alimentos congelados
Pergunta
Quão útil é o alimento congelado por pessoas que estão em dieta?
Resposta
Prefrozen comida não é tão saudável como alimentos crus, não-congelado. No entanto, é muito mais saudável do que cozinhar a comida, como o último processo introduz toxinas
Congelar alimentos envolve uma pequena perda de vitaminas e minerais nos alimentos, devido ao processo de congelamento -. A estrutura de enzimas no alimento é também danificou ligeiramente. As células-paredes dos alimentos estão danificados, afetando água conteúdo, e também levando à deterioração mais rápida dos alimentos, uma vez que descongela, em comparação a uma deterioração mais lenta em relação aos alimentos crus.
Espero que isso ajude,
Geoff
