O excesso de colesterol?
Pergunta
Eu sou um atleta do sexo masculino 17 anos de idade. Eu peso 160lbs e tomar em mais de 200g de proteína por dia. Como 60g de que é de 2 latas de atum e 20g é de 3 ovos, minha pergunta é esta muito colesterol diária? A informação nutricional diz um ovo contém cerca de 71% do valor diário e 1 lata de atum contém cerca de 10% do colesterol. Eu estou fazendo um erro ao escolher essas fontes de proteína?
Resposta
Jonathan,
A quantidade recomendada de colesterol dietético é inferior a 300 mg por dia. Parece que você estaria recebendo muito colesterol na sua dieta.
No entanto, você provavelmente está em um maior risco para a saúde da elevada quantidade de proteína que você está comendo. A quantidade recomendada de proteína por dia, durante um levantador de peso é .54-0,9 gramas por libra de peso corporal (0,54 g /lb para manter a massa muscular, 0,68 g /lb. Para aumentar a massa muscular e 0,9 g /lb para perder peso e aumentar a massa muscular). Aqui está a matemática:
160 x .54 = 86,4 gramas para manter a massa muscular
160 x 0,68 = 108,8 gramas para aumentar a massa muscular
160 x .9 = 144 gramas para aumentar a massa muscular, enquanto perder peso (total diária calorias deve ser reduzida para perder peso)
sua gama diária de proteína é 86,4 - 144 gramas por dia. Tudo o que a proteína extra não está fazendo nenhum bem e está sendo armazenado como gordura se você não queimá-lo em uma base diária. Não há nenhuma pesquisa que mostra grandes quantidades extras de proteína irá aumentar a massa muscular ou força. O excesso de proteína em sua dieta pode causar desidratação e coloca uma pressão adicional sobre você rins e, como eu disse, é um desperdício de tempo. Aqui estão os links para os artigos que eu usei como referência:
http://www.acsm.org/pdf/fitsc302.pdf
http://www.acsm-msse.org/pt/pt-core/template-journal/msse/media/1200.pdf
Guess o que? Quando você cortar em tudo o que a proteína extra, você também vai estar cortando o colesterol extra. Eu posso sentir a sua saúde cada vez melhor já.
Melhores desejos.
Todd
ACSM Registered Exercício Clínico fisiologista