4 alternativas de atolamento com baixo teor de açúcar

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1. Tente PGX por fatores naturais

Você pode criar engarrafamentos frescos Misturando esta mistura de fibra especial com frutas e um toque de mel em um processador de alimentos.

Com esse método, você deve trabalhar em pequenos lotes, congelar ou refrigerar sua geléia e usá -lo dentro de algumas semanas.
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2. Escolha pectinas especialmente modificadas

Rotulados como “luz” ou “menos açúcar necessário”, esses atolamentos à base de pectina podem ser armazenados à temperatura ambiente, desde que sejam enlatados com segurança .










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3. Use gelatina ou ágar-ágar

O uso de gelatina ou ágar-ágar (um produto de algas marinhas) como agente espessante permite reduzir o açúcar sem comprometer o sabor.

bônus :Agar-Agar é conhecido por sua desintoxicante propriedades.
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4. Procure receitas documentadas por mel

O mel tem um gosto de até uma vez e meia mais doce que o açúcar, o que significa que você precisa de menos. Mas não é tão fácil quanto o açúcar, portanto, considere usá -lo em combinação com pectina modificada ou PGX.