Martha Stewart compartilhou o que ela come em um dia, incluindo sua receita diária de suco verde
Pode ser uma surpresa, mas Martha Stewart A dieta regular não possui pratos elaborados e complexos. O que ela come em um dia é realmente bastante básico - no entanto, os ingredientes que ela usa estão longe disso.
“Eu quero orgânico, eu quero limpo, quero gostoso e quero saudável”, disse ela em um vídeo “o que eu como em um dia” para o Bazaar de Harper . É por isso que muita comida dela - especialmente produz - é colhida em sua própria fazenda. Aqui está o que ela normalmente come em um dia.
Ela acorda às 6:15 para fazer seu suco verde favorito.
Depois de conectar seus dois iPads para carregar, Stewart lê o New York Times capa a capa, chuveiros e segue para a cozinha para fazê-la com suco verde (usando o Bluicer Pro Bluicer) que ela bebe há anos. “Meu suco verde é muito especial para mim. Eu acho que é realmente o segredo da boa pele, acho que é o segredo dos bons cabelos saudáveis ", explicou ela. Bluicer Pro Breville Amazon.com $ 399,95 A receita inclui pepino, salsa, hortelã, metade de uma laranja, incluindo a pele e o aipo ("Não jogue essas folhas fora", ela pediu.) Tudo de sua estufa e jardim. Ela também acrescenta "um pequeno pedaço" de gengibre e abacaxi - sem couve ou repolho. "Isso simplesmente não tem um gosto bom", disse ela.
Depois de algumas tarefas da manhã, é hora de café.
Para dar tempo ao suco para digerir, Stewart sai para passear em seu veículo com quatro rodas Polaris para patrulhar sua propriedade e verificar seus animais-cavalos, cinco burros, 20 pavões, 34 pombos, mais de 200 galinhas e roosters e 17 gansos. Depois de voltar para dentro, ela se trata para "os mais deliciosos" Cappuccino feito com Organic Battenkill Valley Milk Usando sua máquina de café expresso la san marco . "É uma espécie de centro da cozinha", acrescentou.
ela pula lanches e desfruta de um almoço leve.
Embora marcas e restaurantes estejam sempre enviando bolos, pães e outras coisas para experimentar, Stewart "não é uma lanche", então ela tenta manter essas coisas fora de alcance. Em vez disso, quando ela está com fome, ela faz "um almoço leve" - geralmente algo como salada de atum. Parece básico, certo? Na verdade. Para fazer sua receita, Stewart usa apenas atum italiano enlatado em azeite, que ela mistura com aipo fresco, maçã crocante, metade de uma chalota, "muito suco de limão", apenas "um pouco de maionese" e sal e pimenta .
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ela prefere preparar o jantar para um grupo.
Nos tempos Covid, os jantares regulares de Stewart certamente reduziram, mas com as precauções de testes e distanciamento social, ela conseguiu retomar seu amor por cozinhar pelos amigos. Mais recentemente, ela assou um “estilo nômade de frango orgânico inteiro, que incluía seco a saltá -lo na geladeira com sal e pimenta durante a noite, enchendo a pele com trufas pretas (chique!) E matando -o com manteiga de temperatura ambiente antes de assar em um forno de 425 graus por uma hora. "Foi o frango mais delicioso", lembrou ela. Ela combinou com uma prateleira de cordeiro, feijão verde fresco e salada do jardim.
ela é uma bebedora de vodka.
Embora ela "nunca beba sozinha", quando tem convidados, Stewart gosta de desfrutar de uma garrafa de vinho (escolhida por seu clube de vinhos ) ou um coquetel de vodka. Seus dois favoritos são uma vodka de alta qualidade nas rochas com uma fatia de laranja fresca e grossa e um galgo, que é vodka misturado com suco de toranja espremido na hora.
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sua geladeira permanece surpreendentemente nua.
Apesar de possuir uma geladeira de porta de vidro de tamanho industrial, Stewart revelou que quase nunca está totalmente abastecido. Os ingredientes "ossos nus" que ela mantém à mão são queijo parmesão de boa qualidade, "Leite orgânico realmente bom", "muita manteiga", creme fraiche "para omeletes" e ovos frescos de suas galinhas. "Isso me salva o tempo todo", disse ela.
ela assa ocasionalmente.
Quando ela tem tempo, Stewart adora assar. “Outro dia, eu assava dois grandes Sally Lunn pães babka. Uma fatia disso é leve e fofa, é deliciosa levemente torrada e faz o melhor - o melhor - Breakfast Bread Pudding . ” vá aqui para ingressar no prêmio de prevenção (nosso melhor valor, plano de acesso), inscreva-se na revista ou obtenha acesso apenas digital.
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