Você está preocupado que seu filho não está comendo corretamente? Você quer vir acima com algumas receitas 'mágicos' que são saudáveis e apetitosos para o seu filho? Então não se preocupe, porque Sanjeev Kapoor veio a seu salvamento!
Sanjeev Kapoor, como sabemos, é um renomado chef indiano que pela primeira vez trouxe o sabor ea torção dos hotéis de cinco estrelas na televisão de modo que todos podem preparar esses pratos em casa. Ele foi a primeira celebridade índio que pertencia a indústria da hospitalidade e até hoje continua a ser o mais famoso.
Então, quero saber como você pode manter seu filho viciado aos seus pratos? Então continue a ler
Sanjeev Kapoor Receitas Para Crianças - Top 5:
1. Paneer Frankie:
Esta é a receita de um miúdo especial tirada do famoso livro de Sanjeev Kapoor - 'Fun Food for Agitado Kids'. Esta receita Sanjeev Kapoor para as crianças é um tipo de lanche que requer cozimento médio. Desde paneer é uma fonte rica em proteína, é nutricional, bem como saborosa
Ingredientes:.
150 gms paneer, desintegrado
1 xícara de farinha de trigo inteiro de Sal para tempero
óleo 1 colher de sopa
1 colher de chá de gengibre colar
1 tomate grande picado
1 cebola grande picada
1 colher de chá de pasta de alho
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de coentro em pó
¼ colher de chá kashmiri pimentão vermelho em pó
dose:
chutney verde, masala chaat e 4 colheres de chá de cebola picada
Método ::
- Mix farinha de trigo integral e sal.
- Adicionar água suficiente para formar uma massa firme e deixá-lo de lado por 15 minutos cobrindo-o com um pano húmido.
- Leve uma panela antiaderente e adicione óleo .
- Aqueça a panela e acrescente os tomates, cebola, alho e pasta de gengibre, açafrão em pó, pimenta em pó, sal, coentro em pó.
- mexa e deixe cozinhar até que o excesso de umidade secou completamente.
- Adicione o suco de limão e paneer. Misture bem e desligue o fogo.
- Divida esta mistura em quatro partes iguais e mantê-los de lado.
- Divida a massa de farinha de trigo em quatro partes e fazer quatro rotis.
- Coloque cada um dos rotis em uma tawa antiaderente e cozinhe em óleo de baixa garoa calor dos lados até que ambos os lados são cozidos uniformemente.
- Espalhe o chutney verde nas roti e, em seguida, uma parte do paneer e mistura de vegetais nele.
- Polvilhe masala conversar e cebolas sobre ele finamente cortada e rolar os roti em um Frankie.
- Servir embrulhados em papel alumínio.
2. Chocolate Triplo Mousse:
Use tanto o chocolate escuro e leite nesta receita torna mais interessante para as crianças. A preparação é fácil e rápido e com a prática, você pode adicionar suas próprias torções ao gosto de acordo com o gosto dos seus filhos
Ingredientes:.
- 200 GMS chocolate escuro, ralado
leite - 200 gramas de chocolate ralado
- 200 gramas de chocolate branco ralado
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- 1 ½ colher de chá de gelatina dissolvida em água
- 2 xícaras de chantilly
Método:
- Derreta os chocolates três em três bacias diferentes, mantendo-os em microondas por um minuto.
- Misture os três chocolates em um bowl e novamente aquecê-los no microondas por um minuto.
- Retire a tigela do microondas, adicione o açúcar em pó e misture.
- Adicione a gelatina e bata finamente.
- Finalmente, adicione o creme chantilly e misture.
- Transferir o conteúdo em pequenas tigelas e coloque no freezer por uma hora.
- Sirva frio.
3. Tri-camadas e Tricolored Sanduíches:
O que parece tentador atrai as crianças mais. Então, se você quer que seus filhos para comer o que você prepara, você precisa fazê-lo parecer colorido de modo que eles são tentados a comer. Esta receita colorido é saborosa, bem como tentador
Ingredientes:!
- 8 fatias de pão marrom
- 4 fatias de pão branco
Para Camada Laranja:
- 1 xícara de cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de maionese eggless
- Salt a gosto
para Camada verde:
- 1 xícara paneer, ralado
- 4 colheres de sopa de chutney verde
- sal a gosto
Método:.
- Misture as cenouras, sal e maionese em conjunto para preparar a camada de laranja
- misture chutney verde, sal, queijo cottage para preparar a camada verde.
- Tome uma fatia de pão integral e espalhar camada verde sobre-lo uniformemente.
- Coloque o pão branco fatia sobre ele e espalhar camada de laranja sobre -lo uniformemente.
- Top-lo com uma fatia de pão integral e pressione suavemente.
- Corte cada sanduíche em 3 dedos e servir.
4. Chocolate Souffle:
Aqui vem uma das receitas mais rápidas para as crianças por Sanjeev Kapoor. Chocolate é o favorito de todos e as crianças adoram mais. Assim, qualquer coisa que é aromatizado com chocolate vai bem com a geração mais jovem. Este suflê de chocolate é uma receita de microondas e pode ser preparado muito rapidamente
Ingredientes:.
- 250 gramas de chocolate escuro, ralado
- ¾ manteiga colheres de sopa
- ½ xícara de farinha refinada
- ½ xícara de leite
açúcar de rodízio - 1 xícara de brancos
- 4 ovos
< em> Método:
- Mantenha o chocolate em uma tigela e coloque-o no microondas para que ele derrete
- Leve uma panela antiaderente e aqueça a manteiga na mesma. .
- Adicione a farinha refinada e refogue.
- Lentamente adicione o leite para fazer a base do soufflé pronto.
- Retire o chocolate derretido do microondas e adicioná-lo à soufflé base com o calor desligada.
- Misture bem os ingredientes e transferi-lo para uma tigela. Mantenha-o de lado para esfriar.
- Adicione metade do açúcar refinado e misture bem.
- Pré-aqueça o forno micro-ondas a 180 graus Celsius.
- Tome claras de ovos em outra tigela e adicione o restante do açúcar refinado lentamente e continuar chicotadas até que a mistura tem picos moles.
- Adicione esta mistura de ovos à base suflê de chocolate e misture bem.
- Coloque esta mistura em moldes soufflé untada e asse por 12 a 14 minutos em forno pré-aquecido.
- Sirva gelado ou quente.
5. Carmelized Banana Crepes:
Uma sobremesa francesa, este prato é muito saboroso e você pode servi-lo para o almoço ou jantar. O nível de cozimento é médio e, portanto, você pode sempre conseguem encontrar tempo para preparar este
Ingredientes:. Bananas
- 500 gramas maduros
- 125 gramas farinha refinada
leite - 35 mililitros
- 3 ovos batidos
- 500 gramas de açúcar
- 50 gms ghee
- 50 gms açúcar mascavo
manteiga - 50 gms
- 100 gramas de queijo mascarpone
Método:
- Pegue uma tigela e misture a farinha refinada e açúcar.
- Lentamente despeje o leite e bata até formar uma massa sem grumos.
- Adicionar ghee e ovos e novamente misture bem.
- Mantenha a mistura de lado por 10 minutos.
- Descasque as bananas e corte-os.
- Tome panela antiaderente e derreta a manteiga.
- Adicione as bananas, o açúcar mascavo e cozinhe por mexendo sempre até um molho espesso é formado.
- Leve outra panela antiaderente e aqueça-o.
- Despeje a massa e agite a mistura para fazer um crepe fina e uniforme.
- Espalhe a mistura de banana com uma colher sobre o crepe e cubra com um montão de queijo mascarpone.
- Dobre o crepe e sirva quente.
com estes devem tentar receitas Sanjeev Kapoor para as crianças, você não precisa mais se preocupar com os seus filhos recebendo a nutrição correta. Apetitosos e nutritivos, ao mesmo tempo, estes pratos você vai fazer o 'Super Mom' em nenhum momento! Experimentá-los hoje!
Você está ciente de quaisquer outras receitas deliciosas para as crianças? Compartilhe conosco nos comentários!
