Uma dieta a proteger cérebro?
Pergunta
Olá Tanya,
Acabei de ler em seu site que você trabalha em um efeito neuroprotetor da dieta cetogênica, não é mesmo? Qualquer boa notícia de sua pesquisa? Muito obrigado,
Dennis
Resposta
Dennis,
Estou fazendo uma pesquisa sobre dieta cetogênica desde 2002. No entanto, agora que existem novos dados sobre os efeitos neuroptotective de substratos energéticos, eu preciso para montar um artigo popular sobre estes resultados. Geralmente, tornou-se mais claro como funciona a dieta cetogênica, mas ainda é muito técnica. Também ficou claro que não só os corpos cetônicos, mas também de outros combustíveis cerebrais (lactato, piruvato) funcionam bem para proteger células cerebrais a partir de muitos tipos de danos e, pelo menos, duas das chamadas doenças neurodegenerativas -. Epilepsia e doença de Alzheimer
Você pode querer dar uma olhada em http://brainfuels.com e fazer mais nenhuma pergunta.
Tanya Zilberter
