Trigo ou glúten? Intolerância?
Pergunta
Evelyn
estou 50.
eu ter sido excesso de peso toda a minha vida com uma barriga muito pronunciada, juntamente com má digestão.
Isto apesar do fato de eu comer muito saudáveis, com média de 1500 calorias por dia e receber toneladas de exercício (Eu sou um carteiro e jogar futebol) .Eu tentei vegetariano, ovo-lacto, low carb, de muito baixa caloria nada.
tive minha tireóide e tudo marcada, mas o médico não encontra issues.Since meu pai e tios têm a mesma constituição Eu achava que era genético.
ao pesquisar a minha condição eu descobri trigo intolerância, uma forma leve de disease.I celíacos maioria tem dos symptoms.Its também heredetary.
você acha que isso poderia ser o problema? Fui criado no brinde, e mudou para baixo pão carb recentemente que didnt help.According para o site os seus não os carboidratos seu trigo.
Resposta
Hi Bud,
Não são os hidratos de carbono, de fato, o que em si pode causar obesidade. Mas carboidratos erradas não são boas. Alguns trigo-produtos não são boas. Uma dieta que não atender às suas necessidades ou sobrecarrega seus sistemas de processamento específicas causará um desequilíbrio ou de outra. A obesidade é uma manifestação de uma tal causa metabólica subjacente.
De um ponto de vista alternativo - separando uma intolerância definitivamente mais de uma alergia - os sintomas de intolerância celíaca convocaria com um sistema digestivo lento que poderia ser o resultado de uma má alimentação ao longo da vida ou fraqueza predispostos em órgãos metabólicos. Obesidade (em uma dieta de outra forma moderada) é geralmente um caso de "energia barriga" não é suficiente. Há uma cooperação suficiente nesta área entre os diferentes aspectos do seu organismo. Isso pode muito sucesso ser remediada por uma dieta saudável, que não faz mais que enfatizar frutas e vegetais, grãos integrais e fresca comida caseira. Acima de tudo, use alimentos real (cultivadas com respeito): começar por binning latas e produtos congelados. Use manteiga, margarina não, mas com moderação. leite fresco como uma bebida estimulante, mas os produtos de leite azedo como uma fonte de proteína fácil. Vá devagar com queijo - muito gordo, muito salgado. ovos frescos, peixe pelo menos uma vez por semana, se você gosta dela o suficiente; grelhado, carne magra ou frango (sopas /guisados) em extrema moderação, porque ele não vai chutar o seu sistema em forma. A qualidade da sua carne é o factor problemática, em vez do próprio produto alimentar.
Além disso, a pesquisa mostra que a alternativa de trigo moderno, sobre a forma como é produzido em massa, simplesmente, não é o que originalmente foi criado para ser (o grão que criou uma maneira moderna de pensar e ajudou a civilizar a humanidade em um pragmática mas muito carinho). teste capilar mostra algumas diferenças interessantes entre produzir e bio-indústria equivalentes orgânicos /bio-dinâmica, sugerindo até mesmo técnicas de colheita e plantio são cruciais para produzir um melhor produto alimentar final.
uma intolerância ao trigo está a aumentar, principalmente devido ao excesso de uso e seu abuso. Você vai descobrir que especialistas de produtos naturais estão tentando fazer algo sobre isso através da introdução espelta, uma variedade de trigo, e kamut, uma variedade egípcio antigo, usado para o pão, pastelaria, massas, e similares. Igualmente, é importante o uso variado de outros cereais, cevada, centeio, aveia especificamente. Cada planta tem um sotaque diferente que afeta seu sistema digestivo de maneiras muito diferentes. A muesli ou multi-grão pão é, portanto, muito melhor para sua condição. Gostaria de tentar mudar o empahsis em qulaity e método, antes de cortar toda trigo de sua dieta. É um pouco mais sensato reduzir radicalmente em batatas e evitar amido adicionado e açúcar para muitos, se não a maioria, produtos pré-processados. Então, indo de ultra fresco é meu top dica para você.
Cada alimento tem propriedades que não podem ser medidos em valor calórico ou em um nível molecular. O trigo é uma grande fonte de energia, quando cultivada no solo certo, na velocidade certa, no clima certo. É cheio de luz e energia solar, que se traduz em altos teores de vitaminas e minerais. No entanto, quase tudo isso se perde no processamento moderno /fábrica. moagem rápido já destrói o germe (e B1). subidos de agentes artificiais, conservantes, excesso (artificial) de sal, tipos estranhos de levedura e gorduras, etc etc fazer o pão média de pão um enchimento do estômago e nada mais. Brindando (e /ou deepfreezing) Pão mata a força de vida remanescente. irritação do intestino é uma queixa comum de consumo regular torrada (até mesmo câncer se ingeridos diariamente por anos a fio). pão low-carb é uma con; Burle seu sistema, confundindo-o em mais pânico. Comer um produto desse tipo mantém a máquina mais típico, mas não pode trabalhar em sua saúde. Finalmente, você precisa de fibra, se não apenas em grãos (pode ser difícil de processar em tudo), que pode ser encontrada em nozes (nutspreads), sementes (tahini), frutas (não apenas batidos frescos ou congestionamentos), saladas, mas também no vapor veg. Pic 'n misturam todas as semanas para selecionar a partir de cada categoria: folha, caule, flores, frutas. (Ou seja, respectivamente: couve /alface, alho-porro /aipo, brócolis /couve-flor, tomate /abóbora etc etc)
Sua saúde é uma dinâmica entre dar e receber, empurrar e puxar, para cima e para baixo, dentro e fora, a sístole, diástole, com um monte de mente sobre a matéria, influenciando o peristaltismo (movimentos intestinais) e outros órgãos digestivos (vesícula biliar, fígado, pâncreas, especialmente ) .Seu corpo pode ser um veículo, mas também é um recipiente contendo a sua verdadeira essência (a alma e espírito). Ao contrário das plantas, temos que chegar para a nossa força de vida: apenas em pé no sol não vai cortá-la para nós. Nem, somos geradores que precisam de um galão de combustível. Além disso, boa saúde, ou seja, um equilíbrio natural, vai levar você para a quantidade certa de exercício, e é por isso que o exercício em si não pode resgatar a má alimentação ou resolver a obesidade. Sua relação com a comida, a comunicação entre os mundos interno e externo é o que precisa ser tratada. Como deve atender como: boa saúde precisa de boa comida. A comida é tão bom como ele é feito por recursos naturais e poderes sutis (cósmica). alimento artificial atende a necessidades artificiais (temporários), e só pode sustentá-lo em um nível físico, que só vai tão longe.
