soda
Pergunta
eu desisti de todas as bebidas carbonatadas cerca de um ano e meio atrás. Eu não tive uma única vez que eu desisti. Que bom que isso realmente me fazer saúde-sábio? Eu sei que tem que ser uma coisa boa, mas eu não sei exatamente como eu realmente beneficiou de nenhum bebidas carbonatadas. Você pode me ajudar? Obrigado pelo seu tempo.
-TJ
Resposta
Hi TJ
eu posso dar-lhe um número de razões para evitar o consumo de colas e outros refrigerantes, mas a carbonatação eles contêm não é um deles. A noção de que a carbonatação em refrigerantes é ruim para os ossos vem de estudos realizados no início da década de 1990 que sugeriu que beber bebidas carbonatadas, especificamente colas, aumenta o risco de fraturas ósseas entre as raparigas adolescentes e mulheres mais velhos (ex-atletas universitários). Nenhum tal associação foi encontrada para bebidas não-cola. Os pesquisadores também descobriram que uma alta ingestão de cálcio foi protetora.
Mais recentemente, os resultados de um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition olhou para a questão de saber se bebidas carbonatadas aumentar a excreção urinária de cálcio. Em caso afirmativo, este efeito pode proporcionar uma ligação plausível entre o consumo de bebidas carbonatadas e um aumento do risco de fracturas.
Os pesquisadores, (a partir do Centro de Pesquisa de Osteoporose da Universidade de Creighton), descobriram que o excesso de excreção urinária de cálcio ocorreu apenas quando as bebidas carbonatadas consumidos continha cafeína. Pelo menos um estudo anterior tinha sugerido que o consumo de cafeína pode ter um efeito deletério sobre a saúde do osso, se não neutralizado pelo cálcio suficientes. Os pesquisadores Creighton descobriram que o efeito da cafeína que eles dizem foi equilibrado pelo menos excreção de cálcio no final do dia para que o resultado líquido foi de apenas uma perda insignificante de cálcio. Isto levou-os a concluir que qualquer efeito sobre o osso associado com bebidas carbonatadas seria decorrente de ingestão de cálcio reduzido devido ao deslocamento de leite como uma bebida. Aliás, este estudo foi patrocinado pela indústria de laticínios, que teria tido um interesse no resultado oposto.
Eu não me preocuparia com a carbonatação em refrigerantes. Minhas preocupações com o consumo de refrigerantes se concentrar mais nas quantidades excessivas de açúcar, adoçantes artificiais e cafeína que contêm. A carbonatação em si não é um problema, e Perrier e de outras águas minerais gaseificadas são perfeitamente seguros.
Take Care
Jackie