Sejamos honestos:em um mundo que muitas vezes parece estar saindo de controle, pode ser difícil encontrar tempo para procurar opções de refeições saudáveis e deliciosas e realmente mantê -lo cheio. Por esse motivo, a proteína em pó é uma escolha popular para muitos, pois oferece uma maneira de obter macros sem colocar um monte de tempo ou esforço no item da refeição. Mas, a proteína em pó é realmente boa para você? E ele se compara ao consumo de fontes inteiras de proteína? Conversamos com alguns nutricionistas para descobrir.
O que é proteína em pó?
Os pós de proteína são suplementos ricos em proteínas derivados de fontes alimentares inteiras à base de animais e vegetais. Os pós vêm em uma variedade de sabores e podem ser misturados com água, leite, leite sem leite e smoothies para aumentar a ingestão de proteínas.
A proteína em pó é boa para você?
Resposta curta:Sim. Segundo o nutricionista, o autor e a criadora Fab Four Kelly Leveque, a proteína em pó é uma ótima e fácil maneira de ajudá -lo a consumir proteínas suficientes ao longo do dia. Deve -se notar que o Levaque também é o fundador de uma linha de proteínas em pó, fique bem por Kelly.
"Além de fornecer às suas células aminoácidos necessários para o funcionamento adequado, a proteína também ajuda a desativar os hormônios da fome para ajudá -lo a se sentir cheio e satisfeito, além de ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis", explica ela.
A nutricionista de Nova York, Alana Kessler, acrescenta isso, observando que a proteína em pó é boa para você, desde que seja consumida dentro das necessidades diárias direcionadas de proteína.
"As necessidades proteicas são individualizadas e influenciadas por altura, peso, estilo de vida e condições pré-existentes", ela nos lembra. "A proteína é um nutriente essencial para a construção de tecidos, mas também coloca a demanda no corpo para excretar". Por esse motivo, ela explica que muita proteína pode pressionar os rins (leia -se:o sistema de filtração do corpo). "Quando isso acontece, sintomas como inchaço, constipação e até osteoporose podem ocorrer", acrescenta ela.
Proteína em pó vs. fontes inteiras de proteína
Por mais benéfico que possa ser, o Levaque sustenta que você deve receber a maior parte de sua proteína de fontes inteiras de proteína (como em alimentos reais).
"É a combinação sinérgica de nutrientes em alimentos integrais que fornecem o melhor e o melhor valor nutricional", explica ela. E Kessler concorda. "A proteína em pó não fornece macronutrientes, fibras, vitaminas e minerais adicionais que as fontes inteiras de proteína têm", explica ela. "De uma perspectiva de grama, a proteína em pó pode oferecer uma boa fonte, mas não é uma refeição."
E é isso que leva muitas pessoas. Embora a proteína em pó seja ótima para um lanche ou recuperação pós-treino, não é para ser uma substituição completa da refeição. Leveque diz que os pós de proteína que ela recomenda sempre "complementam uma dieta rica em fontes de proteínas [inteiras], [mas não as substituem]".
Isso não significa que os pós de proteína são ruins. Em vez disso, é um lembrete de que eles devem ser adicionados à sua dieta, não substituídos.
Além disso, é importante lembrar que a proteína dos pós não é tão prontamente absorvida quanto os gramas de fontes inteiras de proteína. "O valor biológico (BV) da proteína é diferente para todas as fontes alimentares inteiras de proteína", explica a nutricionista de Nova York e a co-fundadora da Chelsea Nutrition, Jennifer Maeng. “Essa é a quantidade de proteína realmente absorvida e utilizada em seu corpo. As proteínas BV ricas vêm de carnes, peixes, aves e ovos e algumas proteínas à base de plantas que contêm todos os nove aminoácidos essenciais, como quinoa, sementes de cânhamo e soja. ”
É seguro consumir proteínas em pó todos os dias?
Seguro? Sim. Necessário? Na verdade. De acordo com Maeng, a menos que você seja um fisiculturista que exija centenas de gramas de proteína por dia, não há necessidade real de incorporar o pó de proteína em sua rotina diária.
