10 delicioso Kerala Breakfast Recipes Você deve tentar

Você já provou a comida de um dos lugares mais naturais no país? Se você está se perguntando que lugar estamos falando, então é Kerala! Desde os simples alimentos vegetarianos para os pratos não-vegetarianos exóticas, as cozinhas de Kerala são inigualável!

E se você começa a conhecer cada dez dessas receitas incríveis, tudo em um só lugar? É isso que este post tem! Vá em frente e aproveitar os dez melhores receitas de Kerala, aka, de Deus do próprio país

Kerala Pequeno-almoço Receitas - Top 10:

1. Tomate Chutney:

Este doce chutney de tomate picante gosto muito e faz um companheiro perfeito para aqueles idlis e dosas no café da manhã. Ele precisa de muito pouco tempo para cozinhar

Ingredientes:.

Tomatoes

Pó de pimentão

Onion

Oil

Salt

deixa Curry

cominho em pó

coentro deixa

Como fazer :

1. fritar refogue a cebola em primeiro lugar. Adicione os tomates cortados.
   
2. Em seguida, adicione as especiarias a ele e mantê-los fritar.
   
3. Adicione o coentro seguinte.
   
4. Adicionar um pouco de água à mistura. Deve estar pronto em breve.
   

   2. Kerala Coconut Chutney:
   

   O coco é uma parte integrante da cozinha Kerala. A partir de arroz para o pão, que é usado extensivamente por Keralites no cozimento. Este chutney é perfeito para servir com dosas e de braços cruzados no pequeno-almoço
   

   Ingredientes:.
   

   coco raspado
   

   Ginger
   

   Green Chilly
   

   Curry Folhas
   

   Onion
   

   Whole Red Chilly
   

   sementes de mostarda
   

   Salt
   

   água e óleo
   

   Como fazer:.
   

   1. Misture a cebola, pimentões verdes, gengibre e coco juntos e moer com sal, água
      < li> folhas Sauté caril, pedaços de cebola, pimentões vermelhos inteiros e mostarda.
      
   2. Misture-o com pasta de chão depois de decolar da chama.
      
   3. Adicionar um pouco de água. O chutney está pronto.
      

      3. Kerala Estilo Idlis:
      

      Você sabia que Idli é cozido na maioria dos lares Keralite duas ou mais vezes por semana? Preparando idlis macio não é difícil quando você tem um fogão idli e os ingredientes necessários
      

      Ingredientes:.
      

      Urad dal
      

      Arroz cru
      

      sementes de feno-grego
      

      Salt
      

      Cozido arroz parboilizado
      

      Como fazer:
      

      < li> molhe os dal urad e arroz.
      
      1. Adicione as sementes de feno-grego.
         
      2. Faça uma pasta grossa com os ingredientes e arroz cozido.
         
      3. Deixe o fermento massa durante a noite.
         
      4. Adicione o sal mais tarde e fazer moldes em forma de idli.
         
      5. fogão idli graxa com óleo e coloque os moldes.
         
      6. o vAPOR os idlis por 15 minutos. Sirva quente com sambar.
         

         4. Gothambu Dosa:
         

         Gothambu dosa é uma variação do dosa arroz popular em Kerala. É servido principalmente em cafés da manhã e você pode dar para os diabéticos em particular
         

         Ingredientes:.
         

         farinha de trigo inteiro de

         Salt
         

         água
         

         Oil
         

         Como fazer:.
         

         1. Misture todos os ingredientes em uma tigela bem
            
         2. unte levemente uma tawa dosa.
            
         3. circular massa Espalhe sobre o tawa.
            
         4. Cozinhe até que ambos os lados são marrom crocante.
            
         5. Sirva quente com chutney e sambar .
            

            5. Kerala fritado Arroz Rotti:
            

            Este é um Norte Keralite prato pequeno-almoço. Feito com coco e arroz parboilizado, é saboroso e fácil de fazer. Sirva com um caril quente e picante
            

            Ingredientes:.
            

            Parboilizado
            

            Salt
            

            Oil
            

            coco ralado
            

            Shallots
            

            sementes de erva-doce
            

            Como fazer:
            

            1. Mergulhe arroz por algumas horas em primeiro lugar.
               
            2. triturar o arroz embebido com todos os ingredientes bem.
               
            3. A pasta deve ser grossa.
               
            4. Aqueça o óleo na panela. Faça bolas de massa de pasta e alise-os usando as mãos.
               
            5. Fry as bolas achatadas ambos os lados também.
               

               6. Kalappam:
               

               Kallappam é um dos itens mais populares de pequeno-almoço Kerala. Assemelha-se a dosa, em grande medida. Você deve servir picante com peixe ou frango ao curry. No entanto, com chutneys que pode ser servido no café da manhã
               

               Ingredientes:.
               

               coco ralado
               

               Cumin
               

               Raw arroz
               

               Yeast
               

               Salt
               

               Sugar
               

               Como fazer:
               

               1. sementes de cominho moagem de coco bem.
                  
