A tendência a ganhar peso é determinada evolutivamente porque, por milhares de anos, o Homo sapiens teve que sobreviver em uma época em que havia uma quantidade limitada de recursos alimentares. Tivemos que procurar comida e armazená -lo. Aqueles que eram bons nisso estavam à frente dos outros. A vida moderna é diferente, mas as pessoas ainda estão ligadas para ganhar peso. Um modo de vida sedentário e o consumo de alimentos de alta energia reforçam essa tendência. É por isso que muitas pessoas acabam passando fome enquanto acreditam nos mitos sobre dieta saudável que queremos desmascarar neste artigo.
Quando o índice de massa corporal de uma pessoa (IMC) é normal, ela tem uma boa chance de viver uma vida longa. É por isso que tentar perder o excesso de peso definitivamente vale a pena. No entanto, você deve ter cuidado ao lutar contra libras teimosas.
Lado brilhante Descobri quais conselhos é melhor evitar e por quê.
Mito #1:o açúcar mascavo é melhor.
1 colher de chá de açúcar mascavo contém 17 calorias. 1 colher de chá de açúcar branco contém 16 calorias.
Muitas pessoas que tentam liderar um modo de vida saudável acreditam que o açúcar mascavo contém cálcio, potássio, ferro e manganês que são todos benéficos para o corpo. No entanto, o valor
deles é tão pequeno que é realmente duvidoso que você obtenha algum dos benefícios à saúde. Esses tipos de açúcar dificilmente diferem:as principais distinções estão no sabor e na influência da massa de massa.
Mito #2:Oatmeal é a melhor comida de café da manhã.
Oatmeal só é bom para você, se você conseguir você mesmo e definitivamente não é bom se você derramar água fervente na mistura instantânea processada.
alimentos instantâneos contêm muitos carboidratos, cuja quantidade aumentará se você adicionar frutas, mel ou nozes à mistura. É por isso que se você realmente deseja comer comida saudável no café da manhã, gaste dedicar cerca de 10 a 15 minutos para cozinhar a aveia.
Mito #3:Todos os vegetais são bons.
Quase todas as dietas e regras de dieta saudáveis afirmam que os vegetais são bons para você e você deve consumir o máximo possível. Mas há armadilhas aqui também. Raramente pensamos em onde os vegetais que compramos e comemos foram cultivados. Muitos deles contêm pesticidas e nitrato. Você pode ler nosso artigo sobre como escolher vegetais e frutas frescos e saborosos aqui.
Alguns vegetais podem ter uma influência negativa no nível de açúcar no sangue em seu corpo. Depende das características individuais do corpo. Para alguns, são batatas, para outras - tomates. Você deve ter cuidado com vegetais, mas não faz sentido negar todos os efeitos benéficos de comê -los.
Mito #4:o café mantém você energizado o dia inteiro.
Somente a dosagem do café determina o quão energizado você ficará depois de beber. Em média, a cafeína requer 15 a 45 minutos para se espalhar por toda a corrente sanguínea e acordar o corpo. O efeito enfraquece durante as seguintes 5-6 horas. Assim, se você tiver uma xícara de café às 8h, se sentirá duas vezes mais cansado às 14h.
O café provoca uma rápida ascensão de açúcar no sangue que leva à sensação de uma explosão de energia, assim que o nível de glicose cai, sua "bateria" morre. É por isso que o café não fará você se sentir forte e energizado o dia inteiro.
No entanto, essa bebida tem muitos benefícios para o corpo, para que possa fazer mais do que apenas dar ao seu cérebro um salto.
Mito #5:azeite não deve ser usado para fritar.
Uma das principais razões pelas quais esse mito é realmente popular é por causa do ponto de queima de azeite. Muitas pessoas pensam que a comida não terá tempo para fritar adequadamente antes que o óleo queime. É um mito. A temperatura
queimação do azeite é 375 ° F. A maioria dos produtos que comemos é cozida a temperaturas ainda mais baixas.
Além disso, o azeite não é tão benéfico para a nossa saúde, como costumamos dizer. Contém vitamina K, ferro, potássio, cálcio e sódio; O valor deles não é ótimo o suficiente para ter muita influência na sua saúde.
Mito #6:O sal marinho é melhor que o sal de mesa.
Temos certeza de que você ouviu que o sal marinho é melhor que o sal de mesa. Na verdade, não é verdade. Ambos são feitos de depósitos de sal nos mares. O sal de mesa é processado e limpo de todas as contaminações, enquanto o sal marinho pode conter vários microelementos.
Não se esqueça que o sal de mesa é enriquecido com iodo (40 mg/kg), cuja falta pode levar a sérios problemas de saúde. Além do iodo (0,7 mg/kg) e outras impurezas, o sal marinho pode conter metais pesados. No entanto, a quantidade
de componentes benéficos e tóxicos é bem pequena, por isso é altamente improvável que eles influenciem sua saúde. Mito #7:Produtos lácteos com alto teor de gordura são ruins para o coração e podem causar obesidade.
Os produtos lácteos com alto teor de gordura são ricos em gordura alta saturada e contêm muitas calorias. É por isso que as pessoas de uma dieta tentam comer apenas produtos lácteos com pouca gordura. O leite com alto teor de gordura e o queijo cottage atribuem um risco aumentado de doenças cardíacas.
No entanto, os cientistas chegaram à conclusão de que isso não era verdade.
Consumir produtos lácteos com alto teor de gordura não influencia o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e reduz o risco de obesidade. Nos países onde as vacas comem grama, comer produtos lácteos com alto teor de gordura ajuda as pessoas a diminuir o risco de doenças cardíacas em 69%.
Mito 8:Todas as calorias são iguais.
De fato, as calorias consumidas com uma barra de chocolate e as contidas em couve de Bruxelas são totalmente diferentes, pois passam por diferentes formas metabólicas. Eles também têm um impacto direto no processo de queima de gordura, hormônios e os centros do cérebro que são responsáveis pelo seu apetite.
Por exemplo,
uma dieta rica em proteínas pode aumentar a taxa metabólica de até 80 a 100 calorias por dia e diminuir a sensação de fome. Isso significa que as calorias diferem.
Mito 9:é ruim comer à noite.
Na verdade, não é. O tempo em que você consome calorias não importa para o seu corpo; O que importa é a qualidade e a quantidade. Cientistas dos EUA provaram isso usando macacos em sua pesquisa. Eles descobriram que os macacos que consumiam alimentos à noite não ganhavam mais peso do que aqueles que raramente comiam à noite.
Novamente, o princípio "queima mais do que você consome" funciona para todos que não sofrem de sérios problemas de saúde.
Mito 10:Existem dietas que não funcionam.
Uma dieta regular significa um corte na ingestão de calorias. Realmente não importa quais alimentos você come para alcançar esse objetivo:alguns não comem gorduras, enquanto outros não comem proteínas e carboidratos e outras simplesmente cortam completamente os alimentos. De qualquer forma, se você seguir sua dieta estritamente, definitivamente perderá peso.
No entanto, se você voltar aos seus hábitos alimentares regulares, seu excesso de peso também retornará. Não é justo afirmar que as dietas não funcionam. A verdade é que todos eles são eficazes à sua maneira, mas, para manter o resultado que você alcançou, você precisará reduzir seus alimentos favoritos por um longo tempo. Os especialistas acreditam que não devemos seguir várias dietas, mas devemos manter um plano alimentar equilibrado que seja bom para você.
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