6 benefícios do cogumelo de juba de leão e como usá -lo
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Então, adivinhe o que minha mãe está crescendo em nossa cozinha. . . "<
Se eu não fiz mais nada como pai, já fiz coisas estranhas o suficiente para dar a meus filhos toneladas de boas histórias para compromissos de falar em público, eventos sociais e muito mais.
Claro, não estou cultivando cogumelos como iniciantes. A juba de Lion e alguns outros cogumelos são reverenciados na medicina tradicional chinesa (TCM) por seus benefícios à saúde, e a pesquisa moderna identificou compostos bioativos exclusivos que apóiam seu uso terapêutico.
Antes de falarmos sobre os benefícios apoiados pela pesquisa da crina de Lion, quero mencionar que nenhuma dessas declarações foi avaliada pelo FDA, este artigo não é um conselho médico e não se destina a diagnosticar ou tratar nenhuma condição. Por favor, converse com seu provedor de saúde sobre qualquer erva ou suplementos alimentares que você está considerando.
Agora que tiramos isso do caminho, vamos mergulhar!
O que é juba de leão? ^
Também conhecido como Yamabushitake e o cogumelo pom-pom, a juba do leão ( hericium erinaceus ) recebe seu nome de sua aparência única. Ao contrário da maioria dos cogumelos - que possuem uma tampa e haste suaves - este cogumelo desenvolve fios brancos em cascata que se assemelham à juba de um leão desgrenhado.
Encontrado principalmente na América do Norte, China, Japão e Europa, cresce em árvores de madeira em decomposição e é rico em vários compostos bioativos que beneficiam particularmente o cérebro, o sistema nervoso e o intestino:
- Polissacarídeos
- Beta glucans
- hericenonas
- erinacinas
6 benefícios dos cogumelos de leão de leão ^
Na medicina tradicional chinesa (TCM), a crina de Lion era frequentemente usada para problemas digestivos e como um tônico restaurador geral devido às suas propriedades antioxidantes e de equilíbrio imune. (1)
No entanto, nos cogumelos que curam o livro, Tero Isokappila (o fundador da Four Sigmatic) escreve que são "os efeitos de Lion's Mane no cérebro que realmente o distinguem de outros cogumelos medicinais e o tornam um assunto totalmente fascinante". (1)
1. Suporta saúde cerebral e função cognitiva
À medida que envelhecemos, nossos “neurônios tendem a acumular proteínas prejudicadas e agregadas”, o que pode prejudicar a função cognitiva. (2)
A juba de Lion contém compostos - particularmente hericenonas e erinacinas - que apóiam o reparo e a regeneração dos neurônios, "resultando em uma melhor função cognitiva geral". (1) (3)
Ele também suporta a produção de fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), que foi chamado de "Gro Miracle Gro para o seu cérebro". (4) (5) (6)
O BDNF é um "neurotrofina que apóia a sobrevivência dos neurônios existentes e incentiva o crescimento e a diferenciação de novos neurônios e sinapses". (7)
Pesquisas mostram que exercícios intensos, exposição ao sol, jejum intermitente, sulforafano e ativação de proteínas de choque térmico (como as criadas quando estão sentadas em uma sauna infravermelha) também aumentam o BDNF. (8) (9) (10) (11) (12)
Em um pequeno estudo realizado com adultos japoneses entre os 50 e os 80 anos, o grupo de cogumelos do leão "mostrou pontuações aumentadas na escala de função cognitiva em comparação com o grupo placebo". (13)
2. Suporte do sistema nervoso
Você conhece aqueles dois compostos bioativos que acabamos de abordar? Eles também podem fazer coisas incríveis para o nosso sistema nervoso.
Aqui está como Tero explica:
Ele acrescenta que a juba de Lion apóia a síntese de NGF:
NGF e BDNF também ajudam nosso corpo a fazer mielina, que é o revestimento protetor em torno de células nervosas que os ajuda a enviar rapidamente informações ao nosso cérebro. (14) (15)
3. Suporta função imune
O Mande de Lion é rico em beta-glucanos, um tipo de polissacarídeo, além de outros compostos que se acredita trabalhar sinergicamente com o sistema imunológico.
