Embora as diretrizes dietéticas para fertilidade e gravidez sejam abundantes, menos dietas se concentram em outra fase de vida hormonal para aqueles designados femininos no nascimento:menopausa. Entre na dieta de Galveston, um programa alimentar projetado especificamente para aqueles que experimentam os efeitos colaterais da menopausa.
É uma opção viável para quem procura melhorar sua saúde ou apenas mais uma entrada na longa lista de dietas da moda?
adiante, um psiquiatra nutricional e dois nutricionistas explicam como a dieta de Galveston funciona e compartilha suas opiniões honestas sobre os prós e contras desse plano alimentar desenvolvido especialmente para aqueles que são menopausa. Conhecer o especialista
- Alex Caspero MA, RD, RYT é um nutricionista registrado, chef de plantas e fundador da Delish Knowledge. Ela também é a consultoria nutricionista da Hum Nutrify.
- Uma Naidoo, MD é um psiquiatra nutricional treinado por Harvard, chef profissional e especialista em nutrição, e o autor de Este é o seu cérebro na comida .
- Lisa Richards, CNC é nutricionista, autora de a dieta da candida, e fundador do programa Ultimate Candida, com experiência em saúde e inflamação.
O que é a dieta de Galveston?
Criado por um obtyn, Mary Claire Haver, MD, a dieta Galveston visa ajudar a reduzir os sintomas da menopausa, que incluem metabolismo mais lento, inflamação e ondas de calor. "Quando envelhecemos, nossa sensibilidade à insulina se altera, e nosso metabolismo diminui e, em geral, é mais um desafio digerir e processar a energia que consumimos", diz Naidoo. "A dieta de Galveston é uma dieta anti-inflamatória que se concentra em proteínas magras e carboidratos com baixo teor de glicêmico, o que poderia potencialmente ajudar aqueles com corpos femininos a administrar seu peso", especialmente quando entram na menopausa.
"Quando envelhecemos, nossa sensibilidade à insulina se altera, nosso metabolismo diminui e, em geral, é mais um desafio digerir e processar a energia que consumimos", continua ela. "
ter uma dieta rica em fibras e alimentos integrais, focando em alimentos com baixa glicêmica, gorduras saudáveis e boas fontes de proteína magra, pode ajudar a estabilizar seus níveis de insulina e açúcar no sangue, permitindo que seu corpo desintoxique naturalmente , "Naidoo Notes.
Além disso, Naidoo explica que alterar sua dieta pode ajudar a conter efeitos colaterais da menopausa típicos, como ondas de calor. "Embora ainda não esteja claro exatamente como as mudanças hormonais causam ondas de calor", diz ela, "a maioria das pesquisas sugere que elas acontecem de uma diminuição nos níveis de estrogênio (que acontece naturalmente durante a menopausa), causando o termostato do seu corpo (hipotálamo) sensível a mudanças na temperatura corporal. " De acordo com Naidoo, sabe-se que a fibra e uma dieta inteira de alimentos estabilizam os níveis de estrogênio; portanto, seguindo uma dieta que ressalta esses tipos de alimentos, você melhorará esses efeitos.
O que comer na dieta de Galveston
"A dieta é essencialmente uma dieta mais baixa e que se concentra em proteínas magras, gorduras saudáveis e certos itens de produção", explica Caspero. "Fontes de proteínas aprovadas são
salmão e carnes alimentadas com capim, como carne, peru, frango e ovos. Iogurte grego Também é permitido como fonte de probióticos e cálcio, assim como a quinoa, um pseudo-grão que recebe a luz verde como uma fonte de proteína "completa" ".
Richards acrescenta que a proteína magra "é escolhida para garantir uma quantidade reduzida de ingestão de gordura saturada" e que comer uma dieta rica em gorduras saudáveis tem um efeito anti-inflamatório no corpo. "Essas gorduras incluem
nozes, sementes, azeite extra -virgem e abacate . "
Frutas e vegetais com baixo teor de amplo amante são permitidos na dieta de Galveston. Isso inclui frutas e tomates
, vegetais de folhas verdes e vegetais crucíferos como brócolis e couve -flor .