               2. Misture com açúcar e pó de arroz.
                  
               3. Adicione o fermento à mistura.
                  
               4. Deixe fermentar por algumas horas. Adicione o sal para ele.
                  
               5. Aqueça o óleo em uma panela e despeje a massa com uma grande concha em cima.
                  
               6. Fry bem em ambos os lados.
                  

                  7. Kerala Coconut Pudding:
                  

                  Este coco pudim de concurso é uma das receitas de pequeno-almoço Kerala mais ideais para crianças Esta sobremesa deve ser colocado na geladeira depois de cozinhar e servido fresco
                  

                  Ingredientes.:
                  

                  coco ralado
                  

                  leite
                  

                  Milkmaid
                  

                  China grama
                  

                  Sugar
                  

                  Tender água de coco
                  

                  Como fazer:.
                  

                  1. Mergulhe grama china quebrado em água de coco concurso
                     
                  2. Moer a carne de coco ralado .
                     
                  3. Ferva o açúcar no leite e leiteira mistura.
                     
                  4. Adicione o extrato de concurso de coco e leite para china mistura de grama.
                     
                  5. Misture tudo muito bem e deixe esfriar.
                     
                     

                     8. Mango Kichadi:
                     

                     Mango Kichadi é uma típica iguaria Kerala. É um deve ter durante Onam. Você pode servir este para as crianças no café da manhã também. Curd não é usado como manga em si tem um gosto amargo
                     

                     Ingredientes:.
                     

                     Mango
                     

                     pimentões vermelhos secos
                     

                     pimentões verdes
                     mostarda
                     

                     coco ralado
                     

                     sementes de cominhos
                     mostarda
                     

                     óleo refinado
                     

                     chalotas
                     

                     Curry deixa
                     

                     Como fazer:.
                     

                     1. Pique manga crua em pedaços
                        
                     2. Moagem de mostarda sementes, sementes de cominho, pimenta e coco ralado bem.
                        
                     3. Fry sementes de mostarda em óleo e adicionar pedaços de pimentão vermelho com folhas de curry.
                        
                     4. em seguida adicione os pedaços de cebola picada.
                        
                     5. em seguida, adicione as mangas cortadas.
                        
                     6. Adicionar todos os outros ingredientes com água. Cozinhe por um tempo.
                        

                        9. Kerala Salada de Frutas:
                        

                        Se você tem dificuldade em fazer seus filhos comer saladas em cafés da manhã, experimente esta salada estilo de Kerala. É nutritivo e gostoso. O suco de limão acrescenta uma nota picante
                        

                        Ingredientes:.
                        

                        Fatias do abacaxi
                        

                        Banana cut
                        

                        Orange
                        

                        Uvas
                        

                        O suco de limão
                        

                        O leite condensado
                        

                        água
                        

                        Sugar
                        

                        Clove
                        

                        Cinnamon
                        

                        Como fazer:..
                        

                        1. Ferver canela e cravo em água
                           
                        2. Adicione as fatias de abacaxi
                           
                        3. Depois que esfriar, retire as ervas.
                           
                        4. Adicione os frutos restantes a ele.
                           
                        5. Adicione o suco de limão e leite condensado. Tenha em frigorífico.
                           
                        6. Sirva gelada.
                           

                           10. Kerala Parippu Curry /Moong Dal:
                           

                           estilo de Kerala moong dal, também chamado de curry parippu é uma parte da cozinha onam. O gosto é o melhor quando servido com arroz quente ou appalam. O mix spicycoconut utilizado no prato rejuvenesce as papilas gustativas
                           

                           Ingredientes:.
                           

                           Cúrcuma em pó
                           

                           Moong dal
                           

                           Salt
                           

                           sementes de cominhos
                           

                           coco ralado
                           

                           Mustard
                           

                           óleo de coco
                           

                           Dry Pimenta
                           

                           Shallots
                           

                           pimentão verde
                           

                           deixa Curry
                           

                           Como fazer:.
                           

                           1. roast seco do dal moong
                              
                           2. em seguida, cozinhe-o com sal e açafrão em uma panela de pressão.
                              
                           3. Misture uma pasta usando sementes de cominho, pimenta verde com coco.
                              
                           4. Adicione o colar para dal e ferva.
                              
                           5. folhas de curry Sauté fry e mostarda em óleo.
                              
                           6. Adicione a cebolinha picada e pimentão vermelho.
                              
                           7. Adicione esta mistura quente para dal. Misture tudo muito bem.
                              

                              O pequeno-almoço nem sempre tem que ser sanduíches ou aveia. Com um país tão grande como o nosso e vários pratos para experimentar, agora você pode fazer a primeira refeição do dia mais interessante!
                              

                              Você sabe de quaisquer outras receitas pequeno-almoço Kerala? Compartilhe com a gente na seção de comentários abaixo!