O sal é o realçador sabor final que faz comida incrivelmente saborosa. É o ingrediente milagroso que pode animar qualquer alimentos. Você pode imaginar comer a sua refeição sem sal a menos que seja completamente proibido para você? Mas também é um importante notar qualquer coisa consumidos em excesso ou para além da quantidade adequada pode nos prejudicar e sal não é uma exceção.
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Na maior parte, as pessoas gostam comer frutas após aspersão pouco de sal sobre ele, como o doce sabor de frutas fica reforçada. Na verdade, a adição de sal de frutas é um velho truque que nos ajuda a desfrutar de consumir frutas que são ligeiramente imaturos ou sabor azedo. Em outras palavras, ele melhora o sabor e aroma dos frutos.
Agora, é importante adicionar sal para frutas frescas para melhorar o gosto ou também têm outras razões? A resposta é que o sal é adicionado frutas frescas por muitas outras razões importantes.
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O sal é quimicamente denominado como cloreto de sódio que tem muitos papéis vital a desempenhar na nosso corpo. O sal é um anti-oxidante e um agente anti-bacteriano. Ele também ajuda a limpar frutas e torná-la segura para o consumo.
Entre todas as propriedades surpreendentes de sal, sua propriedade de realçar o sabor demonstra claramente por que é importante adicione sal a frutas frescas. Uma pitada de sal de frutas pode reduzir o gosto amargo ou imaturos e elevar o gosto doce saboroso. É a razão pela qual as pessoas gostam de comer frutas com um pouco de sal.
Salt entra em acessível ao cortar frutas frescas em pedaços do tamanho da mordida. frutas cortadas oxidar ou marrom muito rapidamente. Para evitar a oxidação, frutas cortadas pode ser embebido em água com pouco sal. propriedade anti-oxidante é um fato importante sobre por que é importante para adicionar sal para frutas frescas.
Frutas são suscetíveis a muitos micro-organismos, especialmente bactérias. Se as frutas frescas são preservadas com alto teor de sal, o crescimento bacteriano não ocorreria e vai ajudar a preservar os frutos.
De todos os fatos sobre a importância de adicionar sal a frutas, a sua capacidade de agir como limpador tem uma importância igual. Imersão frutas frescas na água de sal pode ajudar a remover pesticidas e outros produtos químicos.
High-ácido frutas, especialmente as cítricas e toranjas, pode causar acidez severa no estômago. Eles são ricos em fibra e vitaminas, mas tem um pH ácido de cerca de 3-3,3. Tendo estes frutos com pouco de sal pode equilibrar a quantidade de ácido clorídrico, que é o ácido do estômago e evitar problemas relacionados com a digestão.
Pessoas que gostam de comer frutas, mas estão em dieta hipossódica deve verificar os seus níveis de potássio porque as frutas são ricos em potássio. Alta de potássio e baixos níveis de sódio pode implicar doenças graves. Este é um fato importante notar, enquanto busca de respostas sobre por que é importante para adicionar sal para frutas frescas.
O sal é um ingrediente especial que dá o pontapé extra para mocktails e cocktails. Se você está tendo um shot de tequila ou um copo de Bloody Mary, o sal alinhando a borda do copo irá impulsionar o seu paladar sensoriais instantaneamente. Rocha sabor sal é bastante comum em sucos de frutas frescas.
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