legumes secos
Pergunta
Tenho sido comer os legumes secos do Safeway que você pode comprar a granel na ilha produção. Porque este item é uma compra a granel, não há um rótulo nutricional. Fui pesquisar em toda parte na internet para a informação nutricional para este tipo de item, mas eu não consigo encontrar nada. A mistura inclui cenouras secas, batatas, feijão verde, abóbora e abobrinha, tanto quanto eu posso dizer. Estou quase certo de sal é adicionado (que eu não estou muito preocupado com), mas eu não acho que qualquer outra coisa, tanto quanto óleos etc. (eu sou hopeing). A minha pergunta é, eu ainda estou recebendo os benefícios nutricionais destes vegetais, embora eles são secos? Eu realmente gosto deles, eo squash, feijão verde, e abobrinha são vegetarianos Eu nunca comer contrário. Obrigado! Lindsey
Resposta
Hi Lindsey!
Obrigado por sua pergunta nutrição. Você ainda está recebendo benefícios nutricionais dos vegetais secos no entanto, eles têm pontos bons e ruins. Enquanto vegetais secagem pode aumentar a proporção de vitaminas e minerais, o processo de secagem também pode aumentar o conteúdo de açúcar. legumes secos podem ser uma grande fonte de fibra que ajuda você a se sentir ânsias de alimentos completos e menos. Deixe-me saber se você tem mais perguntas.
-George Rapitis, nutricionista
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