additives
Pergunta
Um amigo me disse que ela evita todos os aditivos e produtos químicos adicionados aos alimentos. Eu acho que é uma coisa boa, mas ela disse que também evita os alimentos que são rotulados como "baixo teor de gordura" ou "baixo teor de sódio" ou "sem açúcar" porque, para ser capaz de alterar a comida dessa maneira, eles acrescentam outras coisas a ele e perturba seu estômago. É verdade que, para mudar os alimentos a ser "baixo teor de sódio", etc., eles usam mais aditivos? Graças
Resposta
Hi Lee,
Essa é uma boa pergunta, e a resposta é "não necessariamente".
A maneira de dizer-se de ler o painel de rótulo dos alimentos, onde os ingredientes são e comparar os produtos.
Por exemplo, se você comparar dois tipos de molho de salada e se diz "livre de gordura", sim, há definitivamente ingredientes adicionados ao molho sem gordura para fazer parecer, sentir e saborear como um todo com gordura.
Às vezes, se eu encontrar um chá "sem açúcar" ou "dieta chá" Eu gosto de pensar que é apenas bom chá fabricado cerveja velha que seja colocado em uma podem ou uma garrafa - mas geralmente não é. Eu li o nível de ingredientes e ver que ele tem sucralose ou stevia ou aspartame, e eu só quero chá liso! Então eu tenho que encontrar um chamado "sem açúcar". (E eu ainda ler o rótulo apenas para ter certeza)
E, definitivamente, se vir "de baixa caloria suco de laranja" que tem algo funky mudou nele com certeza!
MAS, há exemplos alimentos de baixo teor de gordura /sal /açúcar que são simplesmente mais baixo!
-A menor sopa de sódio pode simplesmente ter menos sal adicionado a ele (pode haver algumas especiarias e temperos que eles acreditam que irá torná-lo melhor sabor, mas não necessariamente um aditivo químico) Restaurant - Baixo teor de sódio biscoitos, batatas fritas e pretzels apenas ter nenhum sal colocado no topo Network - leite desnatado tem algum (ou todos) da gordura desnatado fora dela, e nada é adicionado a ele (exceto vitaminas lipossolúveis em algumas marcas)
e às vezes um produto é apenas fazer uma reclamação, eo produto não mudou em nada: exemplos que vêm à mente são "manteiga de amendoim sem colesterol", " 7-up "e algumas barras de chocolate que anunciam" menos gordura sem cafeína "- como rissóis de hortelã-pimenta e 3 mosqueteiros bars-- e em letras pequenas diz" em comparação com outras barras de chocolate de tamanho normal ", a maioria dos quais contêm nozes ... que são naturalmente ricos em gordura e calorias.
Assim, a linha inferior é, não há nenhuma 'sempre' sobre ele. Você tem que tomar cada caso individual, ler o rótulo ingrediente (a verdade estará sempre lá), e compará-lo ao produto original para detectar alterações que foram feitas!