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Melhor:Saffron
"O açafrão contém ingredientes anti-inflamatórios que desencorajam a expansão das células adiposas", disse Alan Roberts, PhD, ao
Dia da Mulher . Isso reduz a celulite aumentando a circulação entre os tecidos e o aumento do tônus muscular sob a pele, eliminando vales na superfície para dar à pele uma aparência mais suave e mais forte.
"Eu adiciono açafrão ao frango, arroz e pratos de couve -flor assados", diz
Jenna Appel, MS, RD , de nutrição de Appel em Boca Raton. “Dá um sabor gourmet, aroma e cor bonita. Você também pode fazer um chá saudável e refrescante usando fios de açafrão, água e gengibre fresco. ”
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Melhor:Bagas escuras
Variedades sombrias de frutas, como mirtilos e amoras, melhoram a produção de colágeno, incentivando o crescimento de novos tecidos da pele, Lori L. Shemek, PhD e consultor nutricional certificado, disse
Dia da Mulher - e isso melhora a textura e o tom da pele. As bagas também possuem antioxidantes, o que pode reduzir a inflamação que torna a celulite mais aparente. Comer esses alimentos também pode ajudar a evitar sinais de envelhecimento, como secura e rugas. Notas de nutricionistas:consumir frutas e vegetais crus e frescos oferece mais antioxidantes do que cozidos
. "Adoro adicionar mirtilos à minha aveia durante a noite para um sabor naturalmente doce", diz Appel. "Ou jogue um punhado para uma salada, smoothie ou panquecas integrais."
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MELHOR:Chocolate escuro
"Estou obcecado por chocolate escuro!" Diz Isabel Smith, MS, RDN, CDN, fundador da
Isabel Smith Nutrition . "Quanto mais escuro, melhor porque você recebe mais cacau, que é seu componente principalmente benéfico." Chocóolices se alegram. O chocolate escuro é uma boa fonte de nutrientes, como magnésio e ferro. "O cacau tem algumas pesquisas interessantes para apoiar o sistema cardiovascular, que é fundamental para o fluxo sanguíneo ao redor do corpo", diz
gengibre hultin , Um nutricionista e porta -voz registrado da Academia de Nutrição e Dietética. Ela gosta de misturar cacau com uma banana congelada e leite não arborizado para criar um smoothie naturalmente doce e chocolate sem precisar adicionar açúcar ou gordura saturada. "Você pode adicionar cacau a muitos alimentos saudáveis - pense em iogurte, aveia ou café", diz ela.
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Melhor:toranja
Quaisquer alimentos que forneçam nutrientes anti-inflamatórios e hidratação ajudarão a combater a celulite, diz Kristin Kirkpatrick, MS, RDN , Gerente de Serviços de Nutrição de Wellness na Cleveland Clinic. Eles também melhorarão a integridade da sua pele.
"Combine toranja com uma proteína saudável e uma gordura", diz a nutricionista Rania Batayneh, MPH, proprietária da Nutrição Essential para você . “Faça uma salada de toranja, abacate e salmão. Tem muito sabor e é rico em nutrientes e gorduras saudáveis do abacate e salmão. ” Ela também sugere misturar meia toranja com amêndoas revestidas com canela e uma xícara de iogurte grego simples.
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Melhor:abacate
Traga a torrada do abacate. Os abacates são ricos em boas gorduras e fibras. A fibra ajuda os níveis de glicose ao equilíbrio do corpo e a eliminar toxinas formadoras de celulite, diz Smith. "Adoro torradas, em um smoothie ou como um mergulho (simplesmente purê)."
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MELHOR:ÁGUA
A água ajuda a promover o processo natural de desintoxicação do corpo e a eliminar toxinas. "Seu corpo é composto por cerca de 60 % de água", diz Janet Brill, PhD, RDN E autor de pressão arterial abaixo . “Portanto, as células da pele (como todas as células) contêm uma grande quantidade de água. Manter as células da pele hidratadas equivale a células saudáveis. ” Ela sugere o uso do teste de cor da urina para avaliar se você está recebendo água suficiente. "Beba água suficiente para que sua urina mantenha uma cor de palha leve."
Quanta água você deve beber para se manter hidratado ?
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melhor:salmão
Comer salmão - e outros peixes gordurosos, como cavala, atum e truta - melhorarão a condição geral e a aparência da sua pele. Tudo isso graças à variedade de nutrientes nos peixes. Altas quantidades de ácidos graxos ômega-3 (gorduras saudáveis) ajudam . Além disso, a vitamina D e a niacinamida no salmão podem reduzir o risco de câncer de pele e a niacinamida também ajuda a manter a pele hidratada. O Dr. Brill sugere comer pelo menos três refeições gordurosas de peixe por semana. "Use salmão enlatado sempre que você normalmente usava peixe de atum enlatado", diz ela. "Pense em salmão defumado, salmão envidraçado, salmão grelhado, salmão escalfado, salmão cozido a frio, ovos mexidos com salmão, hambúrgueres de salmão, salada de salmão, palitos de salmão com crosta de forno."
Este gráfico fácil lhe dirá quais peixes têm mais ômega-3 .
