que cunhou essa frase ??
Pergunta
Você sabe quem foi atribuído pela primeira vez com esta ideia?
"queimaduras de gordura na chama de carboidratos"
(pré-1900)
obrigado,
Nick Clulow
Baltimore, MD
resposta
Olá Nick!
Obrigado por sua pergunta nutrição. Este ditado é atribuída a Sir Hans Krebs (1900-1981), que propôs o ciclo de Krebs. Este ciclo é uma via metabólica que faz parte da quebra dos hidratos de carbono, gorduras e proteínas em dióxido de carbono e água, a fim de gerar energia. Espero que isso ajude.
-George
