A primeira coisa que todos os profissionais de alimentação saudáveis recomendam é reduzir o açúcar. Sabemos a nós mesmos que o açúcar é de pouco benefício para a nossa saúde; Além disso, seu valor de energia é
398 kcal Para 100 g. Mas é tão difícil renunciar a todas as coisas doces!
Boas notícias! Nós no
LOTE BRILHO Encontraram 10 adoçantes naturais que o ajudarão a esquecer facilmente o açúcar.
10. Açúcar de coco
Apesar de seu alto valor energético, o açúcar de coco possui um baixo índice glicêmico (o que significa que assimila melhor) e cargas de outros benefícios. Além disso, é simplesmente delicioso - muito melhor que o açúcar comum.
- onde adicionar: Em qualquer lugar em vez de açúcar.
9. Malt de cevada
Surpreendentemente, o malte de cevada também é um excelente substituto para o açúcar. Isso aumenta seu metabolismo, reforça o sistema imunológico e até melhora a visão.
- onde adicionar: O malte de cevada é usado no cozimento. Dá à massa um sabor especial e uma crosta crocante.
8. Xarope de agave
Apesar de ser calorífico, o xarope de agave é muito mais doce que o açúcar, o que significa que pode ser adicionado em quantidades menores. Obviamente, também é muito mais saudável, pois é rico em potássio, cálcio e ferro.
- onde adicionar: Quaisquer bebidas e coquetéis. Não é tão grosso quanto o mel e se dissolve perfeitamente na água.
7. Melaço
O melaço grosso e doce é rico em minerais e vitaminas B, degustando tanto como o açúcar que você nem pode identificar a diferença.
- onde adicionar: Melhor para alimentos assados e sobremesas.
6. Datas
As datas são uma fruta saudável e nutritiva, geralmente recomendada como um lanche saudável. Acontece que eles também podem ser usados para substituir o açúcar.
- onde adicionar: Claro, você não pode adicioná -los diretamente em chá ou café, mas eles podem facilmente tomar o lugar dos biscoitos. Ou você pode obter xarope de data e adicioná -lo a qualquer coisa que possa imaginar. Também há pasta de data que pode ser incluída nas receitas de sobremesas.
5. Xarope de amoreira
No leste, a amoreira é chamada "A Rainha das Ferries" por suas propriedades curativas. O xarope de amoreira preserva essas propriedades, além de dar um sabor específico aos alimentos.
- onde adicionar: Bebidas e sobremesas.
4. Sorghum Sugar
Produzido a partir da seiva de sorgo doce, o açúcar de sorgo tem sido usado na China desde a antiguidade e é conhecido pelos benefícios à saúde que traz. Ele também contém cerca de metade do mesmo tempo de calorias que o açúcar comum.
- onde adicionar: Bebidas, massa, sobremesas.
3. Açúcar de uva líquida
O açúcar de uva tem chegado ao topo recentemente, ameaçando expulsar o açúcar comum. Até ganhou a fama como um meio de prolongar a vida. Seus pontos mais fortes são um conteúdo de baixa caloria, produção limpa e propriedades saudáveis.
- onde adicionar: Bebidas, massa, sobremesas, marinadas.
2. Xarope de bordo
Não é bom para panquecas! Sendo com pouca calorias, reduz o risco de obter câncer e diabetes. Também é simplesmente saboroso.
- onde adicionar: Massa, molhos para salada, marinadas.
1. Stevia
O líder absoluto entre substitutos de baixa caloria. A Stevia está em grande demanda com aqueles que tentam gerenciar seu peso. Não apenas contém apenas 18 kcal por 100 gramas, mas também é 25 vezes mais doce que o açúcar, então você só precisará adicionar um pouquinho.
- onde adicionar :Em qualquer lugar em vez de açúcar.
