Ao mudar para um estilo de vida saudável, muitas pessoas não conseguem alcançar seus objetivos. Talvez o motivo esteja em sua confiança de que eles escolheram a estratégia certa para comer. Mas se olharmos mais de perto, descobriremos que grande parte do nosso conhecimento sobre produtos saudáveis é realmente falsa.
Nós no
Bright Side Apoie a luta das pessoas em relação à auto-perfeição e deseja ajudá-las a melhorar seus conhecimentos na área de alimentação saudável. Finalmente, vamos finalmente quebrar os 11 mitos mais populares sobre alimentação saudável.
1. Escolhemos produtos orgânicos.
Acredita -se que os produtos orgânicos sejam mais saudáveis e seguros do que os regulares, mas não há evidências científicas que comprovam isso. Ao cultivar esses produtos, os agricultores não usam pesticidas sintéticos. Em vez disso, eles são substituídos por pesticidas naturais e seus efeitos colaterais foram mal estudados.
Além disso, a marca "ecológica" ou "natural" no pacote nem sempre significa comida mais saudável. Às vezes, é apenas uma manobra de marketing usada para aumentar as vendas. Ao comprar esses produtos, é importante prestar atenção ao seu conteúdo, origem e aparência.
2. Preferimos produtos sem glúten.
Recentemente, produtos contendo glúten foram considerados prejudiciais. Há pessoas que realmente precisam manter uma dieta sem glúten porque foram diagnosticados com doença celíaca. Mas apenas cerca de 1% das pessoas têm essa doença.
Em todos os outros casos, não há evidências científicas, provando que ficar longe do glúten melhora nosso bem-estar. De acordo com a pesquisa mais recente, a rejeição do glúten aumenta o risco de doenças cardiovasculares, porque os grãos integrais são eliminados de nossa dieta.
3. Compramos produtos com pouca gordura.
Em busca de um estilo de vida saudável, muitas pessoas escolhem produtos com pouca gordura. Mas muito poucos de nós percebem que, ao reduzir o nível de gorduras, os fabricantes compensam o conteúdo de seus produtos com outros componentes para melhorar o sabor. Por exemplo, com açúcar, sabores, estabilizadores e gorduras trans, que são ruins para a nossa saúde.
Produtos com um teor de gordura normal são necessários para uma dieta equilibrada e saudável. É necessário excluir gorduras por razões médicas reais. Em todos os outros casos, diminuir a porcentagem de gorduras em um produto será suficiente.
4. Bebemos sucos de frutas.
Os sucos de frutas contêm muito açúcar e, ao mesmo tempo, não têm fibras alimentares. Isso pode levar a um aumento de apetite, comer demais e ganho de peso. O suco satisfaz nem nossa fome nem nossa sede. E esse fato o torna um pouco diferente das bebidas doces de refrigerante.
Em vez disso, é melhor optar por um pedaço inteiro de água ou essência com frutas frescas.
5. Comemos barras de energia.
Essas barras são boas para um lanche rápido em movimento. Eles são vendidos nos departamentos de alimentos saudáveis e dietéticos dos supermercados. Mas eles são realmente tão saudáveis? A maioria das barras contém açúcar, esmalte de chocolate, caramelo, sabores artificiais e outros aditivos. Eles não são diferentes dos doces comuns quando se trata do volume de açúcar, enquanto a quantidade de calorias neles é igual a um almoço completo.
Não seja preguiçoso e gaste mais tempo comendo bem. Se você quer algo doce, tente um pouco de chocolate escuro. Isso será bom para a sua saúde e satisfazer seu gosto por doces.
6. Preferimos comer frutas secas.
A utilidade ou dano da fruta seca depende diretamente das condições em que foram cozidas e armazenadas. Como regra, os fabricantes processam frutas com uma composição química antes da secagem, o que ajuda a prolongar a vida útil dos frutos, mas diminui suas características benéficas. As frutas secas são boas e saudáveis se você cozinhar e secar em casa sozinho. Ao escolhê -los em uma loja, é melhor comprar as frutas secas que não parecem atraentes, não são brilhantes e são difíceis ao toque.
7. Escolhemos ovos com uma casca marrom.
O mito dizendo que os ovos com uma concha marrom são melhores é popular há muito tempo. O tamanho e a cor de um ovo dependem da raça de uma galinha, enquanto a cor da gema diz o que a galinha estava comendo no almoço. A regra principal para a escolha dos ovos deve ser as condições de seu armazenamento e a maneira como eles parecem. A opção mais segura são os ovos limpos, sem rachaduras, que são armazenados em uma geladeira.
8. Bebemos bebidas esportivas.
Devido a uma conexão apertada entre esportes e um estilo de vida saudável, a nutrição esportiva é frequentemente percebida como saudável. No entanto, as bebidas esportivas contêm água doce de refrigerante, bem como xarope de milho, aditivos artificiais de alimentos e corantes.
Os fabricantes de bebidas esportivas recomendam a sede da sede com seus produtos durante o treinamento. Mas isso não sacará sua sede e realmente diminuirá a eficiência do seu exercício físico. Uma bebida esportiva feita com suas próprias mãos é uma boa maneira de contornar isso.
9. Compramos produtos importados.
Muitas pessoas têm um estereótipo de que os produtos estrangeiros são melhores que os locais. Às vezes isso pode ser verdade, mas nem sempre. Por exemplo, consumir produtos locais sazonais é mais saudável do que aqueles que foram trazidos do exterior. Uma maçã, cultivada em uma fazenda local em condições naturais e vendida imediatamente, contém elementos mais úteis do que uma fruta exótica trazida de outro país e processada por composição química, a fim de superar uma longa viagem ao comprador. Obviamente, os produtos importados também têm alguma vantagem, mas, ao escolhê -los, uma pessoa deve prestar uma atenção especial às datas de armazenamento do produto, sua composição, fabricante e importador.
10. Compramos granola.
O hype em torno de granola (gritos assados e nozes) foi criado principalmente por profissionais de marketing. Juntamente com fibras e ferro, a granola tem muito açúcar e um pouco de óleo não muito útil, o que o torna inútil. Obviamente, algumas lojas vendem granola onde o conteúdo de elementos nocivos foi minimizado. É por isso que é importante estudar sua composição com cuidado ao comprá -la.
A regra de que a comida mais saudável é a que você cozinha funciona bem neste caso. É por isso que é melhor comprar os ingredientes necessários e assá -los você mesmo.
11. Limitamos a quantidade de comida que consumimos, mas esquecemos de contar calorias.
A diferença entre consumir um ovo frito e um ovo cozido é que o ovo cozido fornece 66 menos calorias. Então, se você comer 2 ovos cozidos, seriam 188 calorias, o que é apenas um pouco mais de um único ovo frito.
Há algo que esquecemos? Por favor, conte -nos sobre isso nos comentários!
