Os vegetarianos são freqüentemente encontrados reclamando sobre escolhas alimentares menores. Se você dizer-lhes para tentar saladas, eles dão-lhe um olhar incrédulo. Para os não iniciados, saladas são apenas vegetais crus jogou junto. Mas saladas são muito mais do que isso.
Você pode dar o seu corpo uma dose de poder nutrição embalado com algumas fabulosas receitas de salada vegetariana saudável. Cada uma das receitas abaixo mencionados, é saborosa por conta própria e traz para você uma confluência de sabores. Legumes, frutas, grãos integrais, ervas e lentilhas - misturados e combinados e vestidos com alguns curativos simples, mas saudável
Top 10 Healthy Recipes Vegetarian Salad:
1. Gram verde e salada de tomate:
Feito com toda grama verde e lotes de produtos hortícolas, esta proteína salada rica faz uma refeição completa por conta própria. Combiná-lo com flocos paprika fresco esmagado e pimenta preta para aumentar seus níveis de metabolismo
Ingredientes:.
grama verde inteira - ¼ xícara, embebido durante a noite
tomate - ½ copo, cubos
pimentão verde - ¼ copo, corte em cubos pequenos
Onions - ¼ xícara finamente picado
folhas de coentro - 1 colher de chá, finamente picada
Vestir:
O suco de limão - recém-espremido de um limão
A pimenta preta pó - ½ colher de chá, moída na hora
flocos paprika vermelha - a gosto
Salt - a gosto
Método:
< ol> Limpo embebido grama verde. Coloque uma panela grande em fogo médio, adicione grama verde e água, apenas para cobri-lo. Cozinhe em fogo médio até que a lentilha são meio cozido. Escorra o excesso de água e reserve.
Em uma tigela pequena, adicione todos os ingredientes do molho. Usando um batedor de arame, mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados bem.
Em um pequeno prato de servir, adicione as cebolas, pimentões e tomates. Misture bem. Adicionar gram cozido e dar um lance rápido.
Colher na limpeza e usando uma colher plana, dá uma mistura rápida.
Ajuste o tempero e misture nas folhas de coentro.
< li> Sirva imediatamente.
2. Milho doce e salada Pimento:
Esta crocante, doce salada faz um prato lateral perfeito e é ideal para o seu piquenique de verão. É um deleite para os olhos, bem como a paleta
Ingredientes:.
congelados sementes de milho doce - 1 xícara de Red pimentão - 1, pequena, finamente picado
pimentão amarelo - 1, pequena, finamente picado
pimentão verde - 1, pequena, finamente picado
Onion - 1 , pequeno, finamente cortada
folhas do coentro - ¼ xícara, finamente picada
Vestir:
O azeite de oliva - ½ colher de chá suco de
Lemon - ½ colher de chá
Black pó pimenta - a gosto
Salt - a gosto
Método:
- Descongelar milho doce, adicione a água fervente e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Transferir para uma peneira, escorra e reserve.
- Em um pequena tigela, misture em todos os ingredientes do molho para formar uma mistura lisa.
- em uma tigela grande, adicione a três pimentas, cebola e milho.
- Despeje o molho sobre a mistura e atirar para o mesmo revestimento.
- Decore com folhas de coentro e sirva imediatamente.
3. Salada de maçã romã com molho de mel picante:
A salada não é apenas saudável, mas também é um soco de sabor que é certo para sacudir o seu paladar. O curativo dá a salada de um novo apelo conjunto com a sua picante contrastantes e notas doces
Ingredientes:.
- Sementes da romã - ¼ xícara de
- Maçãs - 1, de tamanho médio, descascadas
- folhas de alface - 2 xícaras, desfiado
- queijo Cottage - 2 colheres de chá, raspas
vestir:
- Honey - ½ colher de sopa
- vinagre chili - ¼ xícara de
- Azeite - 1 colher de sopa
- sal - a gosto
- rachada pimenta - a gosto
Método:
- Em uma tigela, adicione todos os ingredientes do molho , misture bem com um batedor de arame, e leve à geladeira até o uso.
- Em uma tigela grande, adicione folhas de alface, maçãs e romã. Misture bem.
- Colher na limpeza refrigerado sobre a mistura de salada e misture para assegurar mesmo revestimento.
- Transfira para um prato de servir, decore com queijo cottage ralado e sirva.
4. Três pimenta Salada de massa:
Esta receita inclui massas toda penne do trigo, que torna mais saudável, bem como delicioso. pimentos assados são temperados e condimentados com ervas e especiarias variadas, incluindo tomilho, manjericão e alho esmagado. Em seguida, é lançado junto com macarrão cozido e vestida com um molho maionese de alho. Enquanto ele faz um grande prato de lado, ele dobra-se como uma refeição inteira muito
Ingredientes:.