Para mais força de vida, para obter esse sistema metabólico funcionando corretamente, você precisa para embalar sua dieta, literalmente, do amanhecer ao anoitecer com frutas e legumes frescos (tem um café da manhã, um almoço sólida, don ' t comer muito tarde e comer regularmente em conjunto vezes, não lanche durante todo o dia). Comer produtos integrais SOMENTE. Tente pão sour-dough - levedura pode fazer para um sistema lento. Você tem que ter um grampo carb em sua principal refeição (jantar). Massa apenas uma vez por semana. Arroz máx. duas vezes (marrom, grão longo, parboilizado). Batatas uma vez por semana no máximo. Agora tente preencher os outros quatro dias! Quinoa, painço (hambúrgueres), grãos, cevada pote em ensopados ou "torta pastora" (com lentilhas e nozes), couscous (tente bulghur, trigo rachado, na variedade kamut), macarrão de trigo sarraceno (soba, japonês) - navegar através de uma healthfood loja - e, posteriormente, encontrar equivalentes, se puder em uma loja de conveniência perto de você. Metade do trabalho está em educar-se sobre as possibilidades. Claro, eu estou presumindo aqui, que você pode definir sua mão para casa de culinária!
Um monte de exercício ao ar livre como o seu trabalho e hobby fornece-lhe, vai fundamentalmente trabalhar até um apetite saudável, que precisa de um tipo de alimento que satisfaz o sistema metabólico. Se os seus cálculos em qualquer lugar próximo preciso, você está comendo muito poucas calorias. Isto de uma forma indireta coloca o seu sistema em matéria de não-ativo, e tudo o que vai fazer é armazenar gordura. -Se-lhes em torno de 2000 (em saudável, alimentos frescos sozinho!). No longo prazo, a privação de comida desta forma irá causar danos a seus órgãos: não é a gordura que mata as pessoas, mas o processo perturbado que leva à obesidade. Algumas acima do peso as pessoas têm excelente saúde, e apenas uma predisposição genética para uma (por vezes mesmo muito) Corpulento. Este não é frequentemente o caso, você mente. Geralmente, o excesso de peso as pessoas não se sentem confortáveis com seu excesso de "bagagem", que tem precisamente tornar-se porque eles não estão comendo e processamento em harmonia com a sua organização natural dada. Uma maneira de olhar para ele, é que ele é hereditária porque nascemos em famílias com os mesmos subjacentes almas questões. Ela ajuda a assumir um pró-ativa, a atitude mais responsável, auto-determinação, talvez.
Adicionar muita fruta madura, aromático para a sua dieta, frutos e frutas secas (damascos, ameixas, tâmaras, figos, passas) . Não se preocupe com o elevado teor de gordura em nozes (óleos) eles são o tipo e nozes (NÃO amendoim, que não são nozes) direito estão cheias de minerais e proteínas. Uma parte regular de cozinhados cenouras /cozidos, beterraba, nabo, nabo (veg raiz) é bom para concentrar suas forças metabólicas onde eles são necessários. Os alimentos crus estimular o sistema digestivo mais, mas você tem que acordá-lo em primeiro lugar, ou você vai se sentir miserável em um saladas. Um copo de JO de manhã (fresco) é grande, mas não usá-lo como uma bebida durante todo o dia. Tente chás de ervas ou água mineral, ou sucos de frutas diluídos como um deleite. O café não é uma boa opção. regular de álcool é um desastre (mesmo uma pequena unidade promove segurando em sua gordura no seu caso. Uma bebida ocasional não é o problema.). Além disso, adotar uma atitude reverente e curioso para sua comida. Descobrir, explorar, experimentar com sabores e cores. Isto irá envolver a energia necessária nos sistemas de processamento. A gordura metabolismo é muito sensível a este aspecto. escárnio inconsciente ou fast food, mas também de força de vida baixo disses alimentos desta organização.
Finalmente, também, certifique-se de não ingerir sal extra e açúcar. Derivar açúcares de frutas e grãos: isso estimula seu metabolismo melhor. Tempere com ervas, um pouco soysauce e rábano, mostarda em vez de especiarias quentes ou vinagre. Use girassol, canola, linho, ou óleos de nozes e azeite de oliva virgem, sempre que possível. Combine pulsos ou laticínios com grãos para fazer proteínas completas, não necessariamente na mesma refeição. Para o resto apreciar a sua comida com ênfase na alegria. O segredo para a grande digestão e uma manutenção do peso saudável realmente está aí.
Esperamos ter-lhe dado uma nova inspiração,
muitas bênçãos para você,
Evelyn