carne crua congelada, é ok?
Pergunta
não consigo encontrar alimentados com capim fresco refeição em qualquer lugar, mas eu tenho acesso a alta qualidade congelados carne crua, carne bovina, carne de porco, cordeiro e ovo . Eu fiquei doente de cada alimento que eu como, então ainda posso curar a comida alimentados com capim-prima congelada? Eu também quero saber se eu posso fazer alta carne com alimentos congelados, muitas pessoas dizem que não é bom, mas pode pelo menos ficar no frigd ou temperatura ambiente por alguns dias ou é que não serve? Estou qual dos frescos alimentados grama grão-fed ou congelados é melhor.
Resposta
Bem, é um pouco complicado e depende de quem você perguntar. Os mais rigorosos foodists crus afirmaria que carnes prefrozen estão sempre a ser avoided.Aajonus Vonderplanitz, por exemplo, afirmou que o congelamento destruiu 25% dos nutrientes. Eu discordo. é claro que o congelamento destrói as células-membranas nos alimentos devido ao acúmulo de cristais de gelo dentro dele, o que significa que o descongelamento invariavelmente leva aos nutrientes dentro deteriorando rapidamente logo após (assim sempre comer carnes prefrozen descongelados gordura e não colocar -los de volta no frigorífico de congelador). Isto também significa que o sabor de carnes descongeladas prefrozen nunca é tão bom quanto o sabor de, nonfrozen carnes grassfed crus frescos. Enzimas e bactérias dentro da carne congelada não são destruídas, mas simplesmente se tornam dormentes. Então, novamente, outra de muito longo prazo dieter RVAF Sei reivindicações que o congelamento destrói enzimas, mas apenas a um ritmo muito lento, por isso que ele nunca recomenda congelamento por mais de 2-3 semanas, no máximo.
quanto à última pergunta, carne grassfed é sempre melhor do que a carne grainfed, mesmo se a carne grassfed é prefrozen.
gostaria fortemente em desacordo com você a respeito de sua afirmação de que você não consegue encontrar fontes de carnes grassfed. Todos nós passamos por uma fase, como iniciantes para esta dieta, onde pensamos que não há nada de alta qualidade disponível. Mas, mais cedo ou mais tarde, depois de algum rigorosa pesquisa, todos nós invariavelmente descobrir fontes sólidas de cru, grassfed ou carnes de animais silvestres em algum lugar perto de nós
Se você estiver em os EUA, pesquisar este site para farsm carne grassfed:. -
http://www.eatwild.com/
Muitos outros países têm diretórios online similiar.
Aqui é mais info:-
http://www.rawpaleodietforum.com/important-info-for-newbies/where-to-buy-cheap-r(please-don't-post-in-this-thread!)/
Oh, no que respeita à tomada de alta carne de carne prefrozen, não tive sucesso com ele e por isso têm desde carnes nonfrozen então sempre utilizados. Dito isto, algumas pessoas que conheço têm afirmado que eles eram de fato capaz de fazer de alta carne de (descongelados) carnes congeladas.
HTH,
RPG.