Em cogumelos medicinais:um guia clínico, Martin Powell escreve:
Além de seus benefícios imunológicos de apoio, polissacarídeos como beta-glucanos também:
- Apoie a autofagia (tirando o lixo celular) (16)
- Apoiar pressão arterial saudável (1)
- Incentive os níveis saudáveis de açúcar no sangue (1)
- Ajude a otimizar os níveis de colesterol (1)
4. Suporta saúde intestinal
Além dos benefícios acima, os polissacarídeos também têm um efeito prebiótico que apóia a saúde intestinal. (17) A pesquisa sugere que eles podem acalmar a inflamação intestinal - o que é útil para a absorção de nutrientes - além de apoiar a função imunológica de algumas maneiras diferentes. (18)
Sim, embora já tenhamos falado sobre os benefícios da crina de Lion para a saúde imunológica, vale a pena notar que o impacto na saúde intestinal também apóia a função imune:
- Diversidade de microbiomas nutritivos - Ao contrário dos probióticos, que são bactérias benéficas que levamos internamente por meio de suplementação ou alimentos fermentados, prebióticos como polissacarídeos alimentam boas bactérias e aumentam a diversidade de microbiomas. (19)
- apoiando imunidade inata - As barreiras que impedem que os materiais prejudiciais entrem em nossa corrente sanguínea e outras partes do nosso corpo ”fazem parte do sistema imunológico inato do nosso corpo. A juba de Lion ajuda a regular a "atividade imunológica da mucosa intestinal", que otimiza nossa barreira intestinal. (20)
5. Suporte antioxidante
Nossos corpos quebram toxinas por oxidação-um processo que as transforma em compostos solúveis em água que podem ser liberados do corpo. A oxidação produz radicais livres, que podem danificar os tecidos e acelerar o envelhecimento, a menos que sejam neutralizados por antioxidantes.
Os cogumelos de juba de leão fornecem suporte antioxidante de duas maneiras::
- Fornecendo diretamente o corpo com antioxidantes potentes (21) (22)
- Servindo como um bioativador da via NRF2, que incentiva a produção do mestre antioxidante do corpo:glutationa (23) (24)
6. Pode levantar o humor e aumentar a resiliência ao estresse
Os benefícios cognitivos da crina de Leão também podem ajudar a elevar o humor. (25) (26)
Nos estudos com animais, a juba de Lion demonstrou um impacto positivo na produção de neurônios no hipocampo, que é a parte do cérebro que regula as emoções. (27)
Em um estudo envolvendo cookies - o que é, obviamente, o melhor tipo de estudo - mulheres que comeram biscoitos contendo crina de leão relataram uma melhora significativa no humor sobre as mulheres que comiam biscoitos de placebo. (28)
A juba de Lion também é conhecida como um adaptógeno, ou substância que ajuda nosso corpo a se adaptar ao estresse.
Como usar a juba de Lion ^
Existem várias maneiras eficazes de consumir crina de Lion, mas há algumas coisas que você precisa saber primeiro:
Além disso, é importante considerar o método de extração. Extratos de água valiosos polissacarídeos, enquanto o álcool extrai outros compostos benéficos. Geralmente, os melhores produtos são extração dupla, o que significa que eles usam os dois métodos juntos.
Com isso em mente, aqui estão algumas das melhores maneiras de levar a crina de Leão:
beba no seu café ou chá
Não é de surpreender que, como fundador da Four Sigmatic, Tero criou várias maneiras deliciosas de obter os benefícios da crina de Lion. Use o código do cupom MP15 para economizar 15%.
Lion's Mane Elixir (livre de cafeína)-Esta mistura em pó de dupla extração de juba de leão orgânico, rhodiola orgânica e roseiras orgânicas e hortelã podem ser misturadas com água quente, café ou chá de ervas.
Café de cogumelo moído com crina de leão-feita com grãos de café orgânicos e comércio justo, este café vem com uma mistura de crina de leão e outro cogumelo altamente criado, Chaga.
Café instantâneo de cogumelos com crina de leão, chaga e rhodiola - muitas vezes mantenho este café em pó extraído duplo na minha bolsa para emergências de café.
Matcha Latte com a crina de Lion - se você é mais uma pessoa matcha, este pó extraído duplo com Moringa é o caminho a percorrer.
Tome-o como um suplemento
As cápsulas de juba de Lion de cogumelos reais - é isso que estou tomando atualmente. É feito com os corpos de frutificação em vez do micélio e não inclui preenchimentos desnecessários. Eu conheci o proprietário há alguns anos e conversamos sobre cogumelos por mais de uma hora. Ele é incrivelmente conhecedor e realmente se importa com a qualidade e a potência.