“Se você confia em proteínas em pó para seguir uma dieta muito baixa para perda de peso, é importante lembrar que quando você ingere muita proteína (mais proteína do que o seu corpo precisa), alguns de seus aminoácidos se converterão em glicose ( Aka carboidratos) ”, ressalta Maeng. "Portanto, aproveite sua proteína com moderação e obtenha outros macronutrientes importantes (gorduras, carboidratos) em sua dieta".
No entanto, ela (e Kessler e Leveque) entendem que a proteína em pó é uma opção popular para as pessoas em movimento. Como tal, Kessler ressalta que é seguro, desde que você esteja sintonizado com suas necessidades de calorias e proteínas. Em outras palavras, apenas saboreie os shakes de proteínas e adicione pó em suas tigelas, aveia e outras guloseimas, se você souber que se encaixa dentro de seus limites. Afinal, o excesso nunca é bom no mundo da nutrição.
A melhor maneira de incorporar o pó de proteína em sua dieta
Deseja explorar pós de proteína, mas não tem certeza de como tirar o máximo proveito deles? Leveque acredita muito em smoothies repletos de proteínas. Para garantir que eles permaneçam completos e mais nutritivos possível, ela recomenda misturar um Smoothie Fab Four Fab, que inclui proteínas, verduras, fibras e gordura.
"Eu recomendo que meus clientes recebam 20 a 30 gramas de proteína em cada refeição, e isso pode ser uma luta às vezes", explica ela. "Ter um ou dois smoothies com proteína em pó não é um problema, no entanto, como queremos que os alimentos integrais sejam a base de nossa dieta, não recomendo confiar completamente em suplementos para fornecer toda a proteína que você precisa".
A coisa mais importante a ter em mente
Dito isto, é importante lembrar:a proteína em pó é um suplemento dietético - não substituição. "Não é regulamentado como a comida e a medicina são do FDA", diz Maeng. "Pode ser carregado com substitutos de açúcar ou açúcar/adoçantes artificiais, além de metais e produtos químicos pesados". Por esse motivo, você deseja garantir que você esteja adicionando apenas a proteína em pó da mais alta qualidade à sua dieta. Segundo o Leveque, evite pós com listas de ingredientes ultra-longos e aqueles que estão cheios de aditivos. "Eu sempre recomendo pós de proteína simples e favorecem aqueles feitos de colágeno, soro de leite ou misturas simples à base de plantas", diz Leveque.
Os melhores pós de proteína para incorporar em sua dieta diária
Ao procurar um pó de proteína para adicionar à sua despensa, lembre -se de que quanto menos os ingredientes, melhor.
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Esta fórmula à base de planta é carregada com ingredientes ósseos, músculos e amantes da pele, como vitamina C, probióticos, cogumelos orgânicos e cereja de acerola. Para inicializar, o conteúdo de fibras promove a plenitude e a regularidade digestiva.
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Em mais de 20g por porção, o pó de Leveque é uma excelente fonte de proteína suplementar. É feito de carne sueca alimentada com capim e contém zero conservantes (a lista de ingredientes tem apenas três itens de comprimento).
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Derivado de sementes de ervilha e abóbora, este pó de proteína é completamente vegano, orgânico certificado e fornece 15g de proteína por porção.
The Takeaway
Como na maioria das coisas da vida, a incorporação de proteínas em pó em sua dieta diária tem tudo a ver com equilíbrio. Você não quer comer muito ou pouca proteína, no entanto, se encontrar suas macros, adicionar proteínas em pó aos seus smoothies da manhã ou lanches da tarde pode ser uma maneira útil de permanecer no caminho certo.
"Como muitas das coisas sobre as quais falo em meus livros e com meus clientes, a proteína em pó é uma ferramenta que você pode usar para sentir o seu melhor e alcançar seus objetivos de saúde", conclui Leveque. "Isso não substitui as refeições nutritivas compostas por alimentos integrais, mas definitivamente pode facilitar sua vida e é essencial na minha despensa por esse motivo".
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