Bajra, também conhecido como Jowhar, pertence à família painço e é muitas vezes considerado como o alimento básico das pessoas na Índia rural. Lenta e progressivamente, este milho sem glúten está se tornando popular por causa dos altos benefícios nutricionais que detém. Incluindo bajra em sua dieta diária vai fazer seus pratos saudáveis e saborosos.
8 Razões para incluir Roti In Diet
Bajra também é conhecido como milheto, não porque ele se parece com uma pérola, mas para sua qualidade como a de pérolas. Antigamente, bajra foi restrito apenas para alimentação animal. Mas, rapidamente este grão ganhou importância inteiro como as pessoas agora estão se tornando mais conscientes sobre os imensos benefícios de saúde de comer bajra.
Em ordem, para obter o máximo de benefícios para a saúde de bajra, você pode consumir e cozinhá-lo apenas arroz semelhantes. Você também pode usar a farinha de chão para fazer rotis, como um mingau ou pode ser usado na preparação de bebidas de malte.
8 Indian grãos inteiros para uma dieta saudável
Embora existam muitos saúde benefícios de comer bajra, as pessoas que sofrem de doenças reumáticas e renais deve se abster-se do consumo excessivo deste grão. Isso ocorre porque o uso excessivo de bajra pode causar a formação de depósitos de ácido úrico no seu body.Let-nos olhar para os vários benefícios de saúde de bajra.
Outros benefícios de saúde de bajra são de que ele melhora o desenvolvimento dos ossos, ajuda na perda de peso, benéfica no tratamento de úlceras de estômago, reduz a ocorrência de asma em crianças e actua como uma boa fonte de energia. Agora, como você sabe os benefícios de bajra, incluir este grão em sua dieta e ficar saudável.
Bajra contém ácido fítico e niacina, que ajuda a diminuir o colesterol nível. O produto químico foto chamado de ácido fítico aumenta o metabolismo do colesterol, estabilizando assim o nível de colesterol.
O alto teor de magnésio presente bajra controla a pressão arterial, enquanto que a niacina reduz o nível de colesterol no sangue . Isso vai ajudar a reduzir as chances de doenças cardíacas. Além disso, os antioxidantes presentes no bajra previne doenças cardíacas.
Como todos os outros millets, bhajra também é considerado como um bom alimento que reduz o risco de câncer. Isto é por causa da enorme quantidade de magnésio e ácido fítico presente neste grãos nutritivos.
Ao contrário de outros alimentos, o alto teor de fibra em bajra permite digestão lenta dos alimentos e, assim, reduz a taxa de liberação de glicose na corrente sanguínea. Em pacientes com diabetes, ele mantém o nível de glicose de uma forma consistente.
doença celíaca é uma condição na qual um indivíduo se torna intolerantes até mesmo para uma pequena quantidade de glúten em sua /sua dieta. Ao contrário de arroz e trigo, milheto são o único tipo de grãos que são livres de glúten. Por isso, este é um dos principais benefícios de saúde de comer bajra.
O teor de fibra insolúvel em bajra diminui a secreção de elevada quantidade de bile no nosso corpo. Uma secreção excessiva de bile no nosso aparelho digestivo aumenta o risco de formações de pedra. O alto teor de fibra em milheto diminui o risco de pedras na vesícula.
Este grão tem uma baixa probabilidade de causar reações alérgicas devido à sua capacidade digestiva sem esforço. Como é hipo-alérgica, crianças, lactantes e pessoas com idade também pode incluí-lo em sua dieta diária.