O leão de junção de cogumelos reais - se você deseja uma opção em pó para adicionar aos smoothies, esse é o caminho a percorrer.
Cresça no seu balcão da cozinha!
Os cogumelos de juba do leão têm um sabor carnudo, quase semelhante ao caranguejo, que é delicioso quando refogado na manteiga. Embora a juba do Fresh Lion não seja um extrato potente e concentrado, ainda é benéfico e totalmente delicioso. Além disso, é uma ótima maneira de deixar as crianças interessadas em curar cogumelos.
Eu cresci cogumelos de várias maneiras diferentes ao longo dos anos - em jardins de café, troncos ao ar livre e muito mais. Neste outono, o North Sore me enviou alguns kits de spray e cultivo para testar e eles são a maneira mais fácil e mais consistente de cultivar cogumelos criminosos e ostras de Lion que eu encontrei. Eu os recomendo!
A juba de Lion tem algum efeito colateral? ^
Nos cogumelos curando, Tero escreve que “diferentemente da maioria dos medicamentos usados para função cognitiva - prescrita ou holística - não há efeitos colaterais conhecidos na juba de Lion. Pode ser tomado todos os dias (em forma de cápsula ou como um pó dissolvido em líquido ... sem risco de consequências adversas ”se a dosagem que ele sugere for seguida. (1)
Essa dose (por peso) é:
- produtos de extração dupla - 0,5 gramas é bom, 1 grama é melhor, 1,5 gramas é melhor
- Produtos de extração de água quente =1 grama é bom, 2 gramas é melhor, 3 gramas é melhor
- cogumelos secos - 10 gramas é bom, 20 gramas é melhor, 30 gramas é melhor
- cogumelos frescos - 90 gramas é boa, 180 gramas é melhor, 270 gramas é melhor
No entanto, há algumas coisas a ter em mente:
- As recomendações acima são estimativas difíceis para uso diário em adultos
- Os benefícios de juba do leão são melhor alcançados quando são tomados diariamente durante um período de tempo (semanas a meses)
- Embora esses cogumelos sejam geralmente considerados seguros pelos profissionais de saúde, se você estiver grávida ou tomando medicamentos prescritos, consulte seu médico antes de consumi -los.
- Um caso de desconforto respiratório foi relatado em alguém que levou a crina de Lion por vários meses, provavelmente devido a uma reação alérgica. Qualquer pessoa alérgica ou sensível a cogumelos deve evitar a crina de Lion. (29)
Tenha uma pergunta sobre a crina de Lion? ^
Por favor, deixe -me saber nos comentários abaixo?
mais cogumelos terapêuticos para tentar ^
Chaga - às vezes chamado de "rei dos cogumelos" ou "ouro preto", Chaga tem sido usada há milhares de anos para apoiar a função imunológica, aliviar o estresse e nutrir a pele de dentro para fora. Apenas uma xícara de chá Chaga compõe o mesmo número de antioxidantes de trinta libras de cenouras.
Reishi - às vezes chamado de “cogumelo da imortalidade”, Reishi tem sido tradicionalmente usado para promover a longevidade, apoiar a função imunológica, aumentar a resiliência ao estresse, melhorar a clareza mental e muito mais.
É raro encontrar na natureza e, por milhares de anos, foi reservado principalmente para o imperador chinês e sua corte. Felizmente para nós, agora pode ser cultivado e está amplamente disponível.
Cordyceps - Encontrado no sopé das montanhas do Himalaia no Tibete e no Butão, o cogumelo de Cordyceps tem uma longa história de uso na medicina tradicional chinesa.
Segundo Donald Yance, herbalista clínico e autor de AdatoGens in Medical Herbalism, “é considerado um dos mais valiosos. . . As ervas usadas tradicionalmente na China, igualando o ginseng como um tônico restaurador. ”
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Fontes
1. Isokappila, Tero (2017) Cura de cogumelos
2. Castelli, Vanessa et. al. (2019) Rearranjo de células neuronais durante o envelhecimento e doença neurodegenerativa:metabolismo, estresse oxidativo e dinâmica
3. Lai, Puei-LENE ET. al. (2013) Propriedades neurotróficas do cogumelo medicinal do leão, Hericium erinaceus (Basidiomicetos superiores) da Malásia
4. Ryu, Se Hwan et. al. (2021) isoindolinonas neurotróficas dos corpos frutíferos de Hericium erinaceus
5. Vigna, Luisella et. al. (2019) hericium erinaceus Melhora os distúrbios do humor e do sono em pacientes afetados por sobrepeso ou obesidade:a circulação do pró-BDNF e BDNF pode ser potencial biomarcadores?
