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5 superalimentos principais que você precisa saber sobre
Os superalimentos são conhecidos por seus benefícios de saúde devido aos seus compostos fitonutrientes-fábricas que têm qualidades de proteção à saúde e aprimoramento. Os superalimentos são apoiados por pesquisas por seu valor nutritivo, sua capacidade de combater doenças e até
reverter o processo de envelhecimento ! Mas lembre -se:é importante comer uma dieta equilibrada com muitas frutas, vegetais, grãos integrais, carnes magras e laticínios. Adicionar superalimentos à sua dieta é uma ótima idéia para quem procura aumentar a saúde ideal. Nós vasculhamos as pesquisas mais recentes para esses cinco alimentos que você não deve viver.
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Melhores superalimentos:Goji Berries
O que é? O Goji, originalmente do Himalaia, é apresentado como um dos alimentos mais saudáveis no planeta. Uma pequena fruta vermelha que parece uma passa, é usada na medicina chinesa há mais de 2.000 anos.
O que há de tão bom nisso? Houve uma tremenda pesquisa sobre os benefícios das bagas por seu impacto na saúde, desempenho e doença humana. O Goji Berry se destaca por outro motivo:contém proteínas, o que é incomum para uma fruta. Como você pode comer cru, você recebe a proteína do Goji Berry sem perturbar. Edwards acrescenta que as bagas Goji são uma boa mistura de carboidratos, proteínas, gordura e fibra alimentar, tornando -as um bom complemento à sua dieta.
use -os… Como você passa, ou adicione -as a sopas e chás. O suco de Goji Berry é amplamente popular e pode ser encontrado na maioria das lojas de saúde e de alimentos inteiros.
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Melhores superalimentos:kefir
O que é? O Kefir é um produto de leite cultivado, produzindo grãos ao leite de vaca parcialmente desnatado e permitindo fermentar por 24 horas. Durante esse período, as bactérias e o fermento fermentam o leite, abaixam o pH e mudam sua textura e composição. O produto final contém bactérias vivas e leveduras que têm enormes benefícios à saúde.
O que há de tão bom nisso? Além do fato de que 175 mililitros de kefir fornecerão 20 % do seu requisito diário de cálcio, o kefir está repleto de probióticos. A vencedora do Prêmio Nobel de 1908, Elie Metchnikoff, estudou o efeito de bactérias nocivas nas pessoas que vivem na Bulgária e atribuiu sua boa saúde e longevidade a um micróbio encontrado no iogurte que comeram. O próprio Metchnikoff começou a desfrutar de leite fermentado e iogurte, e notou uma melhor saúde e bem-estar. "Os probióticos são ótimos para restabelecer um equilíbrio saudável de bactérias, que geralmente pode ajudar na digestão", diz Edwards.
use -o… Kefir foi chamado de "o champanhe do leite". O processo de fermentação dos grãos de kefir com o leite faz com que ele assuma um sabor brilhante e picante (causado por uma pequena quantidade de dióxido de carbono emitido no processo). Devido à sua popularidade, você pode encontrar muitos produtos kefir na prateleira de supermercado, incluindo leites, iogurtes e queijos.
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Melhores superalimentos:sementes de cânhamo
O que é? Embora com certeza invocasse imagens de hippies e maconha, o cânhamo é um dos superalimentos que você não deve viver. Ele contém apenas elementos rastreados de tetra -hidrocanabinol (THC), mas é embalado com uma quantidade incrível de ácidos graxos, minerais e proteínas.
O que há de tão bom nisso? O cânhamo tem a proporção ideal de ômega -3 e -6, que nos ajuda a alcançar a saúde humana sustentável. Um estudo dos EUA constatou que uma proporção ômega equilibrada reduz o risco de aterosclerose e morte cardíaca súbita e possui benefícios anti-inflamatórios que podem diminuir os sintomas artríticos. O cânhamo possui um espectro de aminoácidos completo, fornece uma fonte de proteína completa e equilibrada e os aminoácidos são importantes para o crescimento e manutenção do tecido corporal. De fato, em tempos de fome, algumas civilizações sobreviveram apenas a cânhamo e água. O cânhamo é uma proteína facilmente digerida.
use -os… A maneira como você faria com qualquer outra semente:misture com frutas e sucos em smoothies;
use -os crus em saladas . Você pode misturá -lo em um molho para salada, mas não tente cozinhar com ele:o óleo de cânhamo não está estável no calor.
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Melhores superalimentos:açaí
O que é? O Açaí (pronunciado ah-supher-ee) é uma baga brasileira que, de acordo com estudos do
Journal of Agricultural and Food Chemistry , empacota um soco de antioxidantes. É saudável do coração e extratos da baga desencadeiam uma resposta de autodestruição em células de leucemia. Açaí é conhecida por ajudar a aumentar os níveis de energia, melhorar a digestão, promover o sono, promover a pele mais saudável e
de aparência mais jovem e limpe o corpo de toxinas.
O que é ótimo nisso? Açaí está repleto de antioxidantes, aminoácidos e
ômega-3 . Os ômega-3 podem beneficiar as pessoas que sofrem de várias doenças, incluindo doenças cardíacas, diabetes e depressão. Também é rico em gorduras monoinsaturadas-o tipo que você encontra em azeite e contém ômega-6 e -9, que podem ajudar a diminuir o colesterol LDL ("ruim").
use -o… Como você faria com qualquer baga - adie alguns aos seus smoothies pela manhã ou os jogue em sua salada de frutas. Você pode encontrar muitos sucos com Açaí em lojas de alimentos naturais. Como os produtos Açaí são mais altos em gordura, o sabor pode parecer estranho no começo; portanto, "procure sucos de Açaí misturados com outras frutas naturais", aconselha Madeleine Edwards, nutricionista registrada em Toronto.
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Melhores superalimentos:cacau
O que é? O cacau contém moléculas complexas que são ativas em nossos corpos, incluindo várias aminas bioativas, como serotonina e dopamina, que são potentes compostos antidepressivos. A feniletilamina (PEA) também é encontrada em chocolate; Produz a mesma química do cérebro que se apaixonar. O cacau também contém potentes compostos antioxidantes chamados polifenóis, também encontrados no vinho tinto, que os pesquisadores acreditam que são responsáveis pelo cardiovascular e metabólico
benefícios à saúde do chocolate .
O que há de tão bom nisso? Os benefícios do cacau são inúmeros:vários estudos sugerem que os polifenóis derivados de cacau reduzem a pressão arterial, melhoram a sensibilidade à insulina, aumentam a capacidade antioxidante, protegem o colesterol LDL da oxidação e aumentam o HDL.
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