"Beber café é ruim para a sua saúde." -É isso que às vezes lemos no Facebook, gostamos do post e depois decidimos desistir desse hábito "ruim" e parar de beber 3-4 xícaras por dia. Mas devemos? Os cientistas provaram que três xícaras de café por dia reduzem o risco de desenvolver demência e 5 xícaras por dia o protegem da de Alzheimer.
Não devemos acreditar em todos os conselhos que lemos na Internet, porque nem sempre se baseia em pesquisas científicas. Aqui estão 9 mitos sobre boa nutrição que muitas pessoas acreditam por causa de sua popularidade.
Lado brilhante coletou os equívocos mais populares. Cada um deles foi verificado por cientistas e provado errado.
mito № 1. Todas as dietas são maus
Declaração: Uma dieta é um cronograma de alimentação regimentado que não é bom para o seu corpo.
Fato: Os resultados dos estudos dizem que nem todas as dietas são prejudiciais:por exemplo, a dieta mediterrânea é eficaz. Esta dieta é baseada em vegetais, frutas, frutos do mar, feijão e azeite. Esse tipo de nutrição pode diminuir o risco de câncer de próstata em 10%, câncer de mama em 15%e câncer de cólon em 25%.
Outra dieta que tem sido cientificamente comprovada como saudável é a dieta nórdica. É baseado em peixes, vegetais e cereais. Existem algumas limitações para comer sobremesas e carne.
Os cientistas também recomendam que os médicos levam seus pacientes a seguir essas dietas, porque essa é uma maneira de as pessoas reduzirem suas chances de obter doenças cardíacas.
Nem todas as dietas são ruins. Apenas certifique -se de basear sua dieta escolhida em pesquisa científica. mito № 2. O leite torna os ossos e os dentes mais fortes
Declaração: Leite
Contém cálcio que está fortalecendo para os dentes e ossos. E ajuda a evitar quebrar ossos.
Fato: Por 20 anos, os cientistas fazem um estudo de 1,2 milhão de pessoas e chegaram a essa conclusão:se você bebe leite todos os dias, isso não influencia sua densidade óssea, isso não diminui o risco de quebrá -los e isso não evita a osteoporose. Para evitar a osteoporose, você deve adicionar 800-1000 mg de vitamina D à sua dieta.
vitaminas são mais eficazes para seus ossos do que leite. mito № 3. beber muito café é prejudicial
Declaração: Beber muito café não é saudável porque desidrata o corpo.
Fato: 3 xícaras de café por dia reduzem o risco de desenvolver demência em 25%e 5 xícaras por dia o protegem da Alzheimer. O caffiene tem funções neuroprotetoras:diminui a ansiedade e melhora a memória. Os cientistas também aprenderam que o café não o desidrata. Você pode beber até 4 xícaras de café por dia e ainda manter um equilíbrio fluido no corpo.
café realmente ajuda o cérebro a funcionar melhor e a se manter saudável. mito № 4. Os alimentos picantes só machucam o estômago
Declaração: Os alimentos picantes machucam o estômago e devem ser evitados.
Fato: A pimenta vermelha quente reduz a mortalidade em 13%. As especiarias aumentam a digestão das gorduras, que protegem o corpo da obesidade, aterosclerose, hipertensão e diabetes tipo 2. As especiarias também melhoram a microflora do intestino, reduzem a inflamação e funcionam como antioxidantes.
alimentos picantes são benéfico para o estômago . Claro, isso não significa que você pode comer um quilo de pimenta por dia.
mito № 5. A pipoca é fast-food prejudicial
Declaração: A pipoca é apenas "calorias vazias". São as mesmas batatas fritas.
Fato: Pipoca pura sem suplementos é um produto de trigo inteiro. É rico em polifenol, que é um poderoso antioxidante. Protege o corpo da aterosclerose, diabetes e impede que ele aumente os níveis de colesterol. A pipoca contém mais antioxidantes do que vegetais e frutas.
mito № 6. Comer frequentemente e em pequenas porções é bom
Declaração: Se você comer com frequência, você torna seu metabolismo mais rápido, o apetite diminui e perde peso.
Fato: Os cientistas compararam os corpos de pessoas que comem 3 e 6 vezes ao dia. A diferença nas gorduras não foi encontrada, então não há vantagem em termos de perda de peso. Mas o apetite era maior na pessoa que comia 6 vezes por dia.
Então, se você comer com frequência, mas em pequenas porções, isso pode influenciar seu apetite e seu peso de maneira negativa. mito № 7. O óleo de coco é melhor do que outros tipos de óleo
Declaração: O óleo de coco possui recursos únicos, que o tornam um superalimento que pode ser substituído por muitos outros alimentos.
fato :O óleo de coco é 90% de gordura saturada. Só para lhe dar alguma perspectiva, a manteiga tem apenas 64%e carne ou carne de porco - apenas 40%. Um alto nível de gorduras saturadas é ruim para a saúde. Os estudos não mostram nenhuma conexão entre o óleo de coco e um menor risco de doenças cardiovasculares.
Então, não coma muito disso. mito № 8. O arroz integral contém muitos minerais
Declaração: O arroz integral contém um grande número de minerais úteis, por isso é melhor que o arroz branco.
Fato: O arroz integral é o mesmo que o arroz branco, mas simplesmente não é processado completamente. Ainda tem a concha. Ele contém alguns minerais, mas também pode conter arsênico não orgânico, que vem dos campos de arroz. O arroz integral pode conter 80% mais arsênico que o branco - porque o produto químico é encontrado na concha.
Então, comer muito arroz integral não é seguro. mito № 9. Você pode beber tanto chá verde quanto quiser
Declaração: O chá verde reduz o risco de desenvolver diferentes tipos de câncer. É um poderoso antioxidante, para que você possa beber em quantidades ilimitadas.
Fato: Os produtos químicos que o chá verde contém podem realmente ser tóxicos para o fígado em grandes quantidades. Não é recomendável beber mais de 4 xícaras por dia.
Além disso, porque o chá verde não pode tratar todas as doenças, não beba em vez de água. Qual desses fatos parecia o mais interessante para você? Diga -nos na seção de comentários abaixo!
