1 /13
1. Conheça os fornecedores nos mercados de agricultores locais
Nem todos os mercados dos agricultores seguem as mesmas regras. Alguns são "apenas produtores", o que significa que exigem que os fornecedores cresçam ou criem os alimentos que oferecem; Outros permitem que os fornecedores revendam os produtos que compram em outro lugar. Para saber de onde vem sua comida, conheça seus fornecedores, diz Jay Howell, da
Brantview Apples &Cider em Saint George, Ontário. "Muitos produtores ficam felizes em promover suas fazendas", diz Howell, "oferecendo visitas agrícolas ou opções de U-Pick". Não perca
esses oito incríveis pontos de colheita de maçã em todo o Canadá .
2 /13
2. Não fique pendurado na perfeição
Quero
economizar dinheiro com comida ? Pergunte sobre "segundos", produtos que podem ser visualmente imperfeitos, mas podem ser comprados nos mercados dos agricultores a granel com desconto. Nem sempre é o mais bonito, mas ainda é comestível.
3 /13
3. Agende viagens regulares
Não desista se você não encontrar os segundos que está procurando imediatamente. Se os fornecedores não tiverem o que você precisa de uma semana, poderão trazê -lo para você na próxima vez.
Sentindo -se culpado com o recipiente restante olhando para você?
tente essas idéias para usar todos os últimos alimentos .
4 /13
4. Estar aberto a alternativas
Compre uma caixa agrícola compartilhada da comunidade (CSA). Monica Allaby e Amelia Peres, do
McGill Farmers 'Market de McGill Diga que os CSAs são uma ótima maneira de obter produtos com preços razoáveis, e muitos mercados de agricultores oferecem a opção.
5 /13
5. Faça sua pesquisa
Não espere encontrar laranjas em Saskatchewan em fevereiro. Pesquise o que cresce localmente e o que está na temporada antes de aumentar suas esperanças. Enquanto você estiver nisso, confira esses alimentos frescos
que você nunca deve comer cru .
6 /13
6. Ajuste sua ideia de valor
Raymond Gourlay de
Little Qualicum Cheeseworks Em Parksville, B.C., diz que os vendedores nos mercados dos agricultores podem não oferecer um preço mais baixo do que nenhum frescor, mas eles podem fornecer um relacionamento de consumidor de agricultores. "Compartilhe histórias e dê feedback", diz Gourlay. "Esse relacionamento é o que o mercado oferece em nenhum outro lugar."
Além disso, você ainda pode experimentar esses
seis hacks de dinheiro brilhantes que reduzirão sua próxima conta de supermercado .
7 /13
7. Existem muitas boas ofertas a serem encontradas
Você pode encontrar produtores que vendem queijo gourmet diretamente no mercado, permitindo que eles evitem marcas de varejo e ofereçam um preço melhor.
Assistindo sua cintura? Aqui estão
seis opções de baixa caloria para amantes de queijo que ainda estão deliciosos .
8 /13
8. Aproveite a variedade
Você também pode tentar as coisas nos mercados dos agricultores que nunca verá nas prateleiras das lojas. "Os atacadistas precisam de consistência, mas adoramos experimentar", diz Gourlay. "Os lotes peculiares e arrumados de queijo só vão para os mercados."
Se você tem um palato aventureiro, também deve conferir os 10 principais alimentos mais estranhos de todo o mundo .
9 /13
9. Não aperte as frutas
Existem maneiras melhores de testar sua maturação. "A maioria das pessoas não sabe que, se você apertar uma maçã, 10 minutos depois verá impressões digitais", diz Howell. Em vez disso, pergunte se você pode tentar uma amostra - a maioria dos fornecedores obrigará felizmente.
Se você pode encontrá -los no mercado dos agricultores,
esses são os 12 alimentos que valem a pena comprar orgânicos .
10/13
10. Fique com os mercados dos agricultores no inverno
Muitos agricultores usam estufas, armazenamento a frio e outros métodos para disponibilizar os produtos o ano todo. Além disso, produtos lácteos, carne, ovos e
pães caseiros Nunca saia da estação.
11/13
11. Não tenha medo de fazer perguntas
Não tem certeza do que é algo ou como cozinhá -lo? Basta perguntar. Converse com o seu produtor sobre o que está disponível e como prepará -lo.
Esteja atento a
esses 10 vegetais - eles são os mais saudáveis (e mais deliciosos) que você pode adicionar ao seu carrinho !
12 /13
12. Seja um cliente consistente
Depois que a equipe o reconhecer, eles podem começar a oferecer amostras ou informações extras sobre o que está na temporada naquela semana.
13 /13
13. Uma viagem ao mercado pode fazer uma ótima história
Travis Forstbauer, da Forstbauer Farm em Chilliwack, B.C., diz que sua mãe vendeu uma dúzia de pequenos ovos para um cliente devolvido. "Os ovos ficarão maiores à medida que a temporada passa", disse a mãe de Forstbauer, educando o homem sobre as galinhas. Mais tarde, o cliente retornou. "Comprei esses ovos há duas semanas", disse ele, "e eles não cresceram!"
Nem todos os alimentos são tão frescos quanto você encontraria no mercado dos agricultores, é claro. De fato, aqui estão
27 alimentos que você nunca deve comprar .
