Receita de chá de gengibre de limão

Então, você pretendia fazer um lote de cidra, mas a roupa aconteceu. E pratos. E o que você se comprometeu quando parecia uma boa ideia, mas não era. Agora, alguém na casa está se sentindo doloroso e horrível, e mesmo se você começou hoje, a cidra não estaria pronta por semanas.

Talvez essa pessoa seja você, e não há outro herbalista na casa para preparar remédios para você. Sem problemas! Esta receita de chá de gengibre de limão - que minha família chama de bebida resfriada e de gripe - pode ser feita rapidamente com ingredientes que você pode encontrar localmente. (Não é necessário ingredientes para pedidos especiais!)

gengibre fresco

Historicamente, o gengibre era muito caro - uma libra custou tanto quanto uma ovelha inteira na Idade Média. (Fonte) Felizmente, hoje em dia é amplamente cultivado para que todos possamos nos beneficiar de suas propriedades imunológicas e curando. De acordo com o Penn State Medical Center, também possui histórico de uso para ajudar a "tratar os sintomas comuns, semelhantes a gripes, dores de cabeça e períodos menstruais dolorosos". (fonte)

limão

Os limões são ricos em vitamina C, que suporta a função imune.

mel

O mel é usado como o meio nesta receita, mas também possui propriedades curativas. Como mencionei no meu post de xarope de tosse caseira, um estudo publicado no Medical Journal Archives of Pediatrics &Adolescent Medicine concluiu que o mel de trigo sarraceno funcionava melhor que o dextrometorfano, o ingrediente ativo no xarope de tosse comprada em lojas.

cravo do alho (opcional)

Esta erva quente é lendária por sua capacidade de apoiar a função imunológica e ajudar o corpo à medida que limpa o congestionamento.

Cayenne (opcional)

Cayenne contém capsaicina, que é um alívio do analgésico que o aquece e aumenta a circulação. Reduz a quantidade de substância P - um transmissor de dor química no corpo - tornando útil para dores de garganta. (Fonte 1, Fonte 2)

canela ou pó (opcional)

A canela é usada há muito tempo na medicina tradicional para ajudar na recuperação de resfriados e gripes. De acordo com os fundamentos da microbiologia, há evidências para apoiar seu uso como uma erva antimicrobiana.

anis estrela (opcional)

Este tempero com sabor de alcaçuz contém ácido Shikimic, que é um potente antioxidante. Embora seja muito diferente após a fabricação (e pode ter efeitos colaterais não associados à forma natural), o ácido Shikimic é usado na produção de Tamiflu.

chá de ervas (opcional)

Eu preparei uma xícara de chá de ervas (um saquinho de chá ou 2 colheres de chá de chá solto) para usar como base para a bebida. Eu gosto de usar ervas que apoiam e/ou relaxam para o sistema nervoso:camomila, hortelã -pimenta, yarrow, rosahip, sabugueiro, hibisco, equinacea ou catnip são boas opções, mas você pode usar praticamente qualquer coisa que tenha à mão. Livre de cafeína é melhor para que seu corpo permaneça no modo de repouso e recuperação. A água também funciona!

Como fazer bebida resfriada e gripe (chá de gengibre com um toque)

Para fazer este chá, escolha quatro ou mais dos ingredientes abaixo e siga as instruções de fabricação de cerveja.