A canela tem sido usada na área médica há milhares de anos. Os europeus na Idade Média misturavam canela com carne como conservante e os gregos do século VI prescreviam canela para ajudar na indigestão e outras doenças. Mas hoje estamos falando sobre as alegações populares sobre a canela como um auxiliar para perder peso.
Aqui está um resumo das alegações de saúde centradas no papel da canela na perda de peso:
- Diz-se que a canela aumenta a sensibilidade à insulina e diminui o açúcar no sangue - ambos os componentes principais para perder peso e controlar o diabetes tipo 2.
- Acredita-se que a canela também estimule o metabolismo porque seu corpo usa mais energia para processar a especiaria do que outros alimentos.
- Está cheio de fibras, um nutriente que é essencial para alcançar aquela sensação de "plenitude" e sinalizar para o seu corpo que a hora das refeições acabou.
p As alegações sobre o impacto da canela na insulina e no açúcar no sangue são bastante verossímeis.
Saiba apenas que essas descobertas não estão diretamente relacionadas à perda de peso. Quando se trata de um impulsionador do metabolismo, os dados concretos são mínimos.
E embora esteja bem documentado que a fibra ajuda você a se sentir satisfeito e que uma dieta rica em fibras pode ser útil para a perda de peso, é improvável que você consiga muita fibra apenas com a canela. Só se pode consumir certa quantidade de canela em um dia. Na verdade, muita canela pode ser tóxica, então não exagere.
Mas a canela pode ajudar na perda de peso. Um pouco de canela adiciona muito sabor aos alimentos com o mínimo de calorias, e isso é sempre bom quando se trata de sua dieta. Uma colher de chá inteira tem apenas seis calorias e cerca de 2g de carboidratos, mais um pouco mais de um grama de fibra.
p A canela também pode aumentar a doçura da comida, o que significa menos necessidade de açúcar ou outros adoçantes.
Então, por que não adicionar um toque especial à sua comida com um pouco de canela:
- Em farinha de aveia : Uma pitada de canela é obrigatória para os amantes da aveia! Ou experimente quinua com adição de canela.
- No café :Não jogue canela na xícara de café. Adicione à sua borra de café antes preparando seu java. Vai dar sabor aos feijões básicos, economizando dinheiro no tipo com sabor.
- Sobre fruta : Canela é deliciosa sobre fatias de maçã e banana, salada de frutas, fatias de pêra, e pêssegos cortados pela metade. É uma maneira tão simples de intensificar seu jogo de frutas.
- Em guloseimas cremosas :Misture um pouco no iogurte grego sem gordura, queijo cottage baixo teor de gordura, ou queijo ricota light. Um pouco de adoçante sem calorias também é bom. E para levar o sorvete de baunilha light comum para o próximo nível, você sabe o que fazer.
- No chili :Parece loucura, Vale a pena tentar. Um pouco de canela realça os sabores ricos do pimentão de uma forma que é boa demais para ser negada.
Bolinho de especiarias com manteiga de amendoim e canela em uma frigideira