6. Bergland, Christopher (2016) É por isso que o exercício aeróbico é 'Miracle-Gro' para o seu cérebro
7. Kim, Jisung et al (2016) O sulforafano aprimora epigeneticamente a expressão neuronal de BDNF e as vias de sinalização TrkB
8. Sleiman, Sama ET. al. (2016) o exercício promove a expressão do fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) através da ação do corpo da cetona β-hidroxibutirato
9. De la Rosa, Adrian (2019) O treinamento em exercício de longo prazo melhora a memória em homens de meia idade e modula os níveis periféricos de BDNF e catepsina B
10. MOLENDIJK, MARC ET. al. (2012) As concentrações séricas de BDNF mostram fortes variações sazonais e correlações com a quantidade de luz solar ambiente
11. Mattson, Mark (2005) Ingestão de energia, frequência de refeições e saúde:uma perspectiva neurobiológica
12. Piepmeier, Aaron (2014) Factor neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) como um mecanismo potencial dos efeitos do exercício agudo no desempenho cognitivo
13. Koichiro Mori et al. (2008) Melhorando os efeitos do cogumelo Yamabushitake ( hericium erinaceus ) Sobre o comprometimento cognitivo leve:um ensaio clínico controlado por placebo duplo -cegoso
14. Tolwani, Ravi J et. al. (2004) a superexpressão do BDNF produz um aumento a longo prazo na formação de mielina no sistema nervoso periférico
15. Xiao, Junhua et. al. (2009) O papel das neurotrofinas na regulação do desenvolvimento de mielina
16. Pan, Haito et. al. (2019) A interrupção do fluxo autofágico contribui para ganoderma lucidum Apoptose induzida por polissacarídeo em células cancerígenas colorretais humanas via Ativação de Mark/ERK
17. Jayachandran, Muthukumaran ET. al. (2017) Uma revisão crítica sobre benefícios de promoção da saúde dos cogumelos comestíveis através de microbiota intestinal
18. Li, Cailan ET. al. (2021) polissacarídeos derivados de naturais de plantas, cogumelos e algas marinhas para o tratamento da doença inflamatória intestinal
19. Dilante, Chen (2017) Atividades imunomoduladoras de uma proteína fúngica extraída de ericium erinaceus através da regulação da microbiota intestinal
20. Sheng, Xiaotong et al. (2017) Os efeitos imunomoduladores de polissacarídeos derivados de Hericium erinaceus são mediados por imunologia intestinal
21. Abdullah, Noorlidah (2011) Avaliação de cogumelos culinários medicinais selecionados para atividades inibitórias antioxidantes e ACE
22. Hou, Yiling et. al. (2015) Composição e atividade antioxidante de oligossacarídeos solúveis em água de Hericium erinaceus
23. Vargas-Mendoza, Nancy ET. al. (2020) Flavolignans da silmarina como bioativadores NRF2 e suas aplicações terapêuticas
24. Thomas Easley e Steven Horne (2016) O moderno Dispensador de Herbal
25. Yao, Wei et. al. (2015) Efeitos da amicenona nos níveis séricos de fator de necrose tumoral-α, interleucina-10 e comportamento semelhante à depressão em camundongos após a administração de lipopolissacarídeos
26. Chiu, Chun-Hung et. al. (2018) Hericium erinaceus micélio enriquecido com erinacina a produz efeitos do tipo antidepressivo através da modulação da sinalização BDNF/PI3K/AKT/GSK-3β em camundongos
27. Ryu, Sun et. al. (2018) O extrato de Hericium erinaceus reduz os comportamentos de ansiedade e depressivos, promovendo a neurogênese do hipocampo no cérebro de camundongos adultos
28. Nagano, Mayumi (2010) Redução de depressão e ansiedade por 4 semanas de ingestão de ericium erinaceus
29. Nakatsugawa, Munehide et. al. (2003) Hericium erinaceum (Yamabushitake) síndrome de desconforto respiratório agudo induzido por extrato monitorado por proteínas de surfactante sérico