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Como organizar sua geladeira
Se você já dominou a organização da cozinha e
Organização da despensa Provavelmente é hora de enfrentar a temida geladeira. Uma geladeira bem organizada é essencial para cozinhar sem confusão e você não precisa ser um
organizador profissional Para fazer sua função de layout da geladeira para você. Ao desempacotar sua carga semanal de supermercado, vale a pena dedicar um tempo para posicionar os itens na geladeira, de acordo com onde eles manterão melhor e com que frequência você precisa acessar a eles. A maioria dos itens que você compra de um supermercado para armazenamento na geladeira terá uma data "melhor antes". Se você estiver comprando localmente, pergunte ao seu fornecedor quanto tempo os itens podem ser mantidos antes de usar. Para ajudá -lo a começar, siga estas diretrizes para uma geladeira organizada.
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Eles empurram o leite para as costas
O leite é um item frequentemente usado, então seu instinto é armazená -lo em um local conveniente, mas é melhor armazená -lo em um local frio. Na prateleira inferior, é a melhor. Se você comprar vários galões de leite de cada vez, organize-o para que as caixas com as primeiras datas de uso por uso sejam alcançadas primeiro.
Aqui está o verdadeiro
Razão os canadenses bebem leite de sacolas .
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Eles armazenam manteiga por data
Manteiga e/ou margarina devem ser armazenados por data. É melhor mantê -los na porta da sua geladeira. Eles não precisam ser mantidos tão frios, por isso é um local perfeito e facilmente acessível. Creme (ou creme fraîche, creme de leite) e iogurtes também devem ser armazenados na data de uso e mantidos cobertos. Mantenha -os em um local visível com a data de validade mostrando.
Descubra
por que a manteiga canadense não é tão macia quanto costumava ser .
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Eles mantêm queijo e ovos perto do topo
Os queijos precisam ser armazenados na parte mais quente da geladeira - no topo, em uma prateleira da porta, se você tiver espaço. Mantenha -os cobertos em um recipiente de plástico ou embrulhado em papel ou papel alumínio à prova de graxa - o filme de aderência, pois incentiva uma superfície úmida, e os produtos químicos no filme podem ser transferidos para o queijo. Os ovos devem ser mantidos em suas caixas perto do topo da geladeira, juntamente com o queijo ou nos suportes dos ovos na porta. Semelhante ao leite, armazene os ovos em encomenda.
As chances são de que você esteve
armazenando ovos errados este tempo inteiro .
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Eles preservam vegetais na gaveta da salada no fundo da geladeira
Vegetais frescos e salada devem ser armazenados no fundo da geladeira nas gavetas de vegetais e saladas. Os legumes ficam frescos por mais tempo quando armazenados em um ambiente levemente úmido. Normalmente, isso estará na gaveta da geladeira rotulada como "vegetais" ou "alta umidade". Se você achar que tem pouco espaço, eles podem ser armazenados em sacos plásticos na parte principal da geladeira, mas longe de alimentos crus. Evite os pontos frios na geladeira, como o compartimento de congelamento ou a placa fria na parte de trás de uma geladeira; Se os cristais de gelo se formarem em alimentos como vegetais de salada, eles serão inutilizáveis e terão que ser jogados fora.
Confira mais truques
para manter frutas e vegetais frescos mais longos .
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Eles arrumam frutas na gaveta de baixa umidade
A fruta deve ser armazenada em uma gaveta de baixa umidade. Em alguns frigoríficos, a gaveta está marcada "mais nítida". Deixe -o na embalagem original ou reembre -o em um saco plástico e selar. As frutas cítricas não precisam ser armazenadas em uma bolsa.
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por que você nunca deve envolver suas sobras em papel alumínio .
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Eles armazenam peixes nas costas
É melhor comer peixe fresco no dia em que você o compra, mas se isso não for possível, remova a embalagem assim que chegar em casa, limpe o peixe com um pano úmido limpo, coloque -o em um prato e cubra -o com se apegar filme. Armazene -o na parte inferior da geladeira, idealmente por não mais de 24 horas.
Certifique -se de
nunca coma esses alimentos após a data de validade .
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Eles mantêm a carne vermelha longe dos alimentos cozidos
É essencial colocar carnes frescas diretamente na geladeira assim que você voltar das compras. Mantenha -os em seus pacotes selados ou coloque carne descompactada em um prato e envolva -o em filme. Certifique -se de que as carnes cruas sejam mantidas longe de comida cozida. O bacon também deve ser armazenado com carne crua.
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nunca lavar o frango antes de cozinhá -lo .
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Eles embalam a carne de delicatessen da carne crua
Carnes cozidas fatiadas, como presunto e salame, devem ser armazenadas longe de carnes cruas. Uma vez abertos, o bacon e as carnes cozidas devem ser colocadas em um recipiente selado e usadas dentro de alguns dias.
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alimentos que você nunca deve armazenar juntos .
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Eles cuidam especial de arroz cozido
O arroz pode parecer inocente, mas é potencialmente perigoso, pois as bactérias nocivas podem se formar, para que possa ser mantido na geladeira por apenas um ou no máximo dois dias.
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que podem deixá -lo doente .
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Eles transferem alimentos enlatados para recipientes de plástico selados
As latas enferrujam na geladeira; portanto, transfira alimentos de latas abertas para recipientes de plástico selados antes de colocá -los na geladeira. Molhos em frascos e tubos (como maionese, pesto, pasta de curry, rábano, purê de tomate e pasta de alho) podem ser armazenados no armário até que sejam abertos, mas precisam ser mantidos refrigerados e usados antes da data de uso por uso .
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como estocar sua geladeira se você quiser que sua comida dure .
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Eles sabem quando não usar a geladeira
Alguns alimentos devem ser armazenados à temperatura ambiente:tomate para desenvolver seu sabor; abacates para amadurecer corretamente; cebolas, batatas e vegetais de raiz (melhor armazenados em um rack de vegetais em um local fresco, de preferência escuro); e a maioria das frutas, exceto bagas (as bananas ficarão pretas se armazenadas na geladeira).
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