Top 10 especiarias e ervas mais saudáveis do planeta
Durante séculos , os nossos antepassados recolhidos ervas silvestres e especiarias e os usou para fazer elixires e poções para curar doenças e enfermidades, mas é apenas muito recentemente que a ciência médica começou a tomar ervas e especiarias um pouco mais a sério e tomar um olhar mais atento por que eles pode ser benéfico para a nossa saúde. A maioria das pessoas tem uma coleção de ervas e especiarias em sua cozinha para cozinhar, mas poucas pessoas percebem o potencial destes produtos. Ervas e especiarias pode fazer muito mais para você do que adicionar sabor a sua comida, por isso, continue a ler e saber mais sobre dez das ervas mais saudáveis e especiarias no planeta.
1. Sábio
Sage tinha uma reputação de sua capacidade de curar por um longo tempo e pensava-se, na Idade Média, que poderia ajudar a afastar a praga. Enquanto que a sua capacidade de combater a praga pode ser discutível, a ciência moderna descobriu que o sábio pode melhorar o funcionamento do cérebro e memória. Prudente inibe a degradação de um mensageiro químico no cérebro chamado acetilcolina, que se verificou ser deficiente em doentes que sofrem de doença de Alzheimer. Em um estudo, verificou-se que, os pacientes com ligeira a moderada a doença de Alzheimer, mostrou uma melhora notável depois de tomar extrato de sálvia, ao longo de um período de quatro meses.
2. Cúrcuma
Outra das especiarias saudáveis do planeta é açafrão. Amplamente utilizado na culinária indiana, açafrão é dito ter toda uma gama de benefícios de saúde surpreendentes, que vão desde a redução do colesterol e cicatrização de feridas, para aliviar a artrite, o tratamento da acne e ajudar a prevenir o câncer. O que é conhecido acerca de açafrão é que ela contém um composto anti-inflamatório potente chamado curcumina, que é mais forte do que alguns prescrito medicamentos anti-inflamatórios, e pensa-se que a inflamação desempenha um papel em muitas doenças crónicas, incluindo o cancro e doenças do coração. (Sinta-se livre para ler mais sobre os benefícios maravilhosos de açafrão para saúde e beleza aqui).
3. Manjericão
manjericão é conhecido por ser um carminativa, que pode ser utilizado para tratar doenças do estômago e do gás, e manjericão, também contém um composto chamado o eugenol, o que facilita a espasmos musculares. Uma outra, das muitas propriedades desta erva, é a sua capacidade de ser utilizado como expectorante para aliviar os sintomas de resfriados e infecções bronquiais.
4. Oregano
orégano é outra das ervas que tem vários benefícios à saúde. Um dos maiores benefícios de orégano é suas propriedades antioxidantes que combatem os danos causados pelos radicais livres, que contribuem para muitas doenças, incluindo o cancro e os efeitos do envelhecimento. Orégano também é um dos mais fortes antifúngicos ervas e antibióticos.
5. Ginger
Uma das propriedades mais conhecidas de gengibre é a sua capacidade de acalmar o estômago e reduzir a náusea. Ele pode ser usado de forma eficaz para reduzir os sintomas da doença de manhã e doença de viagem, bem como queixas gerais de estômago. O gengibre também contém uma substância anti-inflamatório poderoso chamado gingerol, que tem sido comprovada em estudos para ser um tratamento eficaz para pessoas com artrite. (Sinta-se livre para ler mais sobre os benefícios de saúde fabulosas de raiz de gengibre e chá de gengibre aqui).
6. Cloves
Cloves pode ser minúsculo, mas eles certamente embalar um perfurador quando se trata de benefícios para a saúde. Para começar, são um poderoso óleo de cravo analgésica e podem ser utilizados para tratar a dor de coisas, tais como dor de dentes. Cloves também têm propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicos potentes e têm sido provado ser muito eficaz em fazer a insulina uso do corpo de forma mais eficiente, o que pode ajudar as pessoas que sofrem com diabetes.
7 . Tomilho
Outra das mais saudáveis especiarias é tomilho. Os benefícios para a saúde de tomilho foram muito bem documentada e muitos deles são devidos um composto chamado, timol, tomilho que contém, juntamente com uma variedade de flavonóides, incluindo naringenina, luteolina e apigenina. Tomilho também tem poderosas propriedades antibióticas e muitas vezes é usado para tratar infecções da pele. Ele também pode ser útil para o tratamento de resfriados, a gripe e dor de garganta.
8. Alho
Dentes de alho contém um aminoácido chamado alicina, que a investigação tem demonstrado é eficaz na redução do colesterol e redução da pressão arterial. Alho é também conhecida para reduzir o risco de desenvolver coágulos de sangue e também pode ajudar a prevenir o endurecimento das artérias. O alho tem propriedades anti-bacterianas fortes e pode matar as bactérias e vírus que causam a gripe, resfriados e outras infecções. (Sinta-se livre para ler mais sobre os benefícios de saúde poderosos de alho aqui).
9. Salsa
Salsa é um diurético, por isso é particularmente bom para manter fluidos que fluem através do corpo, o que ajuda a evitar infecções da bexiga e pedras nos rins. Salsa é também uma rica fonte de vitaminas, incluindo vitaminas A, B12, C e K, o que torna muito bom para manter o sistema imunológico funcionando de forma eficiente.
10. Cinnamon
Nossa lista dos temperos mais saudáveis e ervas não seria completa sem mencionar canela. A canela é extraído da casca de uma árvore e que contém uma substância química chamada cinamaldeído que funciona como um agente anti-bacteriano que pode matar as bactérias, tais como E-coli e Salmonella. Canela tem sido provado ser a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, reduzindo a taxa na qual o estômago digere alimentos. (Sinta-se livre para ler mais sobre benefícios de saúde de canela aqui).
Quais são as suas especiarias e ervas saudáveis favoritos?
Mantenha-se saudável!