A diferença entre aveia e wheat
Pergunta
Minha filha é testado alérgico ao trigo (não especificamente de aveia), que têm vindo a tentar descobrir se aveia também é uma família de produtos de trigo, então eu aveia pode substituir para utilização trigo. Se alguém pode me dar algumas respostas específicas a esta pergunta, eu agradeceria muito.
Resposta
Aveia não é trigo, no entanto, devido a diferentes fabricantes e da forma como eles fabricam produtos em algum momento de aveia podem ser contaminados com o trigo. Assim, a maior parte do tempo de aveia não é recomendado por causa disso.
Sua melhor aposta é ter a si mesmo e sua filha instruído por um nutricionista. Uma alergia ao trigo pode ser complicado se você não tem certeza quais alimentos fazem e não contê-lo. Um nutricionista pode instruí-lo e responder a todas suas perguntas. Eu quer perguntar ao médico que diagnosticou a sua filha para um encaminhamento a um nutricionista ou encontrar um na sua área que pode ajudar. Você é melhor para encontrar um nutricionista com experiência nesta área específica.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net