Há muitos de nós que pensam duas vezes antes de ceder em saboreando pratos de cogumelos. Em uma mão determinada seção de pessoas consideram cogumelos ser não-vegetarianos, enquanto que, por outro lado alguns de nós evitar cogumelo pensar-los para venenosos na natureza. No entanto, é muito essencial observar que existem muitos tipos de cogumelos vêm em grande variedade e são conhecidos por ter muitos benefícios à saúde. Alguns dos cogumelos conhecidos são os cogumelos brancos, shiitake, reishi, a prima e porcini, estes cogumelos são alguns cogumelos comestíveis e são conhecidos por extremamente benéfica para a nossa saúde.
Cheio de proteínas, vitaminas, minerais, aminoácidos, anti bióticos e anti-oxidantes, os cogumelos são ricos em valores nutricionais. Eles também são distintos em sua cor, textura, forma e propriedades. Da mesma forma, seria muito interessante e experiente tot saber a quantidade de benefícios de saúde do cogumelo que eles têm em nosso sistema. Alguns dos benefícios de saúde do cogumelo incluem alívio de níveis elevados de colesterol, câncer de mama, câncer de próstata e diabetes. Ele também ajuda na perda de peso, aumento da imunidade.
Os valores nutricionais do cogumelo não é conhecido para as pessoas e são em equívoco que os cogumelos são apenas comido para o gosto que eles dão. Este delicioso fungo são usados extensivamente para todos os tipos de pratos, desde sopas a pizzas e de saladas de pickles. No entanto, enquanto a aquisição de cogumelos se certificar de que você pegá-los em um reputado mercearias.
Aqui estão os tipos de cogumelos e os seus benefícios para a saúde, incluindo os seus valores nutricionais:
Cogumelo branco contém selênio que ajuda na perda de peso e é conhecido para prevenir o câncer de próstata. Estes cogumelos têm carboidratos especial que dá uma taxa de metabolismo forte e também mantém níveis iguais de açúcar no sangue.
Shiitake têm o potencial para combater tumores, pois eles têm grande quantidade de lentina, que é um composto anti-tumoral natural. Estes, cogumelos carnudos saborosos contém excelente fonte de vitamina D e ajuda a combater as infecções.
cogumelo Reishi tem propriedades que serve todas as necessidades para nos defender de doenças. Eles são conhecidos por terem propriedades que são anti-cancro, anti-oxidantes, anti-bacteriana, anti-virais e anti-fúngicos. Para além de que estes cogumelos contêm ácido gandodermic que ajuda a reduzir o colesterol ruim que por sua vez pode reduzir a pressão arterial elevada.
cogumelo Maitake são bons para a prevenção do câncer de mama. Incluindo cogumelos em nossa dieta diária é conhecido para limpar o nosso sistema de corpo e também manter nosso sistema imunológico forte.
Cogumelos de ostra são ricos em nutrientes. Eles têm nível significativo de zinco, ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitamina C, ácido fólico, niacina, vitamina B-1 e B-2. Ele tem uma alta compostos anti-oxidantes e é conhecido para nos salvar de variedade de doenças e também nos ajuda em bater stress.
Chanterella Mushroom são conhecidos por ser bom para os nossos olhos , pulmões e faz com que o nosso sistema imunológico forte. Estes cogumelos são conhecidas por terem as propriedades que são anti-microbiana, bacteriana e fúngica. Eles também são ricos em vitamina C, D e potássio.
Cogumelo Porcini são conhecidos por serem anti-inflamação. Este cogumelo carne contém o composto chamado ergosterol que é capaz de lutar contra as doenças que causam infecção. Eles são ricos em cálcio nível que torna teor de fibra nossos ossos fortes e também, o que naturalmente nos evita de ter prisão de ventre.
Shimeji podem combater tumores. Eles também podem ajudar a diabetes, asma e certas alergias, reforçando o sistema imunológico e aumentar as suas capacidades curativas. Eles são ricos em nutrientes essenciais, tais como zinco, cobre, manganês e têm elevada quantidade de vitamina D.