- pimentão vermelho - 1/4, juliana
- pimentão amarelo - 1/4, juliana
- pimenta de sino verde - 1/4, juliana
- Penne pasta - 1/4 xícara de viajantes cru
- queijo magro - 1 colher de sopa, esmigalhado
- Spice mix [tomilho, manjericão, orégano, páprica vermelha, alho] - a gosto
- flocos de pimentão vermelho - a gosto
- Salt - a gosto
- Azeite - o suficiente para assar pimentões
Vestir:
- vinagre - 2 colheres de chá [Simples ou balsâmico]
- alho - 5 pods
- azeite - 2 colheres de chá
- esmagado pimenta preta - 1/8 colher de chá
- Salt - a gosto
Método:
- Cozinhe o macarrão em água fervente, juntamente com ½ colher de chá de azeite e um pouco de sal al dente. Isso levará cerca de 8 minutos.
- Ao mesmo tempo, adicione o azeite 1 colher de chá para uma frigideira rasa, adicione juliennes Pimento, e permitir-lhes obter assado. Continue mexendo, de vez em quando. Alternativamente, você pode polvilhar um pouco de azeite em sino juliennes pimenta arranjaram em uma assadeira e grelhe-os em 200 0 ° C até assado. Tempere com tempero macarrão, flocos de pimentão vermelho e um pouco de sal.
- Adicione os dentes de alho e azeite de oliva para um misturador e mistura para formar um creme, pasta lisa.
- Adicione o vinagre para o alho vestir e tempere com pimenta preta e sal a gosto. Reserve.
- Adicionar pimentos assados e massas preparados para uma tigela, colher na maionese de alho e misture até mesmo para revestimento.
- Organizar verdes misturados em um prato de servir, transferir salada para o prato de servir , decore com o queijo esfarelado e sirva imediatamente.
5. Abobrinha Salada:
Esta é uma proteína e receita de fibra embalado que recebe o seu sabor da marinada
Ingredientes:.
- Zucchini - ¾
- polpa amarela - ½
- parcialmente desnatado queijo mussarela - ¾ oz, desintegrado
marinada:
- vinagre - 1/8 xícaras
- açúcar - 1 colher de chá
- Salt - a gosto
Vestir:
- Alho - 1 dente de
- O suco de limão - 1 colher de chá
- Azeite - 1 colher de chá
- folhas de manjericão esmagada - 1 colher de chá
- Salt - a gosto
Método:
- Limpar e cortar abóbora e abobrinha
- Corte em juliennes e reserve <.. br>
- Em uma tigela grande, adicione os ingredientes da marinada. Com uma colher, misture os ingredientes para misturar bem.
- Adicionar juliennes vegetais para a marinada e leve à geladeira por pelo menos 60 minutos ou, de preferência durante a noite.
- Processo de alho, folhas de manjericão, azeite, limão suco, e sal no liquidificador até formar uma pasta lisa.
- Retire legumes marinados do frigorífico, colher na limpeza alho e misture bem.
- Transfira para um prato de servir, polvilhe queijo e sirva.
6. Salada Banana Laranja:
Esta fibra rica salada de fruta é uma ótima maneira de vencer o calor do verão. Rica em cálcio, potássio e vitamina C, esta salada pode ser preparar bem antes do tempo e servido ao lado de uma sopa de legumes simples e biscoitos
Ingredientes:.
< li> Orange - 1/2, descascado, cortado
- Banana - 1, médio, cortado
- flocos de amêndoa - 1 colher de chá
- Honey - 1 colher de chá
Vestir:
- O suco de limão - 1 colher de sopa
- Honey - 1 colher de sopa
- Black pó pimenta - a gosto
Método:
- Misture o suco de limão com mel e pimenta em pó para fazer um curativo lisa
- Mergulhe rodelas de laranja em uma colher de chá. mel e leve à geladeira por cerca de 90 minutos.
- Retire, misture com fatias de banana.
- Colher na limpeza em cima da mistura de frutas, misture bem.
- Transfira para uma porção prato forrado com mistos verduras.
- flocos Scatter amendoeiras em cima de salada e sirva imediatamente.
7. Salada grelhada de batata:
baby batatas, marinado em um baixo teor de gordura iogurte marinada picante e grelhados até à perfeição. Vestir-se com uma maionese de alho e sabor com especiarias Cajun para a experiência salada final
Ingredientes:.
- batatas do bebê - de 10 a 12
< li> pimentão verde - ½, juliana
- Onions - 1, média, em fatias finas
marinada:
- Baixo coalhada de gordura - 2 a 3 colheres de sopa
- flocos de pimentão vermelho - 2 colheres de chá
- coentro em pó - ½ colher de chá
- Chaat masala - ½ colher de chá
Vestir:
- Alho - 8 dentes de tamanho médio
- Azeite - 1 colher de sopa
- Cajun tempero mix - 1 colher de chá
Método:
- Preaqueça o forno a 200 graus Celsius durante 10 minutos
- Cozinhe as batatas Par, descascar a pele, e prick usando um. garfo.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da marinada juntos.