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Melhor:folhas verdes
Os vegetais de potência como couve e espinafre ostentam magnésio nutritivo e fibra. "Encha metade do seu prato com vegetais, incluindo verduras folhosas, em todas as refeições", diz nutricionista Chanel Kenner . Esses dois são embalados com luteína e zeaxantina, que ajudam a proteger e hidratar as células da pele e manter os danos à pele afastados. Experimente-os em saladas, smoothies, omeletes, batatas fritas, sopas, ensopados, sanduíches, refogue e como lanches. "Adoro adicionar espinafre de bebê aos meus smoothies", diz Batayneh. Ela sugere combinar espinafre de bebê com maçã, leite de proteína de ervilha e óleo de abacate ou abacate fresco.
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Melhor:melancia
O licopeno é um poderoso antioxidante que dá à melancia sua cor. O licopeno melhora a circulação sanguínea e isso pode ajudar a suavizar a celulite ao longo do tempo. "Embora o licopeno seja um antioxidante, ajuda a evitar o envelhecimento e pode ajudar a combater doenças", diz Lisa R. Young, PhD, Rdn , Nutricionista e autor de finalmente cheio, finalmente Slim.
O alto teor de água da fruta de baixa caloria ajuda a hidratar a pele. "Ficar hidratado é a chave para combater a aparência da celulite", diz Erin Palinski-Wade, Rd, Ldn , um consultor de nutrição e autor de dieta de gordura da barriga para manequins. "Beber água adequada é fundamental, mas comer alimentos ricos em água, como a melancia (que é composta por 92 % de água) pode ajudar."
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Pior:Sopa enlatada
A sopa enlatada pode ser conveniente, mas a maioria contém uma quantidade chocante de açúcar e sal adicionados. "Embora o fluido na sopa esteja hidratante, comer uma grande quantidade de sódio pode levar à retenção de água", alerta Palinksi-Wade. "Embora o peso da água não aumente a celulite, isso pode tornar sua aparência mais visível". Se você quiser se aquecer com sopa, leia os rótulos, ela aconselha. Os sabores de tomate, abóbora e batata -doce provavelmente têm mais açúcar adicionado do que outros, por exemplo. Evite ingredientes como açúcar, açúcar de cana, xarope de milho com alto teor de frutose e suco de cana evaporado. Opte por versões à base de caldo, cheias de vegetais e use amidos de grãos integrais, como o arroz integral, diz Palinksi-Wade. "As sopas cheias de vegetais, proteínas magras e grãos integrais conterão nutrientes que podem ajudar a lutar contra a inflamação, ajudando a diminuir a aparência da celulite", diz ela.
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Pior:pão branco
Produtos de farinha branca (pães, rolos, bolachas) arroz branco, batata branca e muitos cereais de café da manhã são carboidratos refinados. Esses alimentos com índice de alto glicêmico alimentam a produção de produtos avançados de glicação (idade) que estimulam a inflamação, diz arthritis.org .
“Quando você estiver procurando pão, escolha um pão integral ou integral no qual o primeiro ingrediente é um tipo de farinha 'inteiro'”, diz Amy Gorin, MS, RDN, proprietária da Amy Gorin Nutrition em Nova York. "Isso revela que o pão contém muitos grãos integrais."
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Pior:queijo cottage
Apesar de sua reputação saudável, o Cottage Cheese contém um monte de sal. Como na sopa enlatada, todo esse sódio (sal) pode fazer com que seu corpo retenha o líquido e torne a celulite mais aparente. retendo A água funciona contra a hidratação - a rotatividade de água que ajuda a limpar o corpo e manter a pele saudável. A retenção de água agrava a aparência da celulite, e o sal pode fazer isso acontecer muito rapidamente:"apenas uma xícara de queijo cottage tem mais de 800 mg de sódio", diz Hultin. "A American Heart Association sugere limitar para 2.300 mg por dia e, idealmente, 1500 mg para a maioria dos adultos". Se você deseja queijo cottage, tente uma variedade que não tenha sal adicionado. "Você pode dar sabor com ervas, especiarias ou frutas enquanto ainda pega os nutrientes e a proteína do Cottage Cheese", diz ela. Ou coma iogurte grego simples e saboreie -o para que você possa controlar as partes dos ingredientes, recomenda Hultin. É uma boa alternativa com baixo teor de sal e alta proteína. "Leia os rótulos em todo o iogurte para garantir que você não esteja adicionando açúcar", diz ela.
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Pior:molho de churrasco
Certamente é mais saudável grelhar sua comida do que fritar - mas não se você estiver afogando suas carnes com molho de churrasco açucarado. "Existe uma ligação entre o envelhecimento do açúcar e o envelhecimento da pele e os danos nos vasos sanguíneos, causados por inflamação e glicação (ligação de açúcar a proteínas ou lipídios)", diz Kenner. "A glicação, com o tempo, pode danificar o colágeno e a elastina, dando à pele uma aparência envelhecida, frágil e sem graça." Também enfraquece os vasos sanguíneos, diz ela, levando à retenção de água e baixa circulação. "Acumulação de gordura, retenção de água, glicação e inflamação contribuem para a formação de celulite". Uma colher de sopa de molho de churrasco pode ter seis gramas de açúcar. Leia os rótulos de alimentos para encontrar versões mais baixas em açúcar, sódio e calorias. Evite aqueles com palavras sorrateiras para o açúcar, diz Kenner, como xarope de milho, frutose, dextrose, xarope de malte e sacarose.
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