Caspero recomenda um multivitamínico completo com ferro para "aumentar sua ingestão de micronutrientes, uma vez que essa dieta carece de grãos integrais". Ela também acrescentaria um probiótico potente para "aumentar as boas bactérias" e a vitamina D. Richards também sugere suplementar a vitamina D na dieta Galveston, além de adicionar ácidos graxos de fibra e ômega-3.
Quando comer na dieta de Galveston
Um componente essencial para a dieta é o jejum intermitente ou a alimentação diária restrita ao tempo. "Haver afirma que você pode reduzir os sintomas da menopausa se reduzir a quantidade de horas que come em um dia, evite alimentos que desencadeiam inflamação e se concentre em alimentos anti-inflamatórios", diz Caspero.
Naidoo defende a prática de jejum intermitente, com algumas advertências. "Embora o jejum intermitente pareça uma nova tendência, faz parte de muitas religiões e tradições antigas há séculos. Agora, a medicina ocidental está prestando atenção a ela, novas pesquisas estão surgindo e os resultados são emocionantes", diz ela. "Pelo que sabemos da pesquisa atual, ter uma janela de oito horas de alimentação, seguida por um período de 16 horas de jejum, pode apoiar o controle de peso e melhorar a sensibilidade à insulina".
Ela explica que, quando você entra em um estado de jejum, seus níveis de insulina caem e induzem um estado de cetose. "Durante a cetose, seu corpo muda de usar glicose (açúcar de carboidratos) como a principal fonte de energia para o uso de gordura armazenada (cetonas)." Como resultado, você começa a queimar gordura e a apoiar a perda de peso. Naidoo acrescenta que pesquisas emergentes sugerem que o jejum intermitente pode reduzir os sentimentos de ansiedade. "Ainda há pesquisas em andamento, mas também há algumas evidências de que o jejum intermitente pode até induzir adaptações neurológicas ao longo do tempo, tornando -se neuroprotetor e reduzindo os sintomas da ansiedade".
O jejum intermitente como parte da dieta de Galveston pode não ser para todos. Naidoo aconselha
pessoas com diabetes a serem cuidadosamente monitoradas pelo médico se quiserem experimentar esta prática alimentar . Além disso, ela acrescenta:"A maioria das pesquisas de jejum intermitente foi feita com destaque com os pacientes [designados masculinos ao nascer], não com [aqueles designados femininos]. Pesquisa empírica preliminar descobriu que
[aqueles designados para o nascimento] têm uma hormonal mais forte Resposta ao jejum intermitente, tornando -o um poderoso - mas também perigoso - ao usá -lo como uma intervenção de controle de peso "Ela ressalta a importância de falar com um médico para encontrar uma dieta que funcione com suas necessidades individuais de saúde.
Restrições alimentares da dieta Galveston
Como muitas dietas destinadas à perda de peso e anti-inflamação, a dieta de Galveston proíbe alimentos processados, em primeiro lugar.
Para aderir à dieta de Galveston, evite adição de açúcares, óleos vegetais processados, carboidratos refinados, adoçantes artificiais e alimentos altamente processados.
"Essa abordagem alimentar recomenda evitar alimentos de conveniência processada, como os encontrados nos corredores do meio dos supermercados", diz Richards. "Esses alimentos são feitos com carboidratos refinados que são altamente inflamatórios. Eles também são normalmente embalados com açúcar e glúten, que você é fortemente incentivado a evitar na dieta de Galveston".
