Embora adicionar algo ao seu smoothie que pareça ter sido colhido de um lago ou oceano escuro pode não ser tão apetitoso, ele pode aumentar seriamente seu jogo de nutrição. “Spirulina é algas azul esverdeado que é rico em vitaminas e minerais, incluindo cálcio, niacina, potássio, magnésio, vitaminas B e ferro”, Keri Gans, RDN, consultor de nutrição e autor de
a pequena dieta de mudança, Explica a
Byrdie .
De fato, Cathy Holligan, treinadora de saúde holística certificada e fundadora do bem -estar intencional, descreve como "um superalimento incrivelmente poderoso e benéfico" que existe no planeta Terra muito antes da chegada dos humanos. "Suas numerosas qualidades nutricionais podem ter ajudado a promover o crescimento adicional", explica ela.
Caso você esteja curioso de onde obtém sua cor, "a cor azul é de um pigmento chamado ficocianina, e a cor verde vem da clorofila", continua ela. "Separadamente, a clorofila e a ficocianina são imensamente benéficas para o nosso corpo, mas juntas elas incluem um soco de saúde difícil de vencer."
Conhecer o especialista
- Keri Gans, RDN, é um consultor de nutrição e autor de The Small Change Diet.
- Cathy Holligan é uma treinadora de saúde holística certificada e fundadora do bem -estar intencional.
Benefícios para a saúde da Spirulina
- tem a maior concentração de proteína de qualquer alimento: Quer um alimento cheio de proteínas? "Spirulina tem a maior concentração de proteína encontrada em qualquer alimento", diz Holligan. Como você provavelmente sabe, as proteínas são essenciais para muitos aspectos da vida saudável. Pode ajudar a construir músculos e ossos fortes, equilibrar o açúcar no sangue e a química do cérebro, além de ajudar a saúde neurológica.
- é uma proteína completa: Holligan também aponta que é uma proteína completa, "contendo todos os 8 aminoácidos essenciais e dezoito aminoácidos no total". Isso o torna um ótimo complemento para quem precisa de um impulso.
- é rico em antioxidantes: Holligan explica que é rico em antioxidantes, que "servem para proteger nossos corpos dos radicais livres, que podem destruir nossas células e resultar em uma variedade de problemas de saúde".
- pode ajudar a combater o câncer: A clorofila também é uma das principais razões pelas quais a Spirulina possui tantos benefícios à saúde, e Holligan ressalta que é uma "fonte abundante". Gans acrescenta que suas propriedades anticâncer podem ser devidas ao seu conteúdo antioxidante.
- pode ajudar a desintoxicar o fígado: Devido ao seu conteúdo de clorofila, a Spirulina pode ajudar na desintoxicação do fígado, revela Holligan.
- pode melhorar a saúde do coração: Gans sustenta que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol, prevenir doenças cardíacas e reduzir o risco de acidente vascular cerebral.
- pode ajudar com reações alérgicas: Há evidências científicas limitadas na forma de estudos de tubos de teste e testes que sugerem que a Spirulina pode oferecer proteção contra reações alérgicas, interrompendo a liberação de histaminas-as substâncias que levam a sintomas, incluindo nariz escorrendo, olhos lacrimejantes, urticária e suave inchaço do tecido.
- pode ajudar na manutenção do peso: Não apenas a Spirulina é rica em nutrientes em apenas 20 calorias por porção, mas um de seus aminoácidos-l-fenilalanina-foi associado à supressão do apetite.
- é rico em antioxidantes: Os antioxidantes servem para proteger nossos corpos dos radicais livres, que podem destruir nossas células e resultar em vários problemas de saúde.
- pode ajudá -lo a parecer melhor: Holligan acrescenta que Spirulina é uma das melhores fontes de ácido gama-linolênico (GLA), “que é um ácido graxo essencial necessário para um sistema nervoso saudável e também beneficia a aparência e a saúde da pele e do cabelo.”
- pode ajudar a aumentar a imunidade: Gans também revelou que a Spirulina pode ser importante para manter um sistema imunológico saudável. Há um estudo publicado em 2010 que o apóia como um impulsionador de imunidade.
Quem deve tomar Spirulina?
Enquanto a Spirulina oferece muitos benefícios à saúde, algumas pessoas devem evitar tomá -lo. "A Spirulina pode conter toxinas e, portanto, deve ser evitada por aqueles que se comprometem automaticamente e estão grávidas", diz Gans. "Isso também pode afetar o açúcar no sangue e, portanto, não deve ser tomado por um indivíduo com diabetes".
Holligan acrescenta que as pessoas que têm alergias a frutos do mar, algas marinhas e outros vegetais do mar também devem evitar Spirulina. Ambos sugerem que, se você estiver tomando algum medicamento, verifique com seu médico antes de tomá -lo.
Como você toma Spirulina?
Como em qualquer suplemento, você deve comprar uma marca reconhecida nacionalmente e uma com uma certificação de terceiros, como a USP-Verificada, diz Gans. E embora não haja dosagem definida, ela observa que a maioria das marcas comerciais recomenda três a três gramas por dia.
Quanto a como aceitá -lo, existem várias maneiras. "Você pode adicioná -lo à água, smoothies, sopas, suco ou até polvilhar em uma salada", diz ela.
Mas antes de tirar sua comida no pó azul esverdeado, você pode querer levar em consideração o seu gosto. "A Spirulina tem um sabor suave de peixe, por isso, acrescentam com moderação e prove o que você passa, não para sobrecarregar o paladar", diz Holligan. "Eu recomendo começar com" colher de chá e trabalhar a partir daí, adicionando "colher de chá de cada vez".
Existem efeitos colaterais?
"Spirulina é considerada segura, mesmo em doses altas, mas como todos os corpos processam e respondem aos alimentos de maneira diferente, sempre há a chance de que os efeitos colaterais possam ocorrer", afirma Holligan. Os efeitos colaterais mais comuns de tomar Spirulina incluem náusea, vômito, diarréia, dores de cabeça e fadiga, por Gans. "Se a Spirulina estiver contaminada, os efeitos colaterais podem ser mais graves e incluir danos no fígado, choque, batimentos cardíacos e potencialmente morte", acrescenta ela.
Se você tiver sintomas indesejados após consumir a Spirulina, consulte seu médico.
The Takeaway
Os benefícios de adicionar Spirulina à sua dieta superam claramente quaisquer contras em potencial. A menos que você se enquadre na categoria limitada daqueles que não devem aceitar, não é doer adicionar um pouco ao seu smoothie, sopas ou polvilhar em sua salada. E, se você não estiver no sabor, acenda!
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