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Isabel Maples , RDN, porta -voz da Academia de Nutrição e Dietética. Embora o termo "superalimento" não tenha uma definição exata, Maples diz que os nutricionistas diriam que isso significa repleto de nutrientes-e muitos produtos de queda se encaixam nessa descrição. Você também pode contar esses alimentos como funcionais, diz ela, o que significa que há ciência por trás do fato de serem melhores para o seu corpo, oferecendo vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.
"Além disso, se a comida que você come é saborosa e satisfatória, há uma boa chance de você comer menos e consumir menos calorias também", acrescenta ela. E essa é a chave para cair libras. Confira esta lista de superalimentos de outono para perda de peso para saber o que recorrer quando deseja um prato satisfatório com novos sabores, com poucas calorias e muitos nutrientes.
Cuidado com os sinais
que você não está comendo vegetais suficientes .
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Maçãs
Este grampo de frutas no outono recebe uma boa representação por um motivo:contém grandes quantidades de fibra, o nutriente que o mantém cheio e ajuda com digestão saudável. Você também recebe antioxidantes e um composto chamado quercetina que luta contra células cancerígenas, diz Maples.
Saiba mais
Benefícios para a saúde das maçãs .
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peras
“Para iniciantes, as peras são uma excelente fonte de fibra; Apenas um contém um quarto de nossas necessidades diárias de fibra ”, diz Maples. Além disso, as pessoas que comem alimentos ricos em antocianina, como as peras, têm um risco menor de desenvolver diabetes , de acordo com um estudo de Harvard de quase 200.000 homens e mulheres. Verifique o pescoço de uma pêra para escolher um maduro - você saberá que é bom se tiver apenas um pouco de pressão, diz Maples.
Considere tentar esses truques para
manter frutas e vegetais frescos mais longos .
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batata -doce
Uma boa fonte de vitamina A e ferro, as batatas -doces também combatem a inflamação que pode levar a doenças crônicas. Maples diz para comer a pele para maximizar sua ingestão de fibras. Coma -os (pele e tudo) depois de assar e adicionar a uma salada, tigela de grão ou como um lado.
Descubra
o ingrediente secreto que transforma totalmente a batata -doce !
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Parsnips
"O primo da cenoura, apenas branco e um pouco mais doce", diz Maples. Em apenas uma porção deste vegetariano de raiz crocante, você recebe quatro gramas de fibra, além de vitamina C e cobre. Alcance isso quando precisar de um lanche rápido.
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beterraba
Estamos falando de todo o vegetariano, desde a raiz (assado) até as folhas verdes (refogue -as). Os nitratos que ocorrem naturalmente em beterraba podem diminuir a pressão arterial e ajudá -lo a se recuperar de um treino para que você possa suar novamente no dia seguinte, diz Maples. Você pode ver os corredores bebendo suco de beterraba depois de perseguir muitos quilômetros, pois um estudo descobriu que ele pode
evitar a exaustão .
Aqui estão os benefícios
de saúde da beterraba Você não sabia.
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romã
Esta fruta suculenta é rica em polifenóis que protegem as células dos radicais livres, além de oferecer folato e vitamina C. Os estudos mostram que as sementes ou arils podem ajudar
a pressão arterial e oferecer melhor
recuperação muscular pós-treino.
Faça um favor ao seu coração comendo esses alimentos
que diminuem a pressão arterial .
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CAULIFLOWER
Embalado com muitas fibras e poucas calorias, faça desta sua escolha quando quiser derramar libras. Em uma xícara de florzinhas, você também obtém 100 % da sua vitamina C durante o dia, assim como as vitaminas A e B6 e o potássio, diz Maples.
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couve de Bruxelas
“Os couves de Bruxelas são membros orgulhosos da família de repolho. Eles são ricos em antioxidantes que ajudam a combater o câncer e fornecem fibras e uma riqueza de vitaminas, incluindo vitamina C, para ajudar a aumentar a imunidade, além de vitamina K para ajudar a promover a saúde óssea e a coagulação do sangue ”, diz Bonnie Taub-Dix, RDN, criador de
BetterThandieting.com , autor de
leia antes de comê -lo:levando você de etiqueta para mesa . Ela sugere torná -los mais satisfatórios, assando -os com uma garoa de mel ou xarope de bordo.
Evite esses alimentos congelados a todo custo - e aprenda o que comer.
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cranberries
Corte o açúcar adicionado aos cranberries secos, buscando a versão fresca (na estação do outono) e adicionando -as a suas saladas ou aveia. Os cranberries frescos contêm um composto chamado proantocianidina, que impede que as bactérias nocivas se apegam à parede da bexiga e causem infecções, diz Maples.
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Spaghetti Squash
"Hoje em dia, com tantas pessoas que desejam cortar carboidratos, a abóbora de espaguete é uma escolha perfeita para proporcionar essa sensação de massas com menos carboidratos e muitos nutrientes", diz Taub-Dix. A cada porção, você obtém fibras, vitamina C, manganês e vitamina B6 e contém apenas 42 calorias por xícara.
Obtenha a receita para
abóbora assada e sopa de alho !
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Sementes de abóbora
Depois de usar sua abóbora, salve as sementes, também conhecidas como Pepitas. Brinde -os no forno e coma como lanche ou cobertura para sua salada, sopa ou aveia. Você receberá uma fonte valiosa de fibra, fósforo, manganês e ferro, diz Taub-dix.
Use essas dicas para
aproveite ao máximo os mercados dos agricultores o ano todo.
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rutabaga
Um cruzamento entre nabos e repolho, Baples diz que eles oferecem um delicioso sabor de terra, especialmente quando assado ou purê em uma sopa. Como outros vegetais de raiz, Rutabaga deixa você com esse sentimento satisfeito por causa de seu sabor saudável e perfil nutricional rico em fibra.
Se você não é fã desses alimentos, ainda há muito para você comer! Adicione esses outros superalimentos de outono incrível para sua lista de compras.