- Adicione as batatas picadas, cebolas e pimentões para a marinada e deixe repousar durante 30 a 45 minutos de modo que a batata vai absorver os sabores.
- em uma assadeira, polvilhe algumas gotas de azeite de oliva.
- em um espeto, organizar batatas, pimentos, cebolas e de maneira alternada. Coloque na assadeira, e grill até que as batatas são feitas. Continue a rodar os espetos para evitar a queima. Isso levará cerca de 20 minutos.
- alho Processo com azeite no liquidificador até obter uma pasta lisa. Reserve.
- Organizar os legumes grelhados em uma tigela pequena, colher o molho sobre os legumes e mexa bem para combinar.
- Polvilhe Cajun especiarias, e dar um lance rápido.
- Sirva quente ao lado de crackers.
8. Quebrada Salada de Frutas Trigo:
Este colorido, salada virtualmente livre de gordura é refrescante para os olhos e paleta. Você pode colocar esse conjunto em nenhum momento. Além disso, ele dobra-se como uma opção de refeição completa
Ingredientes:.
- trigo quebrado - 1/4 de copo, não cozidos
- Romã sementes - 1 xícara de
- Orange - 1, médias, descascadas, cortadas
- Pineapple - 1/2 xícara, picado
- sementes de gergelim branco - ½ colher de chá, torrado
Vestir:
- O suco de limão - 2 colheres de sopa
- folhas de hortelã - 1 colher de sopa
- O gengibre fresco - ½ polegadas peça
- Honey - 1 colher de sopa
- a pimenta preta - a gosto
- Salt - a gosto
Método:
- Cozinhe o trigo quebrado em água até ficar pronto, mas cada grão deve ser separado.
- Prepare o molho misturando todos os ingredientes até obter uma pasta lisa. Ajuste o tempero a gosto.
- Lance abacaxi, laranja e sementes de romã no vestir.
- Adicione o trigo quebrado cozido, e dar um lance rápido.
- Colher em um prato de salada forrado com alface greens, polvilhe gergelim torrado, e servir.
9. Kosambari:
Esta deliciosa salada de legumes saudável da Índia do Sul é bastante impressionante, em termos de preparação e sabor de
Ingredientes:.
- Dividir grama verde [Moong dal] - ¼ xícaras
- Carrot - 1, médio, descascado, finamente ralado
- pimentões verdes - 2, terreno para uma pasta lisa
- Coconut - 2 colheres de sopa, raspas
- folhas do coentro - 1 colher de sopa bem picada
- O suco de limão - espremido na hora de ½ limão
- Salt - a gosto
Tempering:
- Mustard vê - ½ colher de chá
- De-descascado grama preta split - ½ colher de chá
- deixa Curry - 5, lavado, desfiado
- Oil - para temperar
- Asafetida - uma pitada
Método:
- Wash dividir grama verde completamente e molho em água por cerca de 60 minutos.
- Transferir para um coador e permitir que o excesso de água a ser drenada completamente.
- Tome uma tigela grande. Adicione as lentilhas tensas juntamente com cenouras, folhas de coentro e coco.
- Pouco antes de servir, adicione sal, suco de limão e pasta de pimentão verde. Misture bem.
- Mantenha uma frigideira rasa em fogo médio, acrescente o óleo.
- Adicione as sementes de mostarda ao óleo quente e deixe a crepitar.
- Adicione grama preta e frite até ele se transforma marrom profundo.
- Adicione as folhas de curry, desligue a chama, e adicionar asafetida. Dê uma agitação rápida.
- Despeje sobre a mistura de grama verde dividida e misture bem. Ajuste o tempero.
- Sirva ao lado da refeição ou como um lanche.
10. Salada de fruta com iogurte Molho:
Bata o calor neste verão escaldante com esta deliciosa salada de frutas, fresco mergulhado em molho de iogurte. Adicione uma pitada de masala chaat para trazer um toque para o sabor
Ingredientes:.
- Seedless uvas verdes - ½ xícara de
- Romã sementes - ¼ xícara de
- Watermelon - ¼ xícara, cubos
- Pineapple - ¼ xícara, cubos
- Musk melon - ¼ xícara, cubos
- As sementes de linho - 2 colheres de sopa
- folhas de hortelã - 3
- Honey - 1 colher de sopa
Vestir:
- Iogurte ou non-sour coalhada de baixo teor de gordura - 2 colheres de sopa
- Honey - 1 colher de sopa
- rachada pimenta - a gosto
Método:
- Misture as frutas em mel 1 colher de sopa e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para relaxar.
- Adicione os ingredientes do molho para um misturador e um processo para formar uma mistura lisa.
- Adicionar vestir a mistura gelada e misture bem.
- sementes de linho Sprinkle no topo da salada, decore com folhas de hortelã e sirva imediatamente.
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