Como são chamadas gorduras não saudáveis?

Gorduras não saudáveis ​​são geralmente chamadas de gorduras saturadas e gorduras trans .

Aqui está um colapso:

* gorduras saturadas: Eles são tipicamente sólidos à temperatura ambiente e encontrados em produtos de origem animal, como carne, aves e laticínios. Eles também podem ser encontrados em alguns alimentos à base de plantas, como óleo de coco e óleo de palma.
* gorduras trans: Eles são criados através de um processo chamado hidrogenação, que transforma óleos líquidos em gorduras sólidas. Eles são frequentemente encontrados em alimentos processados ​​e são considerados o tipo de gordura mais prejudicial.

Nota importante:

Há também outro tipo de gordura chamada gorduras insaturadas , que são considerados gorduras saudáveis. Estes são ainda mais categorizados em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.

É importante lembrar que todas as gorduras não são criadas iguais!