacar o sabor e o aroma naturais dos ingredientes. As mulheres francesas aprenderam com a infância que qualquer coisa "demais" não é para elas. Um pedaço de bolo muito doce ou muito cremoso será colocado de lado a favor de um creme leve e torta de frutas, assim como os alimentos que são muito salgados ou exagerados.
4. Uma senhora francesa vai esperar para o jantar em vez de comer em movimento
Uma mulher francesa pode, é claro, tomar uma xícara de café com um biscoito ou dois entre as refeições, mas ela definitivamente não se levanta. Ela prefere esperar para o jantar e ter um bom pedaço de carne com salada, pensando na fome da luz como a melhor abertura de comida saborosa.
Se o almoço ou o jantar está muito longe, e você está morrendo de fome, a melhor opção é o iogurte natural sem adoçantes. Os franceses comem muito mais iogurte do que qualquer outro europeus. Mireille Guiliano, o autor das mulheres francesas que não ficam gordas O blog, escreve que o consumo deste produto na França é de cerca de 20 kg (44 libras) por pessoa por ano.
3. Ela sempre come em uma mesa bem set
As damas francesas não se privam de um prazer comer lentamente e com o gosto, sentadas em uma mesa de fino. Eles não estão acostumados a comer em um canto de uma mesa ou em suas mesas, lambendo os dedos entre comer e digitar.
Longos intervalos para o almoço são muito comuns nos escritórios franceses. A 'comida lenta' cai melhor e permite que você aproveite o processo também. Quando comemos com pressa,, pelo contrário, geralmente não prestamos atenção ao sabor ou ao aroma. É por isso que queremos fazer um lanche doce depois de uma hora para obter nossa dose de felicidade.
2. Ser ativo é um modo de vida, não uma maneira de 'sacudir' o que você comeu
Rebeca Plantier observa que os passatempos ativos fazem parte da cultura nacional na França. As mulheres francesas fazem caminhadas, viajam para as montanhas e adoram caiaque, jogando tênis, correndo em parques, esqui e assim por diante. Além disso, eles andam muito. E tudo isso é um modo de vida, não um método desesperado para 'sacudir' a comida que eles consomem ou auto-tortura na tentativa de alcançar a perfeição. As mulheres francesas pensam que qualquer auto-abuso é ruim para o bem-estar feminino.
Aqueles que se movem muito, preferem caminhar a dirigir, comem alimentos de qualidade e com prazer - essas pessoas não ficam acima do peso.
1. Uma senhora francesa não se preocupa com excessos ou puni seu próprio corpo
Somos todos humanos e, às vezes, nos entregamos. Isso acontece com as mulheres francesas também, embora elas se importem muito consigo mesmas. No entanto, mesmo que se deixassem ter um pouco de algo e quebrarem a regra de moderação, eles não o consideram uma tragédia e caem em extremos. Eles não punirão seu corpo e dizem:'Eu comi muito ontem, então agora vou morrer de fome um pouco e malhar na academia por duas horas.'
A escola de pensamento 'sem dor, sem ganho' nunca chegou a essas costas ', diz Rebeca Plantier. E quando a estrela de cinema Eva Green (que é realmente pequena) foi convidada a fazer uma dieta e perder peso por seu primeiro papel no cinema, ela desistiu rapidamente. A comida é tão importante para mim. Eu não conseguia continuar ', ela confessou.
Uma mulher francesa em breve ficará entediada até a morte se tiver que calcular calorias, carboidratos, proteínas, gorduras e transfats, e ela ficará totalmente deprimida se tiver que levar esse conhecimento à prática em relação à parte abençoada de sua vida - comida. Ela prefere tratar os alimentos como um prazer, mas sempre se lembra de moderação e equilíbrio.
Esta é a arte de viver com prazer.
