Os hidratos de carbono, amidos, starch
resistentes
Pergunta
Você sabe alguma coisa sobre isso? A teoria é que alguns carboidratos são realmente OK para comer, pois eles não são quebradas em açúcar.
O arroz é um deles.
Poderia ser por isso que os orientais não entendo-o obeso amido principal é o arroz não pão?
Eu tenho um problema de perder peso, mas eu posso mantê-lo por comer low carb.
Inicialmente posso perder peso low carb, mas a sua demasiado difícil, então eu mudar para glicêmico baixo, em seguida, baixa cal e estou de volta onde eu comecei.
Além disso, embora eu não reembolsaram foi testado, eu tenho a maioria dos sintomas da doença celíaca. Eu me sinto melhor quando eu desistir de pão /trigo.
Então, com base nisso, estou a pensar em desistir de pães /farinha, mas mantendo o arroz como meu único carb.
Arroz farinha de pão está disponível e eu gosto .
O que você acha?
Resposta
Caro Barb,
Tenha cuidado com arroz se você suspeitar de doença celíaca a menos que seja farinha de arroz. casca de arroz pode ser muito irritante.
Eu só postou algumas informações que podem ajudar você a entender exatamente o que acontece com os grãos e outros alimentos contendo carboidratos durante digestion:
http://atkinszone.com/low-carb/2009/01/glucose-starches-glycemic-index.html
I Também recomendamos que você um excelente artigo "O que é amido resistente, e que ela pode fazer por mim?" por Laura Dolson. Ela conclui: "Não resista este Amido! ' (Lowcarbdiets.about.com/od/nutrition/a/resistantstarch.htm)
Mais sobre amidos
Carboidratos definido e explained
http://atkinszone.com/low-carb/2008/01/carbohydrates-defined-and-explained.html
If depois de ler estes que você vai ter mais perguntas, por favor me avise.
Tanya Zilberter