Existem algumas maneiras pelas quais seu restaurante local pode fazer com que você gaste mais dinheiro do que deveria. Às vezes, você está convencido de comprar comida a um preço mais alto do que realmente vale a pena. Outras vezes, você acaba comprando mais comida do que normalmente comeria. O que pode surpreendê -lo é que alguns desses lugares tentaram e os métodos verdadeiros, bem debaixo do seu nariz, de fazer você gastar dinheiro. E você nunca imaginaria que eles estariam tentando manipulá -lo.
Nós no
Bright Side O amor ajuda você a encontrar um bom negócio, por isso estamos compartilhando as várias maneiras pelas quais os restaurantes podem enganar seus clientes.
1. A ilusão de Delboeuf
Você provavelmente já viu as ilustrações em que duas formas têm o mesmo tamanho, mas parecem diferentes. Os restaurantes fazem uso dessa ilusão:servir porções em pratos grandes ajuda os clientes a pensar que estão recebendo uma refeição grande, mesmo quando a mesma quantidade de comida pode caber facilmente em um prato menor. Por outro lado, o fato de ainda haver espaço pode fazer você pensar que tem espaço para mais comida. Até o inverso é verdadeiro:os buffets podem oferecer pequenos pratos para induzi -lo lentamente a comer menos comida.
2. Truques de tamanho
Digamos que você pegue refrigerante para comer, a bebida pode ser servida em um copo fino, porque as pessoas associam coisas finas a serem altas. Por causa dessa associação, eles podem assumir que estão ganhando mais por seu dinheiro, quando podem realmente obter mais se tivessem um copo mais amplo. Em outras palavras, se você receber recargas gratuitas, use -as.
3. Fazer a comida parecer mais sofisticada do que realmente é
Ao comer alimentos, pode aparentemente ter um sabor melhor ao usar talheres prateados em vez de plástico, apesar de ser o mesmo alimento. Quanto mais elegante a comida é apresentada, melhor você pode pensar que tem gosto.
4. Cobranças de serviço "opcionais"
Para alguns lugares, é uma cortesia comum deixar uma dica para o servidor, se eles prestaram excelente serviço. O que você talvez não saiba é que alguns lugares
já Coloque uma taxa de serviço "opcional" em sua conta. Os clientes não apenas ficariam com vergonha de questioná -lo se pretendiam pagar menos, a maioria não percebe que há uma cobrança extra e adicionar uma dica adicional. Em alguns casos, sabe -se que os servidores perguntam se você deseja adicionar uma dica quando a taxa de serviço já foi paga.
5. Reciclagem de pão grátis
Muitos trabalhadores de restaurantes admitem esse hábito:se os clientes não terminarem o pão grátis servido como aperitivo, ele será salvo e aquecido para as cestas de amanhã. Alguns lugares, para seu crédito, ficam um pouco mais criativos, transformando o pão em croutons ou produtos alimentares similares.
6. Truques de menu
Obter um vislumbre do menu normalmente ajuda as pessoas a escolher o que querem quando saem para comer, mas há alguns truques que os restaurantes usam para manipular os clientes. Itens com preços mais altos podem ser anunciados primeiro ou destacados. Os preços também podem estar listados sem um sinal de dólar, que foi encontrado para fazer com que as pessoas ignorem o preço.
7. Compra e venda de refeições congeladas
Todo mundo adora a conveniência de pedir comida em vez de cozinhá -la ... até restaurantes. Alguns restaurantes da cadeia admitiram que, ao longo dos anos, pediram seus pratos de vendedores, que simplesmente esquentam para seus clientes. Em outras palavras, você pode ter comprado um jantar congelado de alta qualidade.
8. Tocando música clássica
O tipo de música que um restaurante peça pode ter uma influência mais forte nas pessoas do que você imagina. A música clássica, por exemplo, pode ajudar as pessoas a se sentirem mais ricas, o que, por sua vez, as torna mais dispostas a comprar mais comida.
9. Colorir artificialmente sua comida
O salmão é delicioso e saudável, por isso é um prato popular que geralmente é preparado quando as pessoas saem. No entanto, pode ser um pouco popular demais para restaurantes. Para tornar mais fácil ter em mãos, muitos lugares ordenam o salmão das fazendas, o que pode alimentar o peixe uma dieta prejudicial, fazendo com que eles desenvolvam uma cor cinza. Por causa disso, muitos lugares pintam o peixe rosa para fazê -lo parecer mais fresco do que realmente é.
10. Dando nomes "especiais" de comida
Quando o menu é preenchido com nomes "legais", ajuda a criar lealdade à marca com os clientes. Quase todos os lugares vendem sanduíches, e eles geralmente são a mesma coisa, não importa onde você os pegue, mas você vai ao seu lugar favorito porque gosta de ir para lá. Ao ir a um restaurante, você paga pela experiência e pela comida. Os nomes coloridos, mesmo em um idioma estrangeiro, foram encontrados para aumentar as vendas em um terço. "Françado de frango" parece mais elegante do que as costeletas de frango ... não vamos entrar no fato de que nem é realmente francês.
Quais são as outras maneiras pelas quais você acha que os restaurantes podem enganá -lo? Por favor, compartilhe conosco nos comentários!
