Está provado que os carboidratos aumentam o desempenho atlético e maximizam a resistência. É por isso que existem tantas bebidas energéticas, bares e agita prontamente disponíveis em academias e lojas de esportes. Mas e quanto à água simples de açúcar? Este artigo revela os efeitos surpreendentes que a água do açúcar tem em nosso corpo.
De acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, geralmente obtemos nossa correção diária de açúcar de refrigerantes (33% das vezes) e bebidas de frutas (10% das vezes). No entanto, essas fontes nem sempre são a melhor escolha para nossos corpos.
Aqui no
Bright Side, Decidimos explorar o que acontece com nossos corpos quando consumimos água com açúcar e como ela pode nos beneficiar.
A água do açúcar dá aos nossos corpos um impulso rápido de energia.
A maioria das pessoas sabe que ter muito açúcar em sua dieta é ruim para sua saúde. Embora seja verdade que os nutricionistas recomendam que obtenhamos apenas aproximadamente 10% da nossa ingestão diária de calorias dos açúcares, há momentos em que nossos corpos exigem um aumento imediato de energia.
- Quando consumimos água do açúcar, nossos corpos absorvem as moléculas de açúcar na corrente sanguínea, onde são levadas por nossas células e convertidas em energia.
- Selcrose, a molécula de açúcar encontrada na maioria dos açúcares da mesa comprada em lojas, tem uma taxa de absorção mais rápida do que outros tipos de açúcar.
Pesquisas mostram que os componentes relativamente simples da água do açúcar podem ser uma melhor fonte de energia do que as bebidas adoçadas compradas na loja.
De que é a água do açúcar?
A água do açúcar é facilmente feita com açúcar de mesa em um copo de água. No entanto, o açúcar comum que usamos em casa realmente difere dos açúcares usados em outras bebidas adoçadas:
- A água do açúcar contém sacarose, enquanto outras bebidas adoçadas contêm glicose em combinação com outros açúcares (frutose, xarope de amido de milho e muito mais).
- A sacarose é um dissacarídeo que é composto por 2 moléculas de açúcar, glicose e frutose.
Um estudo recente do Reino Unido mostra que a maneira como nosso corpo utiliza sacarose é melhor e mais eficiente do que outras moléculas de açúcar.
Por que a água do açúcar é melhor do que outras bebidas adoçadas
Parece que sucos de frutas, bebidas energéticas e água vitamina têm os mesmos componentes básicos que a água do açúcar, mas isso é falso. Existem diferenças significativas entre a água do açúcar e outras bebidas adoçadas:
- Bebidas adoçadas compradas na loja geralmente contêm ingredientes adicionais, como cafeína, sabores de alimentos e corantes.
- Bebidas adoçadas, especialmente bebidas energéticas, são caras, enquanto a água do açúcar é barata e fácil de fazer.
- A energia misturada por glicose e as bebidas de frutas podem realmente causar um pouco de desconforto estomacal, enquanto a água de açúcar à base de sacarose é facilmente digerida pelo intestino.
Por que os atletas escolhem água de açúcar
Embora este artigo prove que consumir água com açúcar é bom para todos, há muitos benefícios adicionais para aqueles que se exercitam regularmente ou treinam profissionalmente:
- Embora todos os carboidratos ajudem a restaurar os níveis de energia durante o exercício, é a taxa na qual a energia é restaurada que realmente faz a diferença durante um treino intenso.
- A maioria das bebidas esportivas contém combinações de glicose que podem realmente causar desconforto significativo à medida que são absorvidos pelo intestino.
- Os cientistas descobriram que os atletas que consumiram água com açúcar experimentaram uma recuperação mais rápida e suave do que aqueles que consumiram bebidas energéticas.
Portanto, se você está correndo uma maratona ou simplesmente precisa se sentir o seu melhor, é realmente melhor substituir bebidas açucaradas compradas em lojas por água de açúcar caseiro simples.
Quando é o melhor momento para consumir água de açúcar?
Há várias situações em que não é apenas saudável, mas necessária para aumentar a ingestão de carboidratos:
- Antes, durante e depois dos treinos na academia (ou em casa)
- Durante atividades de alta intensidade, como caminhada, ciclismo, patins e muito mais
- Quando você experimenta longas lacunas entre as refeições
- Sempre que você precisar de um impulso rápido de energia sem os efeitos de se sentir cheio
Ingestão de água de açúcar recomendada
A água do açúcar, como todas as guloseimas, deve ser consumida com moderação.
- Para exercícios baseados em resistência, como o ciclismo, é melhor consumir 7 colheres de sopa de açúcar por hora. Recomenda -se misturar aproximadamente 1,5 colheres de sopa com uma xícara de água.
- Para exercícios menos intensos, pode ser aconselhável reduzir o valor para a metade.
- Se você não está se exercitando e só precisa de uma rápida busca ao longo do dia, é recomendável consumir não mais que 2 colheres de chá por xícara de água.
Você acha que experimentará a água do açúcar? Informe -nos nos comentários abaixo.
