Então, há algum tempo, postei minha receita de Júlio Orange Coupypy e mencionei de passagem que adicionei meu novo colágeno favorito à mistura. Você estava tipo "Oh Yum, agora me diga por que você mudou de marcas de colágeno".
Ok, eu posso dar uma dica, especialmente quando se trata de vários comentários, mensagens na minha caixa de entrada, quantidades abundantes de pontos de exclamação e escrita do céu. E eu recebo totalmente as perguntas, porque quem não ama um pó de proteína que os estudos sugerem pode melhorar a elasticidade da pele, apoiar a saúde intestinal e melhorar o sono, entre muitas outras coisas?
Então, hoje vou lhe dizer quais marcas eu prefiro e por quê, além de usá -las.
Primeiro, porém, quero lembrá -lo de que nenhuma dessas declarações foi avaliada pelo FDA, este artigo não é um conselho médico e não é para diagnosticar ou tratar nenhuma condição. Como sempre, converse com seu médico sobre quaisquer suplementos que você esteja considerando. Agora que tiramos isso do caminho, vamos mergulhar.
o que é colágeno?
O colágeno é a proteína mais abundante em nossos corpos - é frequentemente chamada de andaimes para a nossa pele, ossos, cartilagem, ligamentos, vasos sanguíneos e muito mais. Muitas pesquisas foram feitas sobre os benefícios do colágeno para a pele, sono, humor, saúde articular, massa muscular, saúde intestinal, cicatrização de feridas, densidade óssea e saúde cardiovascular, sobre a qual você pode ler mais aqui.
Infelizmente, tornamos menos colágeno à medida que envelhecemos, e é por isso que muitas pessoas optam por consumi -lo em forma de suplemento.
Quais são os diferentes tipos de colágeno?
Existem pelo menos dezesseis tipos de colágeno em nossos corpos, mas a maioria (80-90%) é do tipo I, tipo II ou tipo III.
- tipo I e III - Esses dois tipos são úteis para apoiar a elasticidade e hidratação da pele, e também fornecem estrutura a ossos, tendões, tecido conjuntivo, cartilagem fibrosa, dentes, músculos, órgãos e artérias.
- tipo II - Esse tipo é mais comumente usado para suporte conjunto. Não é tão comum, mas você pode encontrá -lo aqui.
A maioria dos suplementos de colágeno disponível contém um ou mais dos tipos I, II e III. O colágeno bovino alimentado com capim (carne) contém normalmente I e III, enquanto o colágeno marinho (derivado de peixes) contém normalmente I e II.
Qual é a diferença entre colágeno e gelatina?
Além dos diferentes tipos de colágeno que são determinados pela fonte (carne bovina, peixe etc.), também existem diferentes maneiras pelas quais o colágeno pode ser preparado:
gelatina - Esta é a forma que você deseja usar para fazer gelatina de morango caseira ou lanches gomosos. Ele não se dissolve bem em líquidos frios, mas quando adicionados a líquidos quentes, causa uma reação de geléia que dá a esses alimentos sua estrutura. É também a forma que é encontrada no caldo de osso, e é por isso que às vezes assume textura semelhante à gelatina quando frio.
hidrolisado de colágeno - Também chamado de peptídeos de colágeno, esse formulário foi hidrolisado (também conhecido como quebrado) para que seja mais fácil de absorver. Ele não gelifica e se dissolve facilmente, tornando -o perfeito para adicionar bebidas, smoothies etc.
Quais são os melhores suplementos de colágeno?
A qualidade definitivamente é importante ao comprar suplementos de colágeno. Muitos foram testados de forma independente e encontrados para conter contaminantes nocivos, e é por isso que, se você espiar na minha despensa agora, encontrará suplementos perfeitos.
Eu gosto deles porque são acessíveis e têm um forte compromisso com a pureza e a transparência. Eles não pedem que você confie neles quando dizem que a gelatina e o colágeno estão livres de pesticidas, hormônios, produtos químicos e contaminantes, incluindo resíduos de glifosato - eles publicam os resultados do laboratório em suas listagens de produtos.
- Pó de colágeno hidrolisado bovino alimentado com capim (colágeno tipo I e III) - dissolve -se facilmente em líquidos (economize 10% com código mommypotamus10 )
- pó de gelatina bovina alimentada com capim (colágeno tipo I e III) - Para fazer gelatina, gomas e outros lanches (economize 10% com o código mommypotamus10 )
- colágeno tipo II - Cápsulas para a saúde conjunta (economize 10% com código mommypotamus10 )
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Dica para tirar o máximo proveito dos suplementos de colágeno
Os suplementos de hidrolisado de colágeno e gelatina são divulgados principalmente por digestão, por isso não estamos absorvendo e usá -los diretamente. A razão pela qual eles são tão úteis é que eles contêm a maioria dos blocos de construção que precisamos para fazer os nossos.
No entanto, existem alguns nutrientes adicionais necessários para ativar as enzimas necessárias para montar tudo. Eles são:
- vitamina C - Boas fontes são chucrute, frutas cítricas, morangos, kiwi, couve -flor, brócolis, tomate, verduras escuras e pimentas. Uma observação que a vitamina C é destruída quando exposta ao calor, então coma esses alimentos crus para obter o benefício máximo.
- cobre - Encontrado em caju, ostras, sementes de caranguejo e girassol. O fígado de carne também é muito rico em cobre e suplementos perfeitos vende uma forma de cápsula que eu tomo diariamente.
- zinco - Boas fontes são ostras, aves, carne, caju, amêndoas e laticínios.
Você tem uma pergunta sobre suplementos de colágeno? Por favor, deixe nos comentários abaixo!