Benefícios
Richards diz que a dieta de Galveston "vale a pena tentar e pode ser fácil de manter se você permitir tempo para ver os resultados e torná -la um estilo de vida". Ela também recomenda uma abordagem anti-inflamatória para comer quando se trata de navegar nas mudanças hormonais. "Como [aqueles com corpos femininos], seus hormônios mudam rapidamente. A dieta de Galveston adota uma abordagem anti-inflamatória da dieta da pessoa da menopausa para impactar diretamente mudanças hormonais e físicas que estão ocorrendo".
"Para manter qualquer dieta, é importante lembrar que é um estilo de vida", diz Richards. Quando você adota uma mentalidade de estilo de vida, você se sentirá mais livre em vez de se sentir restrito.
Naidoo diz que há uma forte conexão entre nosso intestino e humor e sugere que os alimentos descritos na dieta de Galveston podem ajudar a regular as mudanças de humor associadas à menopausa. "Ao seguir uma dieta colorida (que traz poderosos antioxidantes ao corpo e ao cérebro) que contém alimentos ricos em fibras, carboidratos de baixo índice glicêmico, gorduras saudáveis e proteínas magras, você melhorará os marcadores inflamatórios no corpo", diz ela. Por sua vez, seu microbioma intestinal se beneficiará e desenvolverá resistência à insulina para "finalmente melhorar seu humor e ajudar seu equilíbrio hormonal também".
Datantes
Uma grande desvantagem da dieta Galveston é o seu alto custo, o que pode torná -lo inacessível para alguns. "Esta dieta é claramente destinada a afluentes" Dieters, diz Caspero, explicando que as fontes de proteínas que sustentam a dieta "tendem a ser as escolhas mais caras do supermercado e, para muitas, a carne alimentada com capim pode ser mais difícil de encontrar. "
Em segundo lugar, a dieta de Galveston é essencialmente uma dieta sem glúten, que, segundo Caspero, pode não ser a melhor abordagem, a menos que você sofra de doença celíaca. "A ciência mostra que, a menos que você faça parte da população com doença celíaca ... ou tenha uma sensibilidade não-celíaca de glúten, não há necessidade de ficar sem glúten". De fato, ela diz que há efeitos prejudiciais para ficar sem glúten, a menos que você precise. "A maioria dos produtos sem glúten é mais processada do que todos os seus colegas de grãos e não possuem micronutrientes e fibras que fazem com que os grãos inteiros uma escolha tão saudável".
Uma terceira desvantagem da dieta de Galveston, de acordo com Caspero, é a restrição dos chamados frutos de amido, como bananas. "Como nutricionista, o argumento de amido vs. não-amido não tem pernas", diz ela. "O paradoxo da obesidade de frutas foi demonstrado repetidamente. Consumindo
todos Frutas, até bananas, contribuem para a perda de peso ".
Finalmente, Caspero acrescenta que há pouca ciência por trás da dieta Galveston, o que o torna menos atraente em comparação com outras opções de dieta por aí. "Ao analisar qualquer dieta, é importante comparar o que sabemos", diz Caspero. "Para mim, fica plano em comparação com outra perda de peso
e Dietas de promoção da saúde, como uma dieta mediterrânea, que não são tão restritivas, são mais inclusivas de todas as rendas e são mais baseadas em evidências ".
Pensamentos finais
Dietas como a dieta de Galveston podem ser roteiros úteis e podem apresentar às pessoas práticas, como o jejum intermitente, que podem ser novas para elas. Por fim, no entanto, é importante lembrar que "não há uma dieta que se encaixe", diz Naidoo. "O microbioma intestinal é como uma impressão digital - não há solução única para todos os indivíduos", acrescenta ela. As maneiras pelas quais as pessoas digerem, processam e usam alimentos são únicos. Acrescente a isso as diferentes maneiras pelas quais usamos energia, insulina e metabolizar calorias, e é fácil ver como as diretrizes gerais de dieta podem não ser eficazes para todas as pessoas.
Informar -se sobre os planos alimentares é um bom primeiro passo para comer por seu estilo de vida e problemas de saúde individuais - mas certifique -se de consultar primeiro um médico.
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