Em programas de TV de alimentos naturais, eles geralmente dizem que é proibido comer e beber ao mesmo tempo. Alguns especialistas explicam que a água dilui o ácido estomacal. Outros pensam que isso nos levaa. E algumas pessoas até pensam que a água empurra a comida não digerida para fora do estômago! A água comum pode ser tão prejudicial para nós?
Lado brilhante Decidi finalmente descobrir a verdade sobre a água potável enquanto comer e o que é simplesmente um mito.
O que acontece com comida e água no estômago?
O processo de digestão começa exatamente quando estamos pensando em nossa refeição futura:a saliva é produzida na boca. Quando mastigamos alimentos, misturamos com saliva que contém as enzimas necessárias para a digestão. Então, o alimento amolecido entra em nossos estômagos, onde se mistura com o ácido estomacal. Em média,
o estômago precisa de 4 horas para digerir alimentos Antes de transformá -lo em líquido ou quima. Chyme vai além do intestino, onde dá todos os nutrientes ao corpo.
A água não fica no estômago por um longo tempo. Demora cerca de 10 minutos para o estômago mover 10 onças de água. Então, se você bebe enquanto come, a água não forma lagos no estômago.
passa pela comida mastigada muito rapidamente , hidrate e deixa o estômago rapidamente.
Líquidos não diminuem a acidez.
Nosso corpo é um sistema complicado, mas muito bem ajustado. Se o estômago "sente" que não pode digerir algo,
produz mais enzimas e aumenta a acidez do líquido dentro . Mesmo se você beber meio galão de água, isso não influenciará o nível de acidez. A propósito, a água também entra no estômago com comida. Por exemplo, em média, uma laranja consiste em 86% de água.
A propósito, os estudos mostraram que alguns alimentos podem diminuir os níveis de acidez em nossos estômagos, mas remontam ao normal muito rapidamente.
Líquidos não influenciam a velocidade da digestão.
Não há estudos que provam o equívoco de que o líquido empurra alimentos sólidos para o intestino antes de ser totalmente digerido. Os cientistas afirmam que o líquido deixa o corpo mais rápido que os alimentos sólidos, mas não influencia a velocidade da digestão.
Então, podemos beber enquanto come?
Se você beber enquanto come, você não fará nenhum dano . Pelo contrário, a água ajuda a suavizar alimentos sólidos. Mas não beba antes de engolir a comida - deve haver saliva suficiente na comida que contém as enzimas necessárias.
Existem certas vantagens em beber enquanto comem. Pesquisas mostram que, quando uma pessoa faz uma pausa curta para beber um pouco de água, diminui o processo de alimentação. Como resultado, as pessoas comem menos, o que é
bom .
Se você está acostumado a beber chá com comida em vez de água, também não há nada de errado nisso. Pesquisas mostram que não há diferença nos níveis de acidez após beber chá ou água.
A temperatura da água que você bebe não influencia a velocidade da digestão ou o número de nutrientes que você recebe. O estômago pode aquecer ou esfriar os alimentos para o nível necessário. No entanto, os cientistas recomendam beber água morna que é resfriada a 150 ° F.
Você já se preocupa em beber água enquanto comia? O que você acha deste tópico? Diga -nos na seção de comentários abaixo!
