10 benefícios de saúde surpreendentes de couve-flor
Um primo próximo de brócolos, couve-flor é um membro do grupo de crucíferas vegetais. As flores do vegetal pode ser usado na cozinha ou comidos crus com uma salada, e que contém uma variedade saudável de minerais, vitaminas um antioxidantes. Embora a maioria das pessoas só comem o branco da couve-flor, seu caule e folhas também são comestíveis e pode ser adicionado a sopas e ensopados. Adicione a couve-flor à gama de vegetais que você come e aqui estão dez benefícios de saúde que você vai ganhar:
1. Couve-flor tem propriedades anti-inflamatórias
Este vegetal verde versátil é rico em ácidos graxos ômega-3, bem como a vitamina K, o que lhe confere a sua capacidade para ajudar a prevenir a inflamação crônica nas articulações, que é a principal causa de artrite.
2. Ela ajuda a digestão saudável
Os benefícios de saúde de couve-flor incluem uma digestão saudável. Uma porção típica de couve-flor oferece mais de 3 g de fibra dietética, que é essencial para manter um sistema digestivo saudável. O vegetais também contém glucoraphanin, que é acreditado para ajudar a proteger o estômago dos bactérias.
3. Couve-flor é rica em antioxidantes
Couve-flor contém beta-caroteno e fitonutrientes, antioxidantes que, com o consumo regular, irá reduzir o risco dos radicais livres e ajudam a proteger contra o câncer e doenças cardiovasculares.
4. Ajuda na gravidez
Durante a gravidez, ácido fólico (B9) pode ajudar a proteger as crianças que ainda não nasceram e ajudar o seu desenvolvimento saudável. Couve-flor é uma boa fonte natural de vitaminas do complexo B que os médicos recomendam que as mulheres tomar durante a gravidez.
5. Couve-flor pode ajudar a perder peso
Os benefícios de saúde de couve-flor também incluem controle de peso. Esta fibra alta, baixa caloria vegetal é uma ótima maneira de obter os nutrientes que você precisa, sem comprometer a sua dieta. É alto teor de fibra significa que, quando você usá-lo cozido como um vegetal com refeição principal, ele vai ajudar a fazer você se sentir cheio por mais tempo e você também pode comê-lo cru, como um lanche de baixa caloria (couve-flor tem apenas 25 kcal por 100g ). As pessoas que assistem a sua ingestão de carboidratos pode usar couve-flor, como batatas ou arroz substituto, como couve-flor é pobre em carboidratos e rica em fibra dietética, e pode produzir textura semelhante sem o amido de arroz e batatas.
< b> 6. Fortalece os ossos e estimular o sistema imunológico
Os benefícios de saúde de couve-flor não pode ser completa sem mencionar que o vegetal também pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Couve-flor contém fortalecimento ósseo fósforo, cálcio e selênio, que ajudam a manter o seu sistema imunológico em bom estado de funcionamento, bem como de sódio, o que ajuda a manter o equilíbrio de fluidos em seu corpo.
7. Reduz o risco de desenvolver câncer de
Os vegetais crucíferos, como couve-flor, pode reduzir significativamente o risco de desenvolver vários tipos de cânceres. As pessoas que comem esses tipos de vegetais em uma base regular têm sido demonstrado que têm muito menos chance de desenvolver câncer de mama, câncer de ovário e cancro da bexiga, como couve-flor contém vários fitoquímicos, como o sulforafano, carotenóides e indol-3-carbinol - um produto químico que ajuda a reparação do ADN, prevenir e retardar o crescimento de células cancerosas.
8. Couve-flor desintoxica seu corpo
Os benefícios de saúde de couve-flor também incluem desintoxicação do corpo. As florzinhas de uma couve-flor contêm tiocianatos e glucosinolatos, juntamente com enzimas, que ajudam o fígado para neutralizar substâncias tóxicas no organismo e que podem ajudar a evitar o aparecimento de câncer, portanto, não se acanhe e adicione a couve-flor em seus smoothies de desintoxicação saudáveis .
9. Ela pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais
Por causa de suas propriedades anti-inflamatórias, comer couve-flor pode reduzir a inflação interna nos vasos sanguíneos. Esta inflamação, juntamente com o depósito de lipídios no sangue é o que pode restringir o fluxo de sangue através do corpo e ser a causa de doenças cardíacas e acidente vascular cerebral.
10. Reduz os sinais de envelhecimento
Um dos importantes benefícios para a saúde de couve-flor é que ele pode ajudar a retardar os sinais de envelhecimento. Couve-flor oferece uma excelente fonte de antioxidantes e um dos benefícios dos antioxidantes é a sua capacidade de combater os radicais livres, que aumentam os sinais de envelhecimento. Comer couve-flor é uma das maneiras que você pode ajudar a retardar os sinais de envelhecimento e mantê-lo jovem e saudável olha por mais tempo.
Você gostaria de incluir a couve-flor em sua dieta? Que outros benefícios para a saúde de couve-flor que gostaria de acrescentar a esta lista?
Mantenha-se saudável